Qara gavalı ilə doldurulmuş ördək

bədən üçün hələ daha asan və daha faydalı, çünki biz bütün toyuq yemək üçün sevirəm. Bu tam ördək aiddir. Onun ət - çox qida, xüsusilə qadınlar üçün çox vacibdir zülal, vitamin B, E və A bir çox ehtiva edir. Fat, bu da bir çox ehtiva edir, ancaq artıq xilas olmaq çox asan ola bilər - sadəcə qarın quşlar ilə kəsmək lazımdır. Biz sizinlə bu gün və bir dadlı yeməyi bişirmək üçün necə bir resept baxmaq - qara gavalı ilə ördək.

Duck qara gavalı ilə doldurularaq bişirilir və düyü

Tələb olunan məhsulların siyahısı iki kiloqram karkas ördək, sarımsaq üç cloves, mayonez, bir fincan Round düyü 100 q, qara gavalı 100 qram, kərə yağı 50 qram, keklikotu bir çay qaşığı cəfəri bir dəstə duz çopur. aşağıdakı kimi qara gavalı və düyü ilə Duck hazırladı. Əvvəlcə bizim quş mütləq Yolma sonra qalan stumps singeing, aradan qaldırılması yaxşı və quru dəsmal yumaq. biz tərk mayonez ilə karkas və iki-üç saat rub. Mümkün və bütün gecə, vaxt var, əgər. isti su ilə yuyulur duz suda qaynatmaq düyü. buxar üçün qara gavalı qaynar su və qapaq əhatə tökmək. su Cools zaman, onun tökmək, və quru meyvələr böyük chunks daxil kəsdi. Shinkuem gözəl yarım cəfəri və qara gavalı və düyü ilə əlaqə. , Yağ əridir eyni mix geri tökülür. Duck rub duz, toz sarımsaq, istiot və keklikotu. düyü ilə Duck və qara gavalı qovurma üçün demək olar ki hazırdır.

final mərhələsi

Biz quş bişirilmiş içlik doldurmaq onun qarın bir sadə ağ sap cut up toxuyurlar. Doldurulma ördək geri bir dərin formada yerləşdirilir. su şüşə tökmək unutmayın. O, həmçinin folqa və ya bir qapaq ilə əhatə yaratmaq üçün tövsiyə olunur. Bu məqsədi - yandırmaq qovurma zamanı quş imkan vermir. qara gavalı ilə ördək hazırlanmış qədər zamanda, nizamlı bir konteyner suyu iştirakı nəzarət, əks halda bir az aşağı quşlar yandırmaq bilər. Yemək zamanı xeyli miqdarda formalaşır. Bu maye və ördək üst tökülür. İndi rejimi və yemək zaman haqqında qısaca. 190, lakin heç bir daha çox - Soba 180 icazə dərəcə qızdırılıb olunmalıdır. iki saat - Bizim yeməklər vaxt Cooking. quş qızartmaq lazımdır bir yarım saat folqa sonra yaratmaq üçün prosesin əvvəlindən qapağını çıxarın və ya. parçalara nəticəsində kəsilmiş hazırlanması a la carte vkusnoty başa çatdıqdan sonra. masa kartof, pomidor və xiyar ilə xidmət olunur, cəfəri qalan mütləq bəzəyəcək.

qara gavalı və duzlu kələm ilə doldurularaq bişirilir Recipe ördək

Onun döş sümük və onurğa bəzi evdar, farshiruya ördək, pre-cut. Onlar başqa resept sonra istifadə edilə bilər. bu quş sayəsində daha çox ət qoydu almaq üçün, lakin ət doldurulması yemək ilə birbaşa əlaqə daha ləzzətli olacaq. İndi necə resept bir qara gavalı ilə ördək və duzlu kələm bişirmək üçün. Biz lazımdır: ördək iki yarım kiloqram təzə və duzlu kələm 600 qram, bir soğan, qara gavalı özü nüvəsiz, istiot, duz iki handfuls. bütün görünən yağ və qanad son böyə barədə karkas kəsin. Pepper quş, duz və kənara qoyun.

Cooking içlik və qovurma prosesi

İndi necə bişmiş ördək ətraflı. qara gavalı və kələm ilə Recipe - Son tərkib hissəsi sizin diqqətini. acidic və təzə kələm faiz dad üstünlükləri, sizdən asılıdır. Fresh yalnız turşu doldurulması dərəcəsi nəzarət edir. Bu qaynar su və on dəqiqə sonra su drained ilə doldurmaq kəsin. Bu acı dad deyil bitmiş yeməyi ki, doldurulması təmin etmək üçün edilir. bitki bir tava neft və qızardılmış soğan əvvəl şəffaflıq kəsilmiş qızdırmaq. Sonra yarısında qədər kələm (təzə), qızartmaq əlavə edin. bir pan duzlu kələm stew qoyun və doldurulması hazır olduqda daha qızartmaq daha dəqiqə 40. qara gavalı əlavə sonra, şəkər və duz köməyi ilə dad düzeltmek. halda qurudulmuş giləmeyvə, onlar əvvəlcədən islatmaq lazımdır. Soyutma sonra, quş çəkilməsi ilə doldurulması. Siz cadar qovurma ərzində ördək istəmirsinizsə, sıx doldurmaq ehtiyac yoxdur. Amma bu kimi kimsə, belə ki, bütün Zövqünüzə asılıdır. çörəkçilik kağız və ya perqament bükülmüş Duck, kif / çörəkçilik daxil qoydu və üç yarım saat biz son 190-200 dərəcə istilik, soba göndərin.

kol alma və qara gavalı ilə ördək Bake

Bu ət və şirin dolguları birləşdirən baxmayaraq, bir çox ahəngdar yeməyi - kol qara gavalı ilə Duck. iki ördək karkas çəki və yarım kiloqram üçün, aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• Şoraba: bir limon şirəsi, duz - bir qaşıq, soya sousu - 50 ml, bal - bir qaşıq zeytun yağı - 50 ml, kimyon - üç teaspoons, Keşniş - 10g, əzik sarımsaq - üç qərənfil, qara bibər - bir çay qaşığı.
• - iki ədəd keşniş - bir çay qaşığı qara gavalı, alma 200 qram, turş növləri: doldurulması üçün.

, Şoraba üçün bir qabda bütün maddələr Combine onları qarışdırmaq və bu əvvəllər kiçik incisions edilməsi, bizim quş rub. Bir gün sonra çıxan maye birləşməsi və içlik hazırlamaq. alma əsas soyulmuş Küp. keşniş və qara gavalı ilə qarışdırılır. Bütün içlik hazırdır.

prosesi wefts hazırlanması kol

Biz ətirli salamura ördək, onun diqqətlə hazırlanmış ət ilə doldurularaq bişirilir soyuducu çıxmaq və kəsik xüsusi kulinariya mövzu ilə bağlıdır. Biz almaq , çörəkçilik üçün kol ona istədiyiniz uzunluğu bir parça kəsdi və karkas yarım dəfə uzunluğu, və bu quş qoydu. Unutmayın: siz lazım olduğundan qısa kol kəsmək əgər, ət normal propechetsya yoxdur. 190 dərəcə sobada thermostat ördək karkas yandırmaq göndərmək, ifşa. Pozlama vaxtı bir və iki saat yarım idi. 20 dəqiqə hazırlıq kol kəsdi başa əvvəl və soba üst şelfində yeməyi hərəkət - O browned sevir. karkas yağ ilə qızdırılan su hər beş altı dəqiqə unutmayın. qara gavalı və alma ilə hazır ördək, bir qab salınan təzə tərəvəz və göyərti ilə xidmət, və sonra masa xidmət. yeməklər yaddaqalan növbə dadın, və tez-tez gələcəkdə bişirmək olacaq.

Doldurulma ördək: bal xardal şir quru gavalı ilə bir resept

Bəzən çıxır ki, bir quş alınması bir az səhv sahibi. Narahat olmayın, biz indi masa fayl tender və yumşaq ət saat yalnız bir neçə olan istifadə resept sizə deyim. Due yeməyi qara gavalı xoş ətir və bal xardal qeydlər bir xas cazibəlilik vermək almaq. - bir slayd ilə bir kaşığı, sarımsaq, bibər, dörd cloves dvuhkilogrammovy ördək, qara gavalı 100 qram beş orta alma, iki teaspoons isti xardal, bal: tələb olunan məhsul siyahısı qəhvə qaşığı keşniş, duz. Biz karkas üzərində hazırlıq işləri ilə başlayır. bərabər nisbətdə və qarışıq qəbul daubed quş qarışıq və bal xardal. kənara və içlik hazırlamaq olunur. qara gavalı qaynar su, sonra yarım hər giləmeyvə kəsilmiş tökmək 15 dəqiqə bunu. iki alma əsas sil və nazik dilim onları kəsdi. Təmizləyir və bıçaqla gözəl chop sarımsaq. Keşniş biz prokat pin basın. bir kaba, alma, gavalı, sarımsaq, keşniş əlavə, istiot və duz qarışdırılır. yeməyi üçün bu hazırlıq mərhələsində keçdi "Duck qara gavalı ilə bişmiş".

kol doldurulma ördək hazırlanması prosesi

bibər və duz qarışığı ilə karkas rub, sonra ilə doldurularaq bişirilir. Culinary mövzu qarın tikmək və klipləri bitir bağlanılır kol daxil ördək qoymaq. Qalan bütün alma ayrılmaq üçün Next. 190 dərəcə Preheat soba, döş up karkas yarım saat çörəkçilik hesabatı və yandırmaq gəmi qoydu. Bu zaman sonra, çörəkçilik gat kol cut, karkas yenidən bal xardal qarışığı ilə daubed və sonra üst şelfində qoymaq və 20 dəqiqə daha Browning yandırmaq. dəqiq vaxt quş və onun çəkisi yaş asılıdır. yanğın tərk off dönüş sonra soba ördək 15 dəqiqə, sonra onu almaq. hissələrə qara gavalı hazır Burke yeməyi ilə ördək dolması və xidmət edir. Qara gavalı və alma sousu və ya tam qarnir kimi xidmət edə bilər. sousu etmək üçün, bir qarışdırıcı, qurudulmuş meyvə ilə alma üyütmək yemək prosesində həyata edib bir maye əlavə edin. Bu halda, əla garnitür düyü qaynadılır.