Necə göbələk bişirmək üçün necə? bir qovurma ilə chanterelles kartof ilə birlikdə pan

Siz göbələk bişirmək üçün necə? Chanterelles, qızardılmış bir yaxşı yemək, lakin hər kəs bilir - bir tava kartof. Bu fakt görə mağaza almaq üçün kifayət qədər problemli chanterelles fakt deyil. Əgər birdən satışa bu qırmızı göbələk gördüm varsa, tərəddüd etmədən onları almaq. Bütün sonra, chanterelles xüsusi aroma və dad var. Bundan əlavə, onlar tez və asanlıqla emal olunur.

Necə göbələk bişirmək üçün necə? qaynadılmış kartof ilə chanterelles

Lazımi maddələr:

• böyük soğan - 2 ədəd;
• təzə chanterelles - 1 kiloqram;
• kartof (üstünlük gənc) - 800 qram;
• qalın krem 30% - 400 qram;
• duz, istiot, ədviyyat - öz mülahizəsinə;
• günəbaxan yağı - 2 böyük qaşıq;
• şüyüd, kəvər və cəfəri - (ləzzət üçün) böyük bir dəstə.

göbələklərin müalicə prosesi

Necə bişirmək üçün göbələk (chanterelles) Bu sual onlarla heç vaxt edənlər xüsusilə maraqlıdır. Aşağıdakı bu qırmızı və dadlı göbələk hazırlanması ətraflı üsulu təsvir Odur ki.

Siz hərtərəfli (əgər varsa) wormholes təmizlənmiş, soyuq su onları yumaq, sonra gözəl zolaqlar daxil doğramaq, təzə seçilmiş chanterelles 1 kq gətirmək lazımdır. Bu göbələklərin 100% yeməli ki, xüsusilə lazımdır. Bu baxımdan, bir çox digər göbələklərin ilə aparılır kimi, duz su onları qaynatmaq üçün heç bir ehtiyac yoxdur.

Tərəvəz emal

Bir pan chanterelles (göbələk) bişirmək əvvəl, bütün lazımi tərəvəz idarə etmək üçün əvvəlcədən tövsiyə olunur. Bunu etmək üçün, 2 böyük soğan və kartof almaq və sonra onlara yumaq və dəri azad. Həmçinin yaxalamaq və pırasa, cəfəri və şüyüd doğramaq üçün tələb olunur.

Potato istilik emal

Əvvəl tülkü hazırlamaq üçün necə kartof ilə soyulmuş kartof az duzlu suda qaynatmaq məsləhətdir. Bu kök yumruları dağıldı deyil ki, təmin etmək lazımdır, lakin onların forma bütövlüyünü qorudu. 20-25 dəqiqə sonunda bulyon qurutmaq və soyuq hava kartof sərinləmək üçün tələb olunur.

Necə göbələk bişirmək üçün necə? pan chanterelles: Heat Treatment

dayaz qab siz lazımdır böyük tam 2 yemek kaşığı tökmək , günəbaxan yağı sonra yüngül bu doğranmış soğan qızartmaq. Bir doğranmış qırmızı göbələk tökmək lazımdır bitki qabığının bunlara ilə əhatə etmişdir. Daimi onların qımzanma artıq maye tam buxarlanma gözləmək tələb olunur, sonra 20 dəqiqə qızartmaq üçün zəruri tülkü, və duz, istiot və göyərti ilə ləzzət. Next, pan 30% krem tökülür və qaynadılmış kartof qoymaq üçün qalın olmalıdır, bu kiçik dilim daxil pre-cındır məsləhətdir. Bu yeməyi sonra əhatə edir və haqqında 5-8 dəqiqə orta istilik keçirmək lazımdır. bir müddət sonra göbələk ilə kartof , pırasa, cəfəri və şüyüd ilə istilik və ləzzət aradan qaldırılması.

Correct xidmət

yeməyi isti yeməyə təchiz edilməlidir. Onun sözlərinə görə, bu, bir salat etmək, eləcə də təzə buğda və ya çovdar çörəyi ilə qonaqları təqdim etmək tövsiyə olunur.