Little sirləri: kartof bişirmək üçün necə

bu ana və ya nənə nəzarəti altında tender yaşında öyrənmək ilk kursları biridir - Bu kartof bişirmək üçün necə suala cavab, bir çox gənc yaşda hər hansı bir qadın bilir ki, görünür. kimi bütün yaxşı bir kartof kimi sadə bir şey haqqında bilmək və onun dadlı uğursuz bişirmək - Lakin, buna baxmayaraq, çünki tez-tez. sirri nədir? biz bu "kulinariya delights" haqqında bilirik ki, bütün sistemləşdirmək üçün cəhd edək.

Belə ki, müxtəlif yollarla ildə kartof bişirilir:

• jaket;
• müxtəlif maddələr ilə dilim;
• kartof püresi üçün;
• salatlar üçün.

dadlı kartof bişirmək üçün necə sual aydın cavab ola bilər ki, bu variantlardan hər biri üçün öz kiçik tövsiyələr var - onu yemək nə asılıdır.

Onların dəriləri kartof bişirmək üçün, ilk növbədə eyni ölçüdə nüsxə seçmelisiniz, və ya bir kartof hələ xam və digər yumşaq qaynadılmış başlayacaq. hərtərəfli su altında Sonra bütün meyvə. bir qazan və ya qazan təmiz kartof çəkilişi və tamamilə bütün içeriğini əhatə ki, soyuq su tökülür. Yüngül dəri krekinq qarşısını almaq üçün bəzi duz əlavə və sürətli istilik bir qaynatmaq gətirə. yarım saat bişirilir Bundan sonra yanğın azaltmaq və bir qapaq ilə əhatə etmişdir. kartof hazır olduqda, su tökmək və xidmət əvvəl pan buraxın.

ən dadlı yan yeməklər biri - souslar və dressings, bişirilmiş dilim bir sıra kartof. kartof bişirmək üçün necə dilim? əsas sirri - bu kök bitkilər doğru seçimdir. ən dadlı xırtıldayan və flavorful yeməyi gənc kartof əldə edilir. onun cooking öz incelik olduqda - bu kartof yalnız qoymaq lazımdır isti su. ədəd ölçüsü və dərhal olmamalıdır, lakin qaynar sonra duz asılı olaraq, 15-20 dəqiqə - uzun bişirilmiş. Hazır kartof ilə su tökdü və maddələr əlavə edib. Bu günəbaxan yağı və ya yağ, sarımsaq, göyərti, mayonez, souslar, və ya hər hansı digər ola bilər. Dish bərabər doldurulması yaymaq hərtərəfli saldıq və isti masa xidmət.

Yemək digər üsullarla fərqli bir az yemək kartof salatı. İlk növbədə, siz kiçik kök yumruları ilə bu nişastalı növ üçün seçmək lazımdır. Necə kartof bişirmək üçün bu qaranlıq deyil, və sulu olmadı ki? Bunu etmək üçün, xiyar və ya duzlu kələm olan duzlu suda bir az su əlavə edin. nə bir, nə də başqa varsa, sirkə uyğun. salat üçün bişirilmiş kartof ilə bir qazan su bir az olmalıdır və dərhal bütün hazır sonra maye qurutmaq lazımdır.

Kartof püresi - Bu hər kəsin sevimli uşaqlıq qarnir edir. Amma necə kartof bişirmək sousu tender, flavorful və hava idi ki? bu halda yemək əsas qayda - kimi tez mümkün kimi hər şeyi qida zərər azaltmaq üçün. Buna görə də, kartof püresi pak üçün, orta ölçülü ədəd kəsilmiş, və artıq duzlu qaynar suya endirdi. qapaq altında kartof püresi üçün qaynadılmış kartof. Siz çox un kartof varsa, hətta hazır əvvəl yemək və örtüyü daxilində su minimum səviyyədə hazır gətirir başladıqdan sonra 10-15 dəqiqə sonra faktiki olaraq bütün su ilə qurutmaq başlayır yumşaq qaynadılmış. Sonra bütün maye tökmək və dərhal sousu edilməsi başlamaq. Bu özlülük və yapışqan və bütün pleap və airiness yox - kartof sərin üçün vaxt varsa, dadlı yeməyi uğur deyil. bir xam yumurta əlavə, yağ, krem və ya süd ilə kartof Mash (yalnız çürümək deyil ki, ehtiyatlı olsun) və qara bibər dadmaq. isti süd böyük həcmdə əlavə bir qarışdırıcı istifadə qamçı əgər xüsusilə asan qarnir əldə.