Həmzət Xasbulatovla: tərcümeyi-hal, şəkillər, milliyyətindən

Rusiyada restoran McDonald marka ilk 1990-ci ildə Sovet dövründə yaradılıb. Onun ilk top meneceri Həmzət Xasbulatovla idi. Puşkin meydanında - O, çox rahat yer üçün restoran seçdi. restoran almaq üçün ilk dəfə, insanlar növbə saat dayandı. Yalnız ilk gün daha çox 30 000 müştərilər tərəfindən ziyarət edildi. Və restoran qarşısında uzun və məhsuldar yol gözləyir. Əlavə bu məqalədə biz həyat haqqında və bu Hasbulatov Hamzat Hamidovich bu qlobal şirkətinin Rusiya nümayəndəliyinin rəhbərlik dayanıb necə haqqında sizə deyim. Onun tərcümeyi-halı çox maraq üçün əmin edir. Bizim hekayə 27 ildir şirkət inkişaf etdirmək üçün necə haqqında da.

Həmzət Xasbulatovla: tərcümeyi-hal

çeçen ailə Qazaxıstanda 1956-cı ildə iş adamı və restaurateur doğulduğu. 30 mərhum - erkən 40-nin, onun valideynləri, eləcə də bir çox Çeçen ailə Mərkəzi Asiyada öz doğma qovulub. Saas-Tyuba kiçik Qazaxıstan kəndində keçirdiyi uşaqlıq Həmzət. mühacirlər çox xalqlarının lideri ölümündən sonra öz doğma, Qafqaza qayıtmaq qərarına gəlib. Siz məqalədə bilərsiniz Həmzət Xasbulatovla məktəb photos, mən Çeçenistanda getdi. O, çox yaxşı tədqiq böyük fikirli, əla math bacarıqları ilə məqsədyönlü, həyasızcasına hər şeylə maraqlanan oğlan idi. Əmisi ona həyat bir mentoru idi və o, Moskva Plexanov zamanda yaxşı biri hesab edilmişdir İnstitutu və ölkədə moda liseydən sonra təhsilini davam etdirmək üçün qardaşı oğlu tövsiyə etdi.

Həmzət Xasbulatovla Moskva dövrü tərcümeyi-hal

universitet təhsil ona kimi asanlıqla məktəb verildi və onun başa çatdıqdan sonra oğlan SPOR xüsusi bir obyektin restoran direktor müavini bölüşdürülməsi üzrə işə göndərilib. Görünür, o, bu məsələyə görə kömək etdi. Lakin, təyin Həmzət Xasbulatovla aldıqdan sonra bir neçə ay Sovet hərbi xidmətə çağırılıb. İki il sonra, xidmətdən qayıtdıqdan sonra o, həmin vəzifədə başqa restoranda məskunlaşmışdır. Yəqin ki, o restoran biznesi düzgün idarə olunması üçün xüsusi bir hədiyyə idi və bu görən, restoranlar Moskva Trust başqa iaşə bir müəssisədən Hamazata tərcümə başladı. işlədiyi yerdə, restoran inkişaf başladı. Belə ki, o, əla professional böhran idarə kimi şöhrət qazanmışdır. "McDonald" a gələcək baş meneceri kimi Moskva, Mosrestorantrest ilk restoran açmaq üçün xahiş edildi zaman H. Xasbulatovla gəlir.

Moskva McDonald

iki il ərzində (SSRİ əsas şəhər isə) Rusiyanın paytaxtı sifariş dünya şöhrətli fast food zənciri "McDonald-nin" ilk təşkilat açıldı ki, 1988-ci ildə müqavilə birgə müəssisə "Moskva-McDonald-nin" yaratmaq imzalanıb ki, və Həmzət Xasbulatovla onun rəhbəri seçildi (və bu gün deyil). Bundan əvvəl o, paytaxtın məşhur restoran "Budapeşt" direktor müavini olub. O, digər namizədlərin çox iştirak edib müsahibə üçün dəvət olunub, lakin Amerika tərəfi onun zaman düşüncə üçün qeyri-adi ilə xarakterizə olunur restaurateur, tridtsatidvuhletnego üstünlük verib. imzalandıqdan sonra Xasbulatovla bu tip nüanslar anlamaq haqqında bir il stasl restoran idarə qaldı Amerika Birləşmiş Ştatları və Kanada, Amerika qitəsində getdi. Yeri gəlmişkən, şirkət səhmlərinin 51% Mosrestoranservisu məxsusdur.

Kanadada Life

Belə ki, 1988-ci ildə Həmzət Xasbulatovla Kanadanın Toronto şəhərində idi. O dilində deyil, və bu onun əsas problem idi. Lakin, yüksək tutumu var və çox tez sıfırdan dilini. Yeni Dünya, o, çox müxtəlif bucaq axtarmağa başladı, onun həyat təzadlar dolu idi. Bundan əvvəl o, yalnız iki dəfə ölkədə burada xaricdə olub ki, sosialist düşərgəsi ölkələrində və "kapitalizm decaying" deyə ölkə məclislərində biz dəfə arxasında qədər, həyata keçirilir. Burada o, ilk iki yeraltı hovuz, və çoxmərtəbəli qarajlar ilə ev gördüm. Mən dizilir küçə və hayveyi görüldü edirəm. Hər addımda onun şok gözləyir, o, bütün sovet insanlar kimi, belə lüks üçün istifadə. bütün bu aydın gözəllik və lüks inanılmaz idi arxasında Lakin o, müəssisələrin işçilərinin yalnız ağır iş digər tərəfdən qaçıb. O heyəti payına işləyib Moskva restoran, bu yükü bir Kanadanın "McDonald" kimi tökülmək deyil.

qərb təcrübə

Əslində Kanadada Həmzət Khamidovich sıfırdan restoran biznesi əsasları öyrənmək başladı. O, hətta 15 il yaşlıların ilə yanaşı, restoran döşəmə yumaq idi. O dil mənimsəmiş zaman, mən əks arxasında durmuşdu. mətbəx - bu "Müqəddəs" çıxışı verilmişdir, çünki. Ki, o, sürətlə karyera nərdivan bütün addımlar öyrənildi. Next o getdi Ştatları Chicago xüsusi institutda elm "Gamburgerologiyu" öyrənmək. Incredible, deyilmi? Bu Qərbdə siz hamburger hazırlanması texnologiyası öyrənə bilərsiniz belə bir ali təhsil mərkəzləri var ki çevrilir. Bütün əldə bilik şəbəkəsi yaratmaq sonra Rusiyada ilk restoran "McDonald" fəaliyyətini təşkil etmək və gələcəkdə Xasbulatovla kömək etdi.

Rus First Steps "Mankdonalds"

Back Moskva, Xasbulatovla, zəngin təcrübə, restoran biznesi işləmək üçün öz fəaliyyətlərini məhdudlaşdırmaq üçün qərar, və daşınmaz əmlak biznes qurdu. O, həmçinin Kanadada olduğu öyrənildi. Moskva formalaşması "McDonald" çox rəvan getmədi. Rusiya reallıq uyğunlaşmağa çətin idi. Lakin Xasbulatovla onların alınması zamanı problemləri həll etmək üçün çalışırdı. O, hətta Solntsevo kartof xüsusi becərilməsi təşkil idi və ABŞ-dan bu məqsədlə toxum gətirdi. Həmzət Khamidovich bir məqsəd, lakin bu və şirkətin ümumi rəhbərliyi tələb: hər şey, ümumiyyətlə, bütün şirkət üçün parametrləri qəbul uyğun olmalıdır, və onlardan geri çəkilmək bir addım. 1993-cü ildə McDonald üçün Gazetny Lane çoxmərtəbəli ofis binası inşa edilmişdir.

çətinliklər

Əvvəlcə, xammal (80%) ən xaricdən gətirilən, lakin ölkənin dağılması və idxal məhsullarının gətirilməsi yeni bazar başladıqdan sonra son dərəcə yersiz oldu və o bu məsələyə müraciət edə bilər yerli təchizatçılardan hər kəs üçün, hesab edirəm başladı. Bu sadə sual bəlkə də ən çətin biri olduğu ortaya çıxdı. Xasbulatovla ölkə daxilində səyahət və axtarılan, aşkar və istehsalçıları cəlb. Belə ki, ilk böyük rus təchizatçı şirkəti "Belaya Dacha" idi. Onlar bir çox başqaları daha yaxşı idi, baxmayaraq ki, Lakin, mal verir, lakin kifayət qədər "McDonald-nin" tələblərinə cavab deyil. Həmzət Khamidovich bu qərarın tapılmadı: kadr təzədən məşq idi. Bu məqsədlə təşkil təcrübə və onlara ən yaxşı xarici mütəxəssislər dəvət xaricdə danışma, və ya əksinə getdi. "McDonald-nin" hesabına təchizatçı firmalar üçün ən son texnologiya verir. təzə və duzlu forma, həm də göyərti və tərəvəz, Belə ki, restoran yerli keyfiyyətli xammal çıxdı. Bu halda, Xasbulatovla sayəsində bu məhsullar restoran və Rusiya istehsalçısı böyük kömək idi digər ölkələrdə mövcud olmuşdur. Şübhəsiz ki, bir çox sual yaranır, bütün bu Həmzət Xasbulatovla yaratmaq üçün necə. Milliyət onu bildiyiniz kimi, çeçen və bu qədər demək. O, nail olmaq üçün planları bütün nail olmaq üçün edə bilər. "Dağlar Xalq" top üçün çalışırıq və hər hansı bir maneə əvvəl dayandırmaq yoxdur.

hazırda

Hasbulatov Hamzat Hamidovich hazırda şirkət "McDonald" Avropada Şərq şöbəsinin meneceri edir. Fəaliyyət göstərdiyi illər ərzində şirkət bir əhəmiyyətli artım var idi restoran zənciri, "McDonald-nin" 20-dən çox təşkilat və "MakKafe" var - 38. layihəsi "McDonald Kahvalti" 2002-ci ildən başlanıb.