Pancakes "Velvet" bir foto ilə resept

səhər bəzi pulsuz vaxt, süd və yumurta soyuducu, və öz dadlı səhər yeməyi edin arzusu varsa, pancake, "Velvet" bişirmək üçün çalışırıq. Bu sadə, lakin orijinal resept gün üçün mükəmməl bir başlanğıc olacaq.

müsbət ittihamı ilə səhər isti pancake, müsbət emosiyalar və toxluq hissi verir. Siz hələ pancake üçün dadlı doldurulması yaratmaq üçün 10-15 dəqiqə ayrılması, onda siz dərhal sizin yaxınlarınız üçün bir qida nahar edə bilərsiniz.

Purely rus yeməyi

Oh, və Rusiyada pancake kimi! Bu aydın növ yüz istehsal və isti delikates istehlak çoxəsrlik ənənə danışır. Həqiqətən, Rusiyada pancake uzun müddət bişirilmiş və yumşaq sevdi. çox əsrlər əvvəl, baxmayaraq ki, Misirlilər pancake cür fon, tortillas turş etməyə başladı.

maya pancake hazır rusichi 9-cu əsrdə. Sonra soba yulaf qovrulmuş unudulmuş və əvvəlkilər bir Pancake var idi ki, bir söz-söhbət var idi.

A Pancake un məhsul dəyirmi forma var. kutya kimi, Ruhlar üçün nəzərdə tutulmuşdur. insanlar cəhd və bir cür sözü ilə mərhum xatırlayıram ki Pancakes həmişə xalq arasında böyük miqdarda bişmiş və paylanır.

Artıq 9-cu əsrdə belə qış görən Maslenitsa qeyd etməyə başladı. pancake əsas Slavyan tanrıları simvolu rəng və forma bənzəyir bir versiyası var - Jari.

Hər gün

onların sevimli və yaxınları üçün məxmər hazırlamaq üçün cəhd süd ilə pancake. Recipe master asan olacaq. Siz süd 3 fincan 3 yumurta, şəkər 3 yemek kaşığı neft eyni məbləği lazımdır. Həmçinin duz çimdik un təxminən 200 qram və vanil yarım çay qaşığı lazımdır. Bu, "Velvet" süd fritters hazırlamaq üçün lazım olan maddələr bir əsas siyahısı.

dəqiq naxışlı kimi pancake, nazik və zərif əldə edilir ki, yeməklər gizli yalan. Buna görə, onlar xüsusi bacarıq və müvafiq əlaqə maddələr tələb edir. Xəmir süd və sirkə olmaması nəmli soda əlavə sulu və incə əldə edilir. Nəticədə onun adı müvafiq pancake "Velvet" dir.

Cooks xəmir süd otaq temperaturu çatdıqda əlavə etmək lazımdır ki, xəbərdarlıq. Bu halda, un özü elastik xəmir əldə edilir, daha tez aktiv və pancake özlərini daha dadlı edir.

bazasında ilə başlamaq edək

Belə ki, pancake "Velvet" gündəmdə. Necə cooking prosesi başlamaq üçün? yumurta duz bir pinch ilə qızışdırmaq. bir əlavə 5 dəqiqə varsa, zülal ayrıca çırpılmış və sonra şəkər püresi yumurta sarısı, əlavə edilə bilər. pancake "Velvet" nəticəsində Belə ki, daha dəbdəbəli və dəqiq çıxmaq olacaq.

qarışıq, şəkər və vanil əlavə edin. Xüsusilə dadlı, meyilli təbii vanil mahiyyəti damcılatmaq bilər. yumurta bir az süd əlavə və döyülməsi davam edir. İndi xəmir bütün un getmək və hərtərəfli yoğurmaq.

İndi süd və bitki yağı qalan növbəsində gəldi. Bu xarici odors olmadan zərif almaq daha yaxşıdır. Nəticədə, bir hamar, parlaq, kifayət qədər meyilli lazımdır.

proses başlayıb

xəmir sonra məxmər pancake soba üçün vaxt var, bir az dəm olmalıdır. resept çörəkçilik baxımından orijinal deyil. bitki yağı ilə pan yağ və yarım çömçə test tökülür. Xəmir bütün səthi doldurmaq üçün pan qayıt.

altüst, top darkens zaman hər iki tərəfdən pancake yapmaq və. Bu təsəvvür məhdudlaşdırmaq və hər hansı bir inkişaf alqışlayır olmayan bir əsas resept deyil. Siz xəmir böyük bir qazan varsa bütün çörəkçilik prosesi təxminən yarım saat davam edir.

dolğunluq baxımından üstünlüyü ilə

siz "Velvet" pancake etmək planlıyorsanız, bir resept soyuducu olan maddələr istifadə edərək dəyişdirilə bilər. onun incə və openwork pancake səbəbiylə ayrı-ayrı yeməyi kimi, həm də doldurulması ilə rulonlarda kimi yalnız yeyilə bilər.

Amma bir hissəsi tercihlerinizi asılıdır. Siz kəsmik və ət qiyməsi qızartmaq, closeted krem və giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz. parçalar qarşısını almaq üçün diqqətlə tövsiyə xəmir yoğurmaq. Flour ideal yaxşı Pancake, buğda almaq, lakin demək olar ki, hər hansı bir işləyəcək. Belə ki, resept hər hansı bir pəhriz uyğunlaşdırıla bilər və hətta incə pancake özünüzü müalicə, pəhriz olan.

daha toxluq qızartmaq üçün bitki yağı soğan və yerkökü doğranılmışlar. dadmaq ədviyyat əlavə edin. Bu pancake üçün ət doldurulması edir. doyma üçün kifayət qədər üç Pancake rulonlarda qoşmaq.

Və desert üçün, kəsmik bişirilir. Bunu etmək üçün, şəkər və ya qatılaşdırılmış süd ilə yağsız qatıq doza qarışdırılır. Bu xama ardıcıllıq çatana qədər kəsmik qarışıq yoğurmaq.

bir pəhriz olanlar üçün

Siz ərzaq özünüzü məhdudlaşdırmaq varsa, kefir ilə "Velvet" pancake bişirmək üçün çalışırıq. Bunu etmək üçün, bir ufak qatıq, 3 yumurta, kaşığı şəkər nişasta 2 xörək qaşığı 5-6 yemek kaşığı un, bitki yağı iki yemek kaşığı duz və soda yarım çay qaşığı almaq.

onlar sonunda əlavə kimi yemək zamanı, soda və neft istisna olmaqla, bütün maddələr qarışdırılır. Siz tamamilə parçalar aradan qaldırılması üçün bir qarışdırıcı istifadə edə bilərsiniz. Sonra grisled, isti pan pancake yandırmaq və hazırlıq olmadan yandırmaq pan qalan isə yalnız ilk cəhddən lazımdır.

hazırda ev heç bir yan yeməyi ilə siz pancake xidmət edir. Bu yumurta ilə soğan və yumurta və ya düyü ilə doğranılmışlar qatılaşdırılmış süd, xama, ola bilər.

Bu pəhriz üçün bir resept çünki Lakin, o, mümkün qədər asan ola bilər. Bunu etmək üçün, yalnız yumurta whites istifadə etməlidir və doldurulması kimi tərəvəz və ya dənli etmək. düyü, soğan və yerkökü ilə çox dadlı pancake. Belə Pancake rulonlarda hətta ciddi pəhriz ödəyə bilər, lakin bir şərtlə ki, onlar gecə və tədricən yemək deyil ki.

Onların sevgi gizli

Necə "Velvet" pancake etmək üçün gedir? photos Recipe bu mövzuda böyük kömək olacaq, lakin tutmaq hər bir ailə pancake bir unikal dadı və forma olur ki.

Nə onları birləşdirən onlar nazik, yumşaq almaq edir. sanki ağız əridir kimi bir çox hallarda onlar məxmər bənzəyir. yemək əvvəl un elemek lazımdır. Belə ki, yoğurma asanlaşdırmaq və un keyfiyyətini artıracaq oksigen ilə zənginləşdirilmiş olunacaq. Milk də hazırlamaq lazımdır. Bu, orta atəşdə preheat lazımdır. yumurta roll bilər kimi isti süd istifadə edilə bilməz və xəmir işləməyəcək.

Siz pasterizə süd istifadə edin, yalnız qızdırmaq, qaynatmaq edə bilməz. daxili süd ilə vəziyyət fərqli deyil - siz qaynatmaq və sonra otaq temperaturunda sərin lazımdır. Siz doldurulması ilə pancake təqdim itkin, onda onlara saman qat.

Siz ayrı-ayrı yeməyi kimi pancake yemək, onda toz şəkər ilə tutam.