Qida və içkilərCooking Tips

Necə suşi bişirmək üçün.

Getdikcə bizim sıralarında müxtəlif mətbəxlərindən yeməklər görünür. Bir istisna və şərq (Yapon) mətbəxi. ən təəccüblü nümunə suşi xidmət edir. Hər il onlar soydaşlarımızın arasında daha çox populyarlıq əldə edir. haqqında sual suşi etmək necə evdə, evdar çox sayda faktiki var. Əslində, hazırlıq prosesi, yalnız onlar kimi olduqca sadə lazımdır "əl almaq." Və heç bir xüsusi alətləri ilə suşi etmək necə sual, artıq əvvəlki kimi kəskin. müasir hipermarket və Specialty mağazalarında bütün zəruri alətləri və məhsulları.

suala cavab vermək üçün "suşi etmək necə", ilk torpaq fikirlərini müəyyən etmək lazımdır. dörd əsas növü var.

  1. Norimaki - bu cür xüsusi Quru bükülür yosun (Nori) digər maddələr ortasında əlavə, düyü.
  2. Axis-zushi - bərk, balıq üst yerləşdirilir slaydlar düyü şəklində ortaya qoydu (duzlu və ya hisə verilmiş).
  3. Nigiri-zushi - bir dəniz bir sıra düyü "barmaqlarının" növ və omlet üst yerləşdirilir.
  4. Chirasi-zushi - üst salınan və ya düyü ilə qarışdırılır xüsusi əlavə maddələr salınan düyü kase var.

onlar xüsusi bacarıq, və digər üç növ, əsasən heç bir problem tələb ildən ən çətin dörd növ ev şəraitində, nigiri hazırlamaq. Lakin asılı olmayaraq, növü, düzgün maddələr seçilmiş və hazırlanmış - uğurlu yemək üçün əsas.

Siz suala cavab axtarmaq əvvəl "suşi etmək necə", siz ərzaq və yemək prosesində lazım olacaq tədarükü üzrə fond olmalıdır. Belə ki, supermarket və ya Specialty mağazalar gedən almaq çekinmeyin:

- ( "suşi" qeyd ilə) Yapon düyü qablaşdırılması;

- nori (qurudulmuş dəniz yosunu hesabatı formada);

- wasabi (Yapon xüsusi ədviyyat - toz (su ilə qarışdırılır) və ya başa formada);

- zəncəfil duzlu;

- sousu etiketli "suşi" (sirkə əsasında ədviyyat);

- soya sousu;

- suşi üçün doldurulması (karides, duzlu, hisə verilmiş və ya müalicə balıq (qızıl, yılanbalığı, alabalıq), xiyar, bibər, avokado, və s.);

- bir bambuk mat.

Belə ki, necə suşi etmək. İlk düzgün əsas komponentləri hazırlamaq lazımdır - düyü. Böyük bir qabda daxil Pour və su aydın çalışır qədər yuyulur. off gərginləşdirmək və bir saat üçün tərk edir. (. Su Of suşi 500 ml 400 g. Rice) pan, soyuq suya tökün və Şəkil göndərin. su (təxminən 20-30 dəqiqə) üz sonunda qədər kiçik aşağı yavaş və qapaq altında bişirmək üçün yanğın, yüksək istilik üzərində qaynamaq üçün qaynatmaq. istilik düyü çıxarın və başqa 10 dəqiqə buraxın, qapaq açılır. ayrı kiçik bir qabda duz və şəkər həll düyü sirkəsi (4.5 sirkə, şəkər və duz 0,5 2 yemek kaşığı). pan ilə Rice bir qabda interspersed və bişirilmiş düyü sirkə, şəkər və duz tökülür. düyü tez soyudulur bilər (bir fan və ya bir fan istifadə edə bilərsiniz) kimi belə vacib, bir taxta spatula ilə karıştırın. düyü daha manipulyasiya üçün hazırdır.

Mən ən sadə suşi bişirmək üçün, ilə başlamaq üçün təklif. Məsələn, ox-zushi qızıl. Bunu etmək üçün, biz yuxarıda metodu bişirilmiş düyü, hisə verilmiş qızıl balıq, forma (hər hansı bir düzbucaqlı qutusu), ehtiyac qida film.

əllərini əzmək, Close bütün film və hərtərəfli - (2,5 sm. 2) film suvaşmaq formu xalça, düyü üst tökmək, nazik dilimlənmiş qızıl dilim altındakı yatdı. Axis-zushi film dəqiq iti bıçaq unwound və portioned parçalara kəsilmiş, qutusu çıxarmaq. Ready osidzusi göyərti ilə bəzəmək. Siz istədiyiniz əgər sevdiyiniz maddələr əlavə bir neçə qat edə bilərsiniz.

Ən başlıcası, evdə suşi belə çətin deyil hazırlanması arzu və sağ maddələr var. məhsul birləşməsi ilə bağlı, onda siz təhlükəsiz fantasize və ya quru bar casus (tez-tez menyu xüsusi yeməyi etmək maddələr siyahısı).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.