Necə mərcimək bişirmək üçün necə? Biz öyrənmək!

Mərcimək - tanınmış paxlalı, bir dəfə onun qida və zəngin zadəgan və adi kasıb içdi. Rusiyada bu Orta əsrlərdə adi yeməyi idi. Bu zavodun hətta un olun. İndi bir çox insanlar hazırlamaq mərcimək yeməklər. yaşıl, qəhvəyi, qırmızı - Amma müxtəlif növ edir.

Bəzi hələ yaşıl mərcimək hazırlanmış şorba və ya sıyıq bişirmək üçün çalışdı. Və qırmızı haqqında təəssüf ki, çox az adam bütün eşitmişdi. Və həmişə baqqal mağaza göz yuvaları. Necə mərcimək bişirmək üçün necə? təəssüf ki, bu barədə bir çox xahiş, lakin həmişə bu suala cavab deyil. şorba, sıyıq, salat, Türk şorbası: Burada hazırlanmış ola bilər ki, bəzi yeməklər var. Bu paxlalı bir şey əvvəl, mərcimək mütləq keçmək lazımdır.

qırmızı mərcimək Cooking

Hər halda, bu, mərcimək islatmaq lazım deyil - ilk dəfə bu lobya bişirmək bir evdar səhvlərindən biridir. qaynar su yemək zaman yumaq asan və əlavə etməlidir. Qırmızı mərcimək asanlıqla yıxılacaq. Tez-tez çünki bu xüsusiyyətləri şorba hazırlanır. Rəflərdə adətən əzilmiş şəklində onu rast gəlmək olar. Ölkəmizdə bu nadir hazırlanmış və burada, məsələn, Çin, bu Şəkil kimi məşhur milli yeməyi. Almaniyada Christmas mərcimək həmişə bayram masa xidmət. Cənubi Avstraliya, Şimali Amerikada olduqca ümumi yeməklərdəndir. Bu vaxt Beləliklə, biz bu məhsul çox faydalıdır, çünki qırmızı mərcimək bişirmək üçün necə öyrənmək.

Qırmızı mərcimək əlamətdar xüsusiyyətlərə malikdir - səbəbiylə asanlıqla həzm yüksək protein content. Və dəmir, amin turşuları və vitamin B1 content pəhriz zəruri edir. Bundan başqa, diabet mərcimək olan xəstələrdə normal qan şəkər səviyyəsi səbəb olur. Həzm problemlər? Və sonra bu paxlalı kömək edəcək. Və onun toksinlerin qorxur, mərcimək bir ayar edir. Beləliklə, biz qırmızı mərcimək gəlir - ən faydalı paxlalı biridir.

40 dəqiqə - uzun vaxt brown mərcimək bişirilmiş olmalıdır. Bu əvvəl islatmaq unutmayın. Az yaşıl - yalnız otuz dəqiqə. Və necə qırmızı mərcimək bişirmək üçün necə? Yalnız 10 dəqiqə və hazır. qırmızı mərcimək ən faydalı ilk yeməyi. Bu yaxşı Türkiyədə hazırlanır.

Türk şorbası

Siz lazımdır:

• Qırmızı mərcimək - 300g
• Butter - 100 g
• Tomat pastası - 3 yemek kaşığı.
• Zeytun yağı - 2 yemek kaşığı.
• Su - 1,5 litr.
• Lime ya limon reyhan, kəklik, nanə, istiot və duz.

Cooking

1. zeytun ilə birlikdə bir qazan ildə yağ əridir.
2. İndi tomat pastası əlavə qızartmaq.
3. İndi əvvəlcədən yuyulmuş mərcimək, rəng işıq qədər pan və qızartmaq əlavə edin.
4. suya tökün və qaynatmaq deyil mərcimək qədər orta atəşdə qaynadın.
5. ədviyyat əlavə və təxminən 15 dəqiqə bişirilir.
6. şorbası silin.
7. limon və əhəng onu sıxmaq. Bütün masa gətirə bilər. yeməyi hazırdır.

Amma biz eyni borsch hazırlanmasında hər qadın öz kiçik sirləri istifadə edir ki, Türkiyə və müxtəlif yollarla şorbası hazırlaşır kimi. Necə mərcimək bişirmək üçün necə? Bildiyiniz kimi, hər bir qadın özünü qərar verir. Burada şorbası üçün bir resept var. Bəlkə, bu təcəssümü kimsə o kimi daha çox var.

Türk şorbası merdzhmek chorbasy

Siz lazımdır:

• Qırmızı mərcimək - 200g
• Pomidor - 1 ədəd.
• Orta soğan - 1 ədəd.
• Kartof - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 pc.
• Su - bir litr daha az daha çox.
• Günəbaxan yağı və kərə yağı, quru nanə.

Cooking

1. alt ört-basdır etmək pan neft tökülür.
2. Soğan qaba kəsdi.
pomidor edin 3. Istədiyiniz kimi kəsilmiş, soyulmuş.
4. qazan doğranmış tərəvəz qat və 5 dəqiqə orta istilik üzərində qaynamaq. Bəzən çevir.
theater kartof və yerkökü bir qaba 5. Üç. pot əlavə edin. Mix və bir az su tökülür. Bu tərəvəz yandırılmış olunur ki, aşağıdakı. Bir pastası qədər təxminən 20 dəqiqə qaynamaq.
6. əvvəlcədən yuyulur mərcimək mix əlavə və 5-7 dəqiqə buraxın.
7. mərcimək qaynatmaq üçün 20-25 dəqiqə su, duz dadı, qaynatmaq qaynar 1 litr doldurun.
bir ələk vasitəsilə məcbur 8. Hazır şorbası (blender istifadə edə bilərsiniz).
9. quru nanə və yağ kiçik bir məbləğ durub.
10. Done. nuş olsun!

Cook qırmızı mərcimək bilər və digər reseptlər - İtalyan, seçimi Hindistan mətbəxi. Deyirlər ki, kimi kimsə. İndi necə, əlbəttə qırmızı mərcimək, bişirmək, lakin bu bişirilmiş və salatlar bilər.

yay salatı

Siz lazımdır:

• Qırmızı mərcimək - 0,5 stəkan.
• Greens - 1 dəstə.
• Pomidor - 3 ədəd.
• Soğan (üstünlük şirin) - 1 ədəd.
• Bitki yağı dadmaq.
• Apple sirkə, üzüm və ya 5%, duz, qara bibər - dadmaq.

Cooking

onun əhatə ki, 1. su ilə mərcimək tökülür. Somewhere mikrodalğalı qoymaq 7 dəqiqə (tərəvəz rejimi və enerji 700-1000 seçin). Bu əzilən olmalıdır.
2. Mənim təmiz və cut tərəvəz və göyərti.
3. soğan və pomidor suvarılan neft qarışığı, istiot, duz və sirkə əlavə. Yaxşı mix.
Bizim əlavə mərcimək sonunda 4. və yumşaq qarışdırılır. Done.

İndi mərcimək bişirmək üçün necə bilirik. dadlı ailə və sağlam yemək edin!