Donuts üçün xəmir bişirmək üçün necə

Donuts ən bişmiş mal sevimli edir. Lakin, bir çox ev çətindir onları bişirmək və çox səhv düşmək inanıram. Biləndir xəmir bişirmək üçün necə donuts üçün, tez-tez öz bu zəriflik xahiş edə bilərsiniz.

digər reseptlər arasında süd, lazımdır olan növbəti dayanır yağ, maya, şəkər, yumurta sarısı. Hazır məhsul toz şəkər və yemək alınır tutam - bitki yağı (bu bir çox lazımdır).

süd bir şüşə atəşində qızdırılıb, bu bombalanmaq sıxılmış maya (30 qram etmək lazımdır). Əgər quru maya gəlir, bu, onlar məlumatların nisbətdə götürmək kimi, paketi baxmaq lazımdır. Ware bir dəsmal ilə əhatə və 20 dəqiqə üçün ayrılmış. Bundan sonra, burada yumurta sarısı, duz bir pinch yerləşdirilir, şəkər dadmaq. Bütün yaxşı çırpılmış olunur. Next, qarışıq kərə yağı 30 qram yerləşdirilir və un (bu, zəruri az yumşaltdı deyil əridir) (mütənasib məlumat 12 yemek kaşığı lazımdır). 40 dəqiqə qalıb donuts üçün elastik xəmir yoğurmaq. Bu müddət ərzində 2-3 dəfə onun həcmi artmalıdır.

Səthi hazırlanması xəmir qalın bir santimetr haqqında onun bazara, un səpilir. dəyirmi donuts kəsilmiş və başqa yarım saat gedib. Bu yaxşı qızdırılır dərin pan Fried tortlar burada demək olar ki, yarısı onları əhatə neft. Hazır məhsullar, onlardan artıq piy aradan qaldırılması toz şəkər tökmək üçün bir kağız dəsmal yerləşdirilir.

donuts daxil xəmir etmək və aşağıdakı resept edə bilər. Dərin qabda qatılaşdırılmış süd və dörd yumurta yarım soda qaşığı qarışdırılır. Siz kifayət qədər sərt xəmir qədər ki, tədricən qədər un tökülür. Bu top gəzmək olan orta ədəd kəsilmiş, bir paket daxil haddelenmiş. Pastry donuts var üzgüçülük edilmişdir ki, bir dərin pan tökülür yağ və ya bitki yağı, qızardılmış. Bir slotted qaşıq ilə silindi. Giroux qurutmaq üçün vaxt verilir, sonra toz şəkər atdı bişmiş.

sulu və incə növbə aşağıdakı kimi edilir pişi üçün xəmir kifayətdir. su isti şüşə quru maya qarışıq bag edir. swell sonra, onlar artıq süd yarım litr olan dərin qabda tərcümə. Bu da 2 yumurta, kərə yağı və ya marqarin, şəkər (dad) və duz yarım paketi yerləşdirilmişdir. Diqqət un ilə dolu və sonra donuts üçün xəmir yoğrulur olunur. Bu (zaman, hər hansı bir istiqamətdə dəyişə bilər bütün maya asılıdır) almaq üçün bir saat qalıb. Sonra bazara və kiçik dairələr kəsilir. Onlar tray salınan və həcmi iki dəfə artacaq qədər də, bir müddət üçün tərk edir. yaxşı qızğın qovurma pan qızıl rəng qədər hər iki tərəfdən tortlar qızardılmış. Bişirilmiş məhsulları saat, krem ilə dolu və ya yalnız şəkər ilə tutam bilər. Bəzi evdar vanil xəmir əlavə etmək məsləhətdir.

Xeyli müxtəlif üsulları və Advent ilə mətbəx evdar həyatını asanlaşdırmaq. Belə ki, çox səy olmadan siz çörək maşın donuts üçün xəmir hazırlamaq bilər. quru maya ilə doldurulduğu maşın bir bucket Bunu etmək üçün un (1,5 fincan), sifted bitki yağı (bir neçə yemek kaşığı), şəkər, duz, süd şüşə. birlikdə maddələr qarışdırmaq etməyin. Bundan sonra Çörək Bişirənlər 2,5 saat üçün əsas rejimində qoyulur. Siz maddələr doldurmaq əvvəl bəzi modelləri ilkin maye komponentləri qoymaq tövsiyə bəri, bu texnika təlimat baxmaq lazımdır. Next, neft qızardılır cut xəmir donuts edir.