Qida və içkiTəriflər

Fırında mantar olan kartof: bir tanış və çox ləzzətli birləşmə

Rus mədəniyyətinin ənənələrində, ən çox yayılmış reseptlərdən biri, mantar ilə kartofdur. Fırında, özünün dadına və qida xüsusiyyətlərinə görə demək olar ki, nadir bir yeməyi hazırlaya bilərsiniz.

Ənənəvi və klassik yemək variantlarından başlayırıq - sobada mantar olan kartof. Bunu etmək üçün doğranmış soğan və göbələk plitələrindən qızartmaq lazımdır. Kartofu soyun və onları dilimə kəsin. İndi formanı yağlayın, göbələk qarışığını altına qoyun, kartofun üstünə qoyun, mayonez ilə hər şeyi yağlayın və əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndərin. Çəhrayı pendir ilə çiləmə atın. Yemək təxminən qırx əlli dəqiqəyə bişiriləcək.

Fırında mantar ilə çox dadlı kartof dolması . Ən çox yayılmış formada bu yeməyi hazırlamaq belədir: kartofu çox yaxşı yuymaq və kiçik bir odun üzərində fırında yandırmaq, çəngəlli bir neçə burun hazırlamaq çox vacibdir. Kök yumruları hazırlamaq təxminən bir saat olacaq. İndi dolumu hazırlamaq lazımdır. Tencere içərisinə bir az bitki yağı dökün, pastırma dilimlərini və yaxşı qovur. Hazırlanmış ətləri bir plaka üzərinə çəkin və kiçik parçalara ayırın. Çiyələk üçün incə doğranmış soğan və göbələk plitələr əlavə edin; Hər şeyi qızartmaq yaxşıdır. İndi ayrı bir gəmi donuzu, mantar qarışığı, xama və püskürən böyük pendir ilə qarışdırın. Doldurma və bibərini qızartın. Kartofları iki yarıya endirərək, bir qaşıq ilə çekib çıxarın, uzatın və doldurulmasına əlavə edin. Gəmiləri boğazlayın və çörək qırıntıları və pendir parçaları ilə çiləyiniz. Yaxınlıqda təxminən iyirmi dəqiqə bir fırında bişirin, ancaq daha çox. Əks halda, qablar qurumuş ola bilər. Bütün bunlar - sobada mantar olan kartof hazırdır.

Uşaqlar üçün doldurulmanın bir az fərqli versiyasını təqdim etmək mümkün olacaq. Kartof əvvəlki reseptdə olduğu kimi hazırlanır. Toyuqu qaynatmaq və kiçik bir kubaya kəsmək lazımdır; Pendir ilə eyni şəkildə. Mayonez ilə qarışığı qarışdırın və konservləşdirilmiş ananasın kublarını əlavə edin. Nəticədə hazırlanan qarışıq bir yeməkdir, demək olar ki, dərhal bişirilir.

Ən yaxşı və ənənəvi birləşmələrdən biri sobada donuz əti olan kartofdur. Çox yemək variantları var, amma yeməklər üçün klassik resept belədir. Kartofu dilimlərə ayırmaq və bişirmək üçün bir çanta qoymaq lazımdır. Donuz eyni parçalara kəsilmiş və hər iki tərəfə bir qədər qızardın və həmçinin bir qoluna qoydu. Bir az mayonez və bibər əlavə edin. Yemək çox tez pişiriləcək və olduqca şirəli və ətirli olacaq. Soğanları çox sevənlər üçün doğranmış dairələri əlavə edə bilərsiniz. Bu isti üçün xüsusi bir ləzzət verəcəkdir.

Qeyd edək ki, çox dadlı sobada sobada çəkilmiş ətli kartofdur. Güveçdən başlayaraq və gəmilərin doldurulmasını bitirən hazırlıq üçün bir çox variant var.

Bu yazıda, bütün ailənin sevəcəyi çox orijinal bir güveç üzərində dayanacağıq. Hazırlanması üçün ətli ətdən orta köftüllər hazırlamaq və kiçik bir rəngdə qızıl rəngə qədər qızartmaq lazımdır. Bu anda, kartof bişir və onlara çox qalın püresi kartof etmək. Bolqarıb bibər, zucchini, soğan, pomidor və sarımsaqdan bəziləri də tərəvəzləri silmək lazımdır. Bütün maddələr çox kəsilməlidir. İndi təbəqələri yerə qoymağa başlayın. Yağlı bir dibində, bir qədər çınqıl paxlası tökün, sonra püresi patates, köfte və tərəvəzin qalın təbəqəsinin üstünə qoyun. Güveçə yumurta və qızardılmış pendir qarışığı ilə duz edin. Təxminən yarım saat bişirin.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.