Necə qəliblər olmadan evdə tarts yandırmaq üçün necə?

Tartlets - Müxtəlif testlər kiçik zənbillər - səmərəli bayram masa baxdı. Onlar yalnız gözəl, həm də sabit (bir sendviç fərqli olaraq) bear içlik. Onlar almaq üçün rahat, gözəl böhranı var. One olduqca gigiyenik. tartlets çoxdan qəbulların məcburi atribut olmaq, çünki. Onlar mağaza əldə edilə bilər: yastıq, qum. Siz zənbillər özləri bişirmək əgər Lakin qəlyanaltı çox dadlı almaq üçün. Bu yazı hərtərəfli qəliblər olmadan evdə tarts yandırmaq üçün necə tədqiq edəcək. photos Recipe anlamaq üçün zənbillər asan edilməsi prosesi edəcək. Biz də test olmadan Tartlets yemək bəzi maraqlı fikir verir.

qəlyanaltılar baş tarixi

söz "tartelette», əlbəttə, fransız mənşəli. Amma sübut qəlyanaltılar bir sıra xəmir tartlets zənbillər oxşar qədim Roma bayramlar xidmət ki, var. Orta əsrlərdə müxtəlif delikateslər kiçik açıq pies ilə doldurularaq bişirilir. müasir tartlets Bu sələfləri Pate çağırıb. French bu pies bir çox variantları icad və hər sinif yüksək profilli adlar verildi: Dukes, onlar ikram edildi masa (a la Mazarin, bulyon, və s.) Və ya prescription (de Chartres nəşr olan şəhərə - bir kəklik, və s. "Amiens - ördək, de Dieppe ilə - halibut ilə). Lakin XIX əsrdə hər hansı bir aşbaz, evdə tarts yandırmaq üçün necə fiqurlu ki, məlum deyil. Tarix bu parlaq aşbaz adı saxlanılır deyil. Pate fərqli olaraq, zənbillər siz gələcək üçün hazırlamaq bilər və qəlyanaltılar, salatlar, Pates bir sıra doldurun.

tarts hansılardır

Əsasən səbət shortcrust ya yastıq xəmir bişmiş. Amma bu unquestioned canon deyil. Bake tarts də pendir, kəsmik və ya ev ola bilər mayasız xəmir, xama və ya qatıq. Qırmızı, qara və ya ağ qaynadılmış düyü çox orijinal resept zənbillər, xam kartof və ya kartof püresi, çovdar çörəyi də var. Tartlets isti və soyuq; , Təzə duzlu və ya şirin. tərəvəz, balıq, ət salatlar, kəllə, kürü - Əksər hallarda, hazır zənbillər bir qəlyanaltılar sıra ilə doldurularaq bişirilir. Lakin mürəkkəb Tartlets var ki, deyilir. Onlar içlik ilə birlikdə bişmiş və isti xidmət edir Cart. Bu kompleks tartlets çox qida və əsas yeməyi əvəz edə bilməz. dolgu böyük müxtəlif haqqında bayağı Olivier ilə başlayan və bitən, qeyd dəyər deyil şirli meyvə və ya bir doldurulması. Amma zənbillər üçün doldurucular məsələ aydın qaydaları var. Onlar ən azı touch keçən olmalıdır.

Siz və xəmir zənbillər qoymaq edə bilər nə

evdə tarts yandırmaq əvvəl, hardware haqqında düşünmək lazımdır. yaxşı heç bir səbət qoymaq üçün. Birincisi, səs ölçüsü. Qaba doğranmış salat tərəvəz, ət və ya balıq böyük ədəd unaesthetic baxmaq və daim tartlets həyata düşəcək. İkincisi, doldurulması sıxlığı qiymətləndirirəm. Siz xəmir qoyun olacaq. doldurulması (bol buxarda hazırlanmış və ya kızarmış balıq salat sarğı) çox maye deyil, bu, bir səbət mayalandırmaq. Bu baxımdan, tartlet yalnız onun gözəl böhranı itirmək, lakin ola bilər və dağılması deyil. yaxşı pendirlər, dəniz məhsulları, Pates dolacaq. daha impermeability Tartlets təmin etmək, onlar hələ də xam yumurta ilə smeared isti. doldurulması yağ kiçik bir məbləğ ilə dolu alt nömrəli zənbillər sərin planlaşdırılır olunur. Zhuleny onları etməzdən əvvəl də qatılaşdırmaq lazımdır tartlets üçün doldurulması. səbət Konservləşdirilmiş meyvə yayılması, siz xidmət əvvəl etməliyik.

Əsas resept

Bu evdə tarts yandırmaq üçün necə öyrənmək üçün vaxt var. prosesinin bəzi addımlar Photos bu maddədə bilər. bir fincan fincan un bir ələk vasitəsilə elemek. duz bir pinch əlavə edin. Tamamilə soyudulmuş kərə yağı (bir yüz qram) chop və ya un tez rub. bir qaba qırıntıları almaq üçün qarışıq. yumurta sarısı əlavə edin. şirin tartlets planlaşdırılır, bu, şəkər bir qaşıq ilə qarışdırmaq üçün əhəmiyyət kəsb edir. Tədricən su bir neçə yemek kaşığı əlavə edin. Siz sərin parlaq xəmir almaq lazımdır. soyuducu yarım saat aradan qaldırılması. Sonra nazik təbəqə sürətlə xəmir həyata roll. Edge Shapers ədəd kəsdi. xəmir qoyur, başqa yarım saat soyuducuda gedin. 220 dərəcə Preheat soba. tartlets altında xəmir şişkin deyil etmək noxud tökülür. bir saat dörddə Bake səbət.

qəliblər haqqında bir şey

bazarlarda və büzməli qalay Baskets artisanal iş əldə edə bilərsiniz. Onlar ucuz və siz onlara bütün pan nəzər kifayət qədər onlara ala bilərsiniz. Lakin, tin qəliblər ilə iş zaman ciddi problemlər yarada bilər. xəmir möhkəm divarları və alt qalmaq bilər. A qum baza - çox kövrək şey. Bir tin qəliblər olan evdə tarts yandırmaq üçün necə düşüncə varsa, bir neçə sirlərini bilmək lazımdır. alt və tərəflər diqqətlə bütün corrugations, marqarin ilə iş və sonra toz un yağ. İndi xəmir stil bilərsiniz. , Qatında kif dönün əl ilə aşağı basın. Tin özləri dairə biçmək kənarları. İndi yalnız forma onu qoymaq lazımdır. bir çəngəl və tutam noxud ilə bir neçə dəfə prick. Hazır tartlets bir az sərin vermək və sonra kif aradan qaldırılması lazımdır. Amma ləzzətini qaçırmaq deyil, başqa məhsul qalay kimi iy olacaq. Bu metal və ya silikon qeyri-stick tins istifadə etmək yaxşı deyil. Sonra heç marqarin, heç bir un lazımdır.

evdə tarts qəliblər olmadan yandırmaq necə

Və nə bizim olan heç bir silikon və ya hətta qalay zənbillər? Bəlkə belə bir bayram tarts hazırlamaq üçün fikir vermək lazımdır? Və ya qida mərhəmət təslim və hazır xəmir zənbillər almaq (tez-tez dadsız və xırtıldayan deyil)? dilxor almaq üçün tələsik etməyin. Siz qəliblər olmadan evdə tarts yandırmaq üçün necə bilirsinizsə, öz orijinal zənbillər hazırlamaq bilər. nə? xəmir Bəli! onun formalaşması həyata Roll. Biz oxlov, buz su ilə dolu bir şüşə ilə iş deyil - biz xəmir sərin lazımdır. Biz şüşə təbəqəsi qoymaq. bir dairə kəsin. Bu dar şüşə qoydu. Presses. Bu kiçik dairə və bir üzük çevrilir. Kiçik bir qabda yumurta Beat. soba, bu yapışqan kimi işləyir. ring aşağı kənar yumurta ilə daldırma və bir parç altına veririk. Nəticədə bamperlər ilə bir boşqab idi. məhsul Baking tray soyuducu quraşdırılmış, sonra preheated soba göndər.

qəliblər xəmir qabartmaq olmadan evdə tarts yandırmaq üçün necə

məsələləri asanlaşdırmaq üçün, siz mağaza hazır əsas ala bilərsiniz. , Roll yaxınlaşması. böyük və ya kiçik - Siz qəliblər yoxdur, siz Vol au havalandırma yandırmaq bilər yastıq xəmir tort və sonra seçdiyiniz onları atmaq. Amma siz də məqalə bir səbət verməyə cəhd edə bilərsiniz. evdə tarts yandırmaq üçün, böyük bir dairə kəsilmiş xəmir crimped rim ətrafında nazik şüşə və forma altındakı mərkəzində qoymaq lazımdır.

qeyri-ənənəvi tartlets

Host sərəncamında ki, unutmayın da folqa kimi gözəl məhsul var. nə forma və ölçüsü plitələr etmək üçün bir bacarıq var, əgər Aluminum qat ola bilər. Və test istifadə edə bilməz. Necə un əsasları olmadan evdə tarts yandırmaq üçün necə? kartof grate, onu duz. metal folqa və ya bitki yağı yağ hazırlanmış qəliblər. səbət almaq üçün, xam kartof toxaclamaq. Qısa istilik müalicə tələb ortasında içlik qoyun. 20-25 dəqiqə 240 dərəcə sobada yandırmaq.