Espresso qəhvə hazırlamaq üçün necə

Bu espresso bir çox deyil güclü içki. Bu ilə bir filtrdən keçid sayəsində əldə torpaq qəhvə isti su su təzyiqi ilə. tək porsiyon hazırlanması üçün su kiçik bir fincan (30 ml) sıxılmış qəhvə tablet haqqında 7-9 qram tələb edir. bununla da əldə Beverage çox güclü və ən ətirli edir.

Espresso qəhvə lobya güclü qovurma tələb edir. onlar pişmiş lazım deyil, eyni zamanda, yandırma qoxusu və ya dadı satın deyil içmək. Siz "espresso" bir işarə ilə hazır paketləri ala bilərsiniz. Siz Robusta və arabica bu taxıl qarışdırma öz qarışıq hazırlamaq bilər.

Espresso ikiqat (sayı ola bilər qəhvə) lungo , Ristretto (standart taxıl çəki, su 18-20 ml), macchiato (köpüklü süd) con panna (kapuçino), Fred - (iki dəfə xidmət başına su) Fredo macchiato, Latte (buz) (3 nisbətində süd ilə: 7), Latte macchiato (üç qat: süd, qəhvə və süd köpük) (limon şirəsi), bir roman, Korette (likör və ya digər spirtli içkilər).

espresso hazırlanması

Holder qəhvə edənlər, qəhvə tökmək tempera ilə bərkidin. düzgün həyata zaman, prosedur su pore keçəcək çox yavaş-yavaş şok. içki 30 ml 20-30 saniyə üçün hazır olmalıdır.

sıx qırmızı fincan köpük səthində streaked. Çox yüngül köpük hazırlanması texnologiyası pozulması (nizamsız daşları toz yanlış məbləği ilə əhatə) idi ki, göstərir. Yeri gəlmişkən, içki dadlı ki, qəhvə yalnız qaynadılmış su fincan yığıb, istilənmək və sonra yalnız içki hazırlanması davam etmək yaxşı deyil. Water süzülür və ya şişelenmiş almaq lazımdır.

"Demitaş'tan" adlı xüsusi fincan, edilən qəhvə içmək. Onlar adətən ağ qalın çini, həcmi daha 80 ml edilir. Due içki qalın divarları uzun müddət istilik saxlayır. Siz qəhvə fincan tökmək əvvəl buxar və ya qaynar su ilə istilənmək lazımdır. içki konteyner dolu qaydalarına görə çox 2/3 (adətən klassik 30 ml) deyil.

qəhvə 30 ml, bu sips bir neçə istifadə edilə bilər görünür baxmayaraq, hələ də yavaş-yavaş olmaq lazımdır. hər qurtum bir Aftertaste uzun müddət saxlanılır, belə ki, zövq uzanır lazımdır.

taxıl seçilməsi və ya aşqar içki hazırlanması

Bu espresso üçün ən yaxşı qızartma inanılır - Italian. ətirli növ bu dəyər deyil almaq. (Hətta əyləncə) Əlavə qeydlər içki keyfiyyətini qiymətləndirmək qarşısını alır. bəzən içki topping əlavə olsa da olduqca caizdir.

ən məşhur espresso qəhvə lobya - Italian də. Məsələn, biz bir çox insanlar Lavazza almaq üçün üstünlük var. espresso lobya Taşlama çox kiçik olmalıdır. sizin barmaqları ilə toz ovuşdurmaq, bu, qum hissi olmalıdır. beləliklə, böyük daşları tələb - bu şəkər kristalları əlində olduğunu görünür.

satışa indi qəhvə maşınları üçün müxtəlif variantları da var. Yaxşı keçiboynuzu uyğun. Ideal qəhvə maşın "Espresso" öhdəsindən. Amma çox bahalı xərcləri, belə ki, ev alınması üçün istifadə olduqca nadirdir.