Mən xam kolbasa yemək edə bilərəmmi? Necə kolbasa bişirmək üçün necə?

Artıq çox kolbasa təhlükələri haqqında bildirib edilmişdir, lakin biz hələ onları almaq davam edir. Bir pan kolbasa qoymaq və bir yemək, bir fincan hazır əriştə atmaq əgər beş dəqiqə nahar bişirmək bilər, dadlı və sürətli "qaynar su yorğun". Bu xam kolbasa yemək olarmı? sual, əlbəttə, maraqlıdır. Amma cavab sözügedən məhsulun nə cür asılıdır. əlbəttə sonra süd, kərə yağı və ədviyyat ilə 60% təmiz ət var təbii kolbasa, Mümkünse. Bu istifadə üçün hazırdır və bişirilmiş kolbasa fərqlənmir məhsuludur. pəhriz mütəxəssislər sahəsində uşaqların qidalanması üçün istilik rəftara məruz yalnız istifadə məhsulları tövsiyə baxmayaraq.

müasir itlər

Amma biz hər gün müntəzəm üz nə ilə, necə ideal söhbət, lakin deyil. Mən supermarket xam kolbasa yemək edə bilərəmmi? Bu suala cavab vermək üçün, tərkibində baxaq. Bunun əvəzinə adətən teller və tırtıllı dəri, soya və buğda protein, lif və irmik, süd zülal və nişasta, eləcə də su böyük miqdarda, tat Enhancers və qatılaşdırıcılar, tatlar və digər "həyat zövqlərə" daxildir içlik. ət-dən çox 10% deyil, və biz burada karton ucuz kolbasa hesab və əgər bu deyil. Biz xam kolbasa ola bilər sualına fərqli bir şəkildə müəyyən edilə bilər Razıyam. hər hansı bir dəyər var.

Həlim nemlendirici =

biz ucuz məhsulları nəzərə alsaq təxminən belə çıxır. boyalar və duzların hissəsini qaynar zamanı su daxil olur. Eynilə yağ ilə belədir. su hazır itlər sonra görünür necə edək. Bu, çox yağlı duzlu və çəhrayı deyil. Ki, bu məhsul daha çox "faydalı" olmuşdur ki, ehtimal etmək olar. Mən çox əlavələri ilə doldurularaq bişirilir xam kolbasa yemək bilər, - qərar.

şərt

Bu istehsal tarixi və qablaşdırma bilər saxlama maksimum müddəti var. daha yaxşı, bu müddət daha qısa. Bu istehsalçısı konservantlardan böyük miqdarda məhsul qoymaq deyil deməkdir. Bu, eyni məlumat xam isti itlər yemək bilər olub-olmadığını anlamaq üçün imkan verir. kolbasa yalnız dünən istehsal olunur, onda heç bir zərər olmayacaq. tərkibi faydalı azı bir şey olduğunu göstərir ki, təmin. onlar uzun müddət idi ki görürsünüzsə, siz mütləq bişirmək lazımdır, və daha uzun.

Bu əlaqədar başqa nöqtəsidir. Müasir mağazaları və supermarketlər şərtləri müdaxilə heç kimə sirr deyil. Buna görə də, xam kolbasa ola bilər olub danışarkən, biz poostorozhnichat tövsiyə edirəm. Siz mənfəət arxasında nə müasir satıcı Bildiyiniz heç vaxt.

məhsul rəng

Yenə sərf pul alaraq üçün üzr idi hələ mağaza məhsulları qiymətləndirmək təklif edirik. Mən bir parlaq qırmızı və ya çox qaranlıq rəng, hisə verilmiş ət güclü iy xam kolbasa yemək edə bilərəmmi? Birmənalı cavab yoxdur - yemək zamanı, onlar boya ən azı qismən xilas edəcək. Amma bu məhsul tərk bütün məsləhətdir. Yaxşı kolbasa maye tüstü əlavə nəticəsidir çox obtrusive ədviyyat ətri və xüsusilə hisə verilmiş olmadan homogen solğun çəhrayı, olmalıdır.

kolbasa ət strukturu

Siz onun suya atılan və ya pan aradan sonra əvvəl Biz kolbasa qiymətləndirmək olar. Yaxşı məhsul, mükəmməl onun forma keçirir ət ən azı yarısı ibarətdir, çünki, sıx və vahid edir. kolbasa və sardelka Sovet dəfə saxla? onlara kef deyil, lakin onlar pan ayrı düşmür soymaq. Nə bu gün baş verir? məhsul swells, dəri fasilələri və kolbasa yemək zaman özü bir boşqab almaq üçün cəhd zaman dağıldı bir jelly, çevrilir. Bu nişasta, yağ böyük kəmiyyət və dəriləri bütün vyvarok bir hissəsidir. sual valideynlər üçün - I hesab müasir reallıqları nəzərə alaraq, uşaqlar üçün xammal isti itlər yemək bilər.

Sheath: təbii və ya süni

Bu istilik müalicə tab nə qədər kolbasa müəyyən edəcək. Təbii shell yemək və grilling və qril haqqında qovurma qarşısını alır. Bu gün ən çox istehsalçıları kolbasa təbii casing dolu paketi göstərir. Bu pan pozur Lakin sonra təbii bir şey deyil. Sizi maraqlandıran əgər gəlmişkən, təbii casing xam kolbasa yemək xatırlamaq mümkün olduğunu 72 saat məhsulun rəf həyat. Siz satıcı bu zaman tam məhsul həyata keçirmək üçün vaxt var ki, əminsinizmi? Süni qablaşdırma məhsul daha üstünlükləri edir, lakin yemək prosesində temperatur təsiri altında pozur.

bişirmək üçün necə

Prinsipcə, bütün kolbasa artıq hazırdır. Onlar isti və yumşaq sterilizə etmək üçün lazımdır. Nutritionists su qaynatmaq və kolbasa qoymaq lazımdır ki. üç dəqiqə siz almaq və yemək bilər. biz Sovet aşpazlar təcrübəsi baxmaq əgər Lakin, sonra biz fayda bütün digər rəqəmlər təyin olunub ki, məlumat. xam kolbasa və kolbasa ola bilər olub ki, dedi bir şey yoxdur. 5-10 dəqiqə üçün nazik qaynadılmış tövsiyə məhsul. Plump kolbasa daha uzun, 10-15 dəqiqə üçün tələb olunan istilik rəftara məruz. Qaynadılmış və ya qızardılmış, bu kartof püresi və yaşıl noxud ilə xidmət etmək tövsiyə olunub. Amma nutritionists aşağı kalorili garnitür, kələm və digər tərəvəz təklif daha yaxşı olduğunu deyirlər.

sağlam itlər Cooking

müasir sənaye təklif edir məhsul, məyus, onda özünü-iaşə dadlı kolbasa malikdirlər. Bunu etmək üçün bu yaxşı ət almaq və diqqətlə bir qarışdırıcı onu üyütmək lazımdır. Bu çəki süd ilə qarışdırılır olmalıdır sonra, ədviyyat və yağ əlavə edin. ardıcıllıq olduqca incə olmalıdır, belə ki, dadlı olacaq.

İndi upload bir çox lazımdır kolbasa və shell üçün burun ilə xüsusi grinder lazımdır. Diqqətlə kənar bağlamaq və bir az yalan aşağı içlik üçün soyuducu göndərin. İndi məhsul bişirmək qalır. bu pan və su tökülür üçün bu kolbasa hərcayi. Biz qaynatmaq qədər gözləyin və 15-20 dəqiqə bişirilir. İndi bizim gözəl kolbasa almaq və heç bir yan yeməyi ilə xidmət edir. xahiş ehtiyac yoxdur, bu yemək olmadan, xam bir isti it etmək olar. Bu halda, istilik müalicə olmadan etmir. Yeri gəlmişkən, bu kolbasa bişirilmiş və yandırmaq bilər. Hər dəfə aroma və dad fantastik deyil.

kolbasa Dietitians

bazarda məhsullarının keyfiyyəti bu gün zəifdir. Buna görə də, uşaq, hamilə və lactating qadınlar tamamilə pəhriz məhsulları istisna etmək daha yaxşıdır. Araşdırmalar göstərir ki, pendir, hətta heç bir yaxşı bədən vermir qaynadılmış, baxmayaraq ki, yağ kolbasa və zərərli əlavələrin böyük məbləği bir hissəsidir.

Siz kolbasa körpə bir sıra vermək istəsəniz, unutmayın ki, bu deyil, əvvəllər üç ildən işə bilər bir uşağın pəhriz. Diqqətlə marka download. ucuz isti itlər diqqət etməyin, onlar çox zərərli əlavələri var. Amma ən bahalı almaq üçün heç bir ehtiyac yoxdur. Bir qayda olaraq, onların tərkibi orta qiymət seqmentində kimi eyni, lakin daha yüksək dəyəri. Niyə marka overpay? Bəzən top-end qiymətləri və açıq qüsurlu məhsul satılır. Bu halda, istehsalçı istehlakçı ən qiymətli keyfiyyətli hesab nə üçün gözləyir.

əvəzinə bağlanması

İki nəticələr bu gün edilə bilər. Birinci - xam kolbasa məsləhət görülmür var. Bu qaynadılmış kolbasa müalicə qızdırmaq üçün mövzu çox daha təhlükəsiz olmasına baxmayaraq. ikinci - yemək müasir mağaza kolbasa bütün məsləhət görülmür. Daha yaxşı ev kolbasa istehsalında məşğul. Qızartma, onlar bazarda əldə edə bilərsiniz daha çox dadlı olur. Bu siz duz və ədviyyat məbləği bilərsiniz, və daxili dəqiq nə ət bilirsiniz.