Göstərişlər və tərifləri: chanterelles bişirmək üçün necə

Siz chanterelles bişirmək üçün necə bilirsinizmi? Şübhəsiz ki, deyil. Amma onlar üçün göbələk insanely dadlı olan xüsusi hazırlıq texnologiya var!

tülkü hazırlamaq üçün necə Məsələn resept təsvir.

xama ilə chanterelles

xama ilə pörtlədilmiş chanterelles - klassik üçün resept bu göbələklərin. Bu göbələklərin qeyri-adi dad fərqli və həmişə nə bir gündəlik ki, bir bayram və ya ən çox olub, sizin masa bəzəmək olacaq.

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• tülkü - 0,5 kq;
• Soğan - 100 q;
• krem - 200 q;
• cəfəri;
• bir neçə noxud qara bibər;
• qovurma üçün günəbaxan yağı.

Əgər onlar yaxşı yaxalanmaq və istənilən parçalara kəsilmiş olmalıdır krem chanterelles yemək başlamaq əvvəl - bu wedges və ya dilim kimi ola bilər. Xahişi ilə, onlar kəsmək bilməz, ancaq siz böyük göbələk bişirmək, onda bu prosedur sadəcə qaçılmazdır. Siz chanterelles kəsilmiş zaman, dərin pan və onlar tutur ki həcmi üçüncü duzlu su körfəzində qoydu qapaq altında yemək başlayın. Qaynar sonra, təxminən 10 dəqiqə gözləyin və qapağını çıxarın. su tamamilə uzaq qaynatmaq deyil kimi yanğın azaldılması olmadan, bu zamana qədər cooking prosesi davam edir.

Bu vaxt, qovurma üçün yemək soğan malikdirlər. Bunu etmək üçün, isti neft ilə hazırlanmış pan kiçik zolaqlar və yer daxil kəsilmiş olmalıdır. Fry yüngül qızıl qəhvəyi qədər olmalıdır.

Göbələk ilə pan ki zamanda, həm su buxarlanır, əlavə, bu əlavə və günəbaxan yağı , qızardılmış soğan kütləvi beş-yeddi dəqiqə hələ qızartmaq davam edir. Onlar ev yandırılmış kimi, chanterelles müdaxilə unutmayın.

Ayrılmış vaxt sonunda çox aşağı soba istilik aşağı çevirmək və xama göbələk tökülür. Sonra pan və bibər, örtüyü daxil və tender qədər bişirilir - yeddi dəqiqə yumşaq istilik.

Just xidmət əvvəl, masa onları qoymaq bilər otlar və chanterelles ilə tutam.

Bu resept - necə bir nümunəsidir chanterelles qızartmaq. Lakin onların başqa qovurma və prosesi yemək məruz bilər. Və necə aşağıdakı resept təsvir edilir.

chanterelles qaynatmaq əvvəl onlar papaqlar katlanmalarda zibil toplamaq edirlər, çünki, bütün digər göbələklərin kimi, onlar hərtərəfli, su altında yuyulur edilməlidir. ki, göbələk sonra qazan hissəciklər və yer daxil kəsmək lazımdır. Bundan əlavə, yaxşı əhatə göbələk etmək üçün yalnız kifayət qədər su ilə doldurun. Belə ki, göbələk nisbətən qısa vaxt bişirilmiş olmalıdır - yarım saat. suyu üst yemək prosesində plenochka və köpük olaraq qalır - bu vaxtaşırı xaric edilməlidir.

Siz istəmirəm varsa - siz bilməz duz bu lazım deyil kimi, göbələk bişirmək olan su. Belə ki, gələcəkdə siz bişirilmiş olunacaq chanterelles digər yeməklər yemək üçün istifadə edə bilərsiniz.

İndi chanterelles bişirmək və əlbəttə ki, çox asan və sürətli olduğunu anlamaq üçün necə.

İsterseniz, siz, məsələn, qışda qaynadılmış chanterelles dondurulması hər hansı bir yeməyi bişirmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, ki, daha sonra chanterelles yemək çox vaxt itirmək deyil, qaynadılmış, onlar ölçüsü ki azalma səbəbindən alan bir çox təşkil edəcək.

İndi chanterelles bişirmək üçün necə. Bundan əlavə, onlar şorba bişirmək, salatlar əlavə edə bilərsiniz. , Dənli bu göbələklərin əlavə tortlar və pies üçün doldurulması kimi istifadə etmək hətta azarkeşləri var. Ümumiyyətlə, onlar müxtəlif yollarla istifadə edilə bilər. Əsas odur ki, - chanterelles bişirmək üçün necə, və sizin masası həmişə dəqiq bu maddələr arasında, bəzi dadlı və bəlkə qeyri-adi yeməyi görünür göbələk növüdür.