Qış pomidor üçün Snacks: horseradish, bibər, xiyar ilə tarifleri

Sevimli bağ Rich məhsul həmişə sevinc deyil: bəzən tez ayaq saxlanılır ki, bütün yemək mümkün deyil. tərəvəz, xüsusilə pomidor, pisləşməyə başlayır əgər bir ayıb olur. Lakin onların təzə vitamin salatlar cansıxıcı və onlara turşu tamamilə maraqsız. Bu problemin həlli var, çünki yalnız bu pulsuz vaxt bir az sərf etmək lazım deyil, ümidsizlik yoxdur. Bu yazıda mən qış pomidor üçün ən dadlı qəlyanaltı bişirmək üçün necə bir neçə fikir təklif etmək istəyirəm. Onların əsas, lakin zövqə müxtəlif pomidor lakin digər tərəvəz, təzə otlar yalnız alınır. təklif qəlyanaltılar hazırlamaq üçün səylər nisbətən az göstərmək lazımdır, lakin həmişə müalicə ailə və qonaqlar daha soyuq mövsümündə olacaq. Bir çox təcrübəli sahibə yəqin ki, bilməlidir onların ailə kimi (bundan sonra onların inkişaf edə bilər reseptlər) qəlyanaltı qış üçün pomidor hansı.

yemək ən məşhur üsul

bibər və pomidor qış üçün klassik məzə sadəlik qiymətləndirirəm və banklar yayma, mətbəx yarım gün sərf etmək kimi deyil edənlər üçün idealdır. Bu, digər məhsulları ilə onun birləşməsi baxımından orta qalın və flavorful tərəvəz stew, çox çevrilir. Belə ki, aşağıdakı maddələr lazımdır:

• (Yetişmiş və qırmızı) pomidor 3 kiloqram;
• soğan 1 kq;
• kök bir kilo;
• bibər kiloqram.

hazırlanması sadə kursu. bir theater üç yerkökü, soğan yarım üzüklər, pomidor və bibər shinkuem və özbaşına dilim daxil kəsdi. Biz onlara birlikdə birləşdirmək və yarım fincan neft (günəbaxan) biraz daha dadmaq bitki şəkər və duz qarışığı edərək aşpaz qaynamaq. 1-sonunda əlavə etmək unutmayın, siz bir neçə saat lazımdır qəlyanaltı üçün qaynatmaq. sirkə (blanklara üçün yüzdə 70 almaq daha yaxşıdır). hazır yeməyi isti təmiz bankalar, roll ayrılmaq və isti yerdə sərin qaldırıldı. qış bağı hədiyyələr belə bir sadə, lakin dadlı çeşid dadmaq ailəsi ilə birlikdə almaq üçün gözləmək qalır.

qış pomidor daha canlı yemək tercih edənlər (bir qayda olaraq, uzun taxıl parboiled) yardım düyü gəlir. Belə ki, yemək ortasında yarısı taxıl qədər yuyulur və qaynadılmış iki fincan əlavə edin. Çox dadlı!

xiyar ilə Pomidor - yaxşı ittifaq

Sizin diqqətinizə qış pomidor və xiyar "Lubava" üçün Snack. Bu salat daxildir:

• xiyar - 2 kiloqram;
• pomidor (ən yetkin) 2 kq;
• şirin bibər salat kq;
• soğan bir kilo;
• (Zövqünüzə) yaşıl şüa.

bütün tərəvəz Kupalar Cut və gözəl göyərti doğramaq. nəticədə şirkət ufak günəbaxan yağı, 1 hissəsi əlavə edin. L. 70% sirkə mahiyyəti beş incəsənət. l. şəkər və iki Art. l. duz. Bütün mix, sonra şirəsi tərəvəz və indiki imkan yarım saat qarışıq buraxın. Biz bir saat bişirmək üçün qoyun. Hot qəlyanaltı üstünlük yarım litr saxlama alaraq, sterilizasiya bankalar daxil ayrılmaq. Biz gəzmək və aşağı hamar sərin üçün istilik saxlayır şey bükülmüş gecə onları tərk.

"Lyubava" ilə yanaşı, bir alternativ və tərəvəz zəriflik yemək bərabər dadlı versiyası qəbul etmək mümkündür. Snack (qışda) xiyar "Gourmand" və pomidor sizin diqqətinizə təklif etmişdir.

Bu laylı salat rəngarəng və günəşli yay günlərini xatırladan və soyuq qış və ya payız günü vitamin bir hissəsini verəcək. Bu mütləq bütün edək ki, qeyd dəyər basmaq xiyar, tuzlama üçün rədd edilmişdir. Hazır qəlyanaltı ev istehlakçıların sayından asılı olaraq yarım litr və ya litr banklar üçün daha yaxşı həyata Lay. 1 tbsp litr: Onların hər biri, bitki yağı tökülür. l., yarım litr, müvafiq olaraq, ½ incəsənət. l. bərabər nisbətdə üzüklər banklar nazik alternativ qat onları gösteren, xiyar, pomidor, şirin bibər və soğan salatı kəsdi.

İndi doldurulması hazırlamaq lazımdır. su 3,5 stəkan iki Art qoydu. l. şəkər, səxavətli incəsənət buraxmaq. l. duz və 9% sirkə yarım fincan. Bir qaynatmaq üçün şoraba vəsilə ilə, sonra dərhal tərəvəz tökülür. Haqqında yeddi on dəqiqə, mühərrik gücü bankalar asılı olaraq, onlara sterilizə, və roll. hər jar ləğv və bir gün üçün isti yerdə baxın.

kornişonlar belə bir məzə

adətən istehsal edə bilər nə ədviyyat, genişləndirilməsi yarım litr kutular altında. Kiçik pomidor və xiyar qüvvətli (kornişonlar) dairələr arasında kəsdi. yeməyi onları qoyun və hərtərəfli qarışdırmaq, sonra onların bankalar doldurun. Şoraba qeyri-adi onlara təklif olunur: su 1 litr, tomat pastası (400-450 g) 1 CAN qarışdırmaq iki Art əlavə edəcək. l. duz, şəkər demək olar ki, tam fincan. Bütün birlikdə qaynatmaq. cool leysan vermədən dərhal pomidor tökmək və xiyar qarışıq on dəqiqə banklar sterilizə. onların metal qapaqlar qədər roll. Bu gevrek xiyar ilə birlikdə qışda pomidor insanely dadlı məzə çevrilir. belə xiyar və pomidor ayrı-ayrılıqda hazırlanmış tökərək zaman bu seçimi hesab edə bilər.

Green pomidor - də zəriflik!

Siz dəymiş pomidor ilə bir salat eşitməmişik etdik və bu kimi bir şey cəhd etməyib - bu tutmaq vacib deyil. Burada adı rolu bu bitki üçün tarifleri var.

ən dadlı nə qış üçün yaşıl pomidor məzə? xidmət və "yaşıl işıq" "standart görə" Salat reseptləri "Sweet".

kifayət qədər qırmızı pomidor və heç bir tələsik yaşıl ənlik varsa, emalı və bu və digər bildirin. Aşağıdakı kimi "zövq" hazırlanması əlbəttə:

• 2 kilo yaşıl pomidor dilim və qırmızı 1 kq kəsdi.
• soğan 1 kq əlavə, yarım üzüklər kəsik-kəsik.
• qaba grated yerkökü 1 kq.
• şirin bibər 1 kq, üzüklər kəsdi.
• 2 böyük maddə - Sugar qum 200 qram duz tələb olunur. l.
• neft (bitki) və hər şey bir şüşə tökmək qarışdırılmalıdır.
• Biz mütəmadi olaraq bir saat heyecan bişirmək üçün orta yanğın gələcək qəlyanaltı qoydu.
• Yemək sonunda onu sirkə (70%) bir çay qaşığı təqdim edir.
• Başqa bir isti, qapaqlar ilə əhatə və overnayt onları tərk, sterilizasiya bankalar daxil dolu isti saxlamaq üçün isti paltar vurub.

Bir çox uzun (qışda) pomidor bu məzə sevimli olmuş. "Yum!" - belə ki, bu barədə demək. bu Ham pomidor yaxşı şirəli və ətirli görünür. planının hazırlanması:

• Eyni orta yaşıl pomidor seçin yumaq və hər bir kəsik etmək.
• bir bitki Inside yarpaq cəfəri və sarımsaq boşqab (deyil, bütün mixək) yerləşdirmək. bir litr kutular doldurun.
• Bu şoraba qədər. su litr 1 tbsp qoydu. l. natrium duz, 2 tbsp. l. şəkər və yarım saat. l. sirkə. nəticəsində qarışıq qaynadılmış edilmişdir. Hot pomidor daxil şoraba tökülür.
• dəfələrlə banka daxil doldurmaq, 15 dəqiqə gözləyin, sonra yenidən pan daxil duzlu qurutmaq və boil çatdırmaq. Bu, onlara gəzmək çevirmək və tam soyutma əvvəl isti paltar kesmek qalır.

qışda Hətta ən dadlı salatlar və qəlyanaltılar pomidor "yaşıl işıq" ilə müqayisə oluna bilməz. Bu yeməyi şirin Lecho xüsusi rəngarəng və unikal yeməklər vermək pomidor xatırladır. aşağıdakı kimi olmalıdır Cooking:

• First tərəvəz hazırlamaq. bir qarışdırıcı və ya grinder qırmızı şirəli torpaq pomidor 2,5 kq.
• onlar bütövlükdə istifadə olunur kimi, (kiçik almaq daha yaxşı) 2 yaşıl kq seçin.
• bibər salat 3 kq uzununa və çapraz dilim daxil kəsdi.
• Bu resept, məcburi isti bibər (üzüm qəlyanaltılar) - kiçik 30 qram, gözəl biz bunu kəsilmiş olacaq.
• Eyni cəfəri 4 dəstələri ilə aparılır.
• sarımsaq 300 qram Grind. yaxşı qarışdırılır.
• təmiz su yarım litr, iki Art: İndi böyük bir qazan sizə lazım olan şoraba, bişirilir. l. sirkə (6%), duz 4 böyük qaşıq və şəkər təxminən bir fincan yarım fincan neft (günəbaxan).
• Bu vəsilə ilə birlikdə qaynatmaq üçün maddələr coupled və diqqətlə hazırlanmış tərəvəz mix endirildi.
• daim müdaxilə, on beş dəqiqə qaynatmaq. Tez sterilizasiya bankalar daxil hazır tərəvəz qoydu, lakin istilik onların aradan qaldırılması deyil. Əksinə, hazır məhsul sərin və soyuq onu saxlamaq üçün lazımdır.

nəticə olduqca qeyri-adi idi, lakin sadə məzə qış yaşıl pomidor. tərəvəz marinating bu üç yoldan reseptlər ən məşhur və çox istedadlı Hostes tərəfindən təsdiq edilir.

qeyd

Hostess, qış üçün pomidor bir məzə hazırlamaq üçün necə bir orijinal yol tapmaq üçün çalışırıq, aşağıdakı istifadə edə bilər.

1. su bir litr doldurulması şəkər bir fincan, iki Art uyğun olacaq. l. duzları və dörd yemek kaşığı neft (şərti bitki), kaşığı 70% sirkə.
2. Qaynar şoraba ilə dilimlənmiş bibər qoyun.
3. dəqiq 7 dəqiqə bal qaynar ilə qaynatmaq.
4. Sonra yarım litr kutular kimi yaxından mümkün qoydu kəfkir tərəvəz, istiot çıxarmaq (əvvəllər sterilizasiya).
5. sarımsaq 3-4 orta qərənfil hər əlavə edildi, top, roll up şoraba ilə keçdi.
6. Banks istilik tam soyutma əvvəl çıxarın.

A pomidor doldurmaq üçün bibər şoraba istifadə yemək sonra qalan. A çəngəl və ya dişqurdalayan hər vasitəsilə soxmaq və sterilizasiya bankalar qoymaq. bir parça qərənfil və əlavə , allspice onu qaynar bütün belə duzlu doldurun. bir saat dörddə qədər gözləyin, sonra yenidən yanğın qızdırılıb pan daxil şoraba birləşməsi və bir daha onların bankalar doldurun. Roll və yavaş soyutma üçün xəz palto qoydu. Bir çox qış üçün pomidor məzə etiraf - "Yum", başqa heç bir şey! Xüsusilə bibər buraxdığı onun ahəngdar aftertaste ilə duzlu yüksək qiymətləndirib.

pomidor Flavorful məzə, qış sarımsaq

hətta konserv çeşni məhsulları bir başlanğıc üçün çox sadə və sadə. Adətən, bütün qəlyanaltılar reseptlər tarifler, online forumlar bir sıra təklif olunur, qışda pomidor, müxtəlif ədviyyatlar istifadə müəyyən, lakin bu onlara vermir.

• təmiz su 3 litr daxil şoraba hazırlamaq üçün 3.5 Art almaq. l. slaydlar 12 və İncəsənət olmadan duz. l. Slaydlar olmadan şəkər.
• Hər pomidor sarımsaq cloves daxil edin.
• Biz onlara yalnız istilik şoraba aradan qaldırılması tökmək, sterilizasiya bankalar kimi sıx mümkün qədər pomidor qoydu.
• 15 dəqiqə gözlədikdən sonra, duzlu, bir pan, qaynatmaq daxil drained artıq qəti pomidor tökmək idi.
• sirkə haqqında unutmayın. One üç litr jar 1 tbsp nəzərdə tutulmuşdur. l. Sirkə (70%).
• Sprinkle pomidor, qırmızı bibər, roll up.

ət parçaları üçün idealdır ədviyyat

getmək lazım deyil diqqət və qış üçün bu pomidor məzə, sarımsaq olmadan. Yeri gəlmişkən, parçaları ilə yanaşı, bu makaron, ət yeməkləri, və hətta sadə çörək ilə birləşdirmək üçün gözəl olacaq.

Aşağıdakı maddələr hazırlanması:

• qırmızı yetişmiş pomidor 5 kiloqram.
• şirin bibər 1 kq.
• sarımsaq 350 qram.
• şüyüd 300 qram.
• cəfəri 200-250 qram.
• 2 yığını. yağlar (günəbaxan).

Fərdi, biz bir ət grinder vasitəsilə tərəvəz keçin. Pomidor 2 saat qaynatmaq. Onlar çox isti (tüstü up) neft tökülür. təxminən bir saat bişirilir, istiot əlavə edin. doğranmış göyərti, qaynadılmış qarışıq tərəvəz bir saat dörddə tökülür. Eyni əməliyyat sarımsaq ilə həyata keçirilmişdir. qarışıq boils sonra, sterilizasiya bankalar və rulonlarda yayılmışdır. Belə ki, qışda pomidor bir dadlı məzə üçün duzlu delikateslər restock.

bibər ilə test reseptlər

Salat "dadlı" - bu, yəqin ki, bibər və pomidor qışda ən nümunəvi qəlyanaltı edir. Hər hansı bir xörəyin dadı yaxşılaşır kimi, universal deyil. ədviyyə olmalıdır kimi keçmişdir üçün zəng bibər, qırmızı və böyük olmalıdır. Və 5 kq tələb edəcək.

• Pepper, təmizlənmiş yaxalanmaq və 4 ədəd daxil kəsdi.
• pomidor 2,5 kq doğranılmışlar sarımsaq grinder 300 qram.
• Bu günəbaxan yağı 300 qram əlavə; fincan şəkər və duz yaxşı 4 yemek kaşığı daxil edin.
• doğranmış cəfəri və ya digər otlar Vysypat, sirkə (cədvəl) 1/3 fincan tökülür.
• yanğın tərəvəz stew qoyun və sonra, qaynatmaq başqa iyirmi dəqiqə qaynamaq bildirin.
• bibər artıq hazırlanmış əlavə edin. Qaynar qarışığı-ci ildən bir 20 dəqiqə qaynamaq.
• hazır yeməyi hazır sterilizasiya bankalar daxil qaxsımış, ağzına, roll onları dolduraraq pomidor tökülür.
• partlayışa səbəb vermədi qış pomidor və bibər üçün qəlyanaltılar üçün, banklar altüst onları qoymaq və isti paltar tətbiq etmək lazımdır.

Izgara salat "Moldova"

1. nazik zolaqlar ən çox qırmızı, şirəli pomidor 2 kq daxil kəsdi.
2. soğan və şirin bibər 2 kq 2 kq çox shinkuem.
3. Ayrıca bitki yağı ilə tərəvəz qızartmaq və qarışdırılır.
4. soyulmuş və doğranılmışlar sarımsaq 3-4 cloves əlavə, duz, dad chili toz və qara bibər ilə mövsüm.
5. bir az stew növbəti salat karıştırın. sahillərində yayılmışdır yumşaq, bir saat dörddə sterilizə (yalnız 8 almaq) qədər roll.

maddələr tərkibi və eyni şəkildə bişirilmiş yerkökü, daxil edin.

Əslində, qış pomidor bütün qəlyanaltılar dəyişdirilə bilər və sizin zövqə düzəlişlər, heç bir ciddi məhdudiyyət yoxdur. Enjoy!

duzlu suda pomidor və bibər

çox pulsuz vaxt yoxdur edənlər üçün ideal təbii və sadə qəlyanaltılar. dilim pomidor və üzüklər istiot leysan, yarım litr bankalarda qoymaq və gözəl cəfəri və şüyüd doğranıb. üslubu Bank shake daha sıx idi. yalnız 15 dəqiqə sterilizasiya Bankı ifşa edəcək - və suvadı bilər.

Horseradish qəlyanaltı korlamaq deyil!

biz bütün bu əldə necə dadlı sandviç xatırlayıram horseradish ilə qışda pomidor Bu məzə, mütləq bir çox başqaları arasında sevimli edir. Üçün ən çox qırmızı və hətta ötmüş pomidor seçmək daha yaxşıdır. isti sous Cooking çətin deyil, vaxt minimum olacaq. aşağıdakı kimi Belə ki, qış (horseradish) pomidor orijinal məzə hazırlanır:

1. yetişmiş pomidor 3 kq alın və onların vasitəsilə və ya ət grinder və ya ərzaq prosessor diyirləyin.
2. Biz mütəmadi olaraq tərpənmək, 25 dəqiqə qaynatmaq qarışıq qaynar sonra yanğın və süstlük qoymaq.
3. horseradish ilə üst qat aradan qaldırılması bir ət grinder və ya qarışdırıcı onları əzmək.
4. Eyni şəkildə bir 100-120 qram bibər və salat funt (şirin) lazımdır bir sarımsaq hazırlamaq.
5. Birlikdə horseradish ilə pomidor şirkət əlavə hamar qədər çevir və on dəqiqə bişirilir. Sonra 2 tbsp tökülür. şəkər və 3 tbsp kaşık. duz yemek kaşığı, dad qara bibər əlavə edin.
6. Biz təmiz bankalar üzərində ədviyyat yaymaq və metal qapaq bağlayın.

qışda Snack horseradish və pomidor də insanlar "hrenoderom" və ya "lənətləmək" ilə adlanır. Və adları belə bir sıra, onun dəyişməz dad baxmayaraq. Hər halda, bu, çörək yayılmışdır sevgi kəskin və orta güclü, lakin şirəli və flavorful ədviyyə çıxır, yalnız onun əsas yeməklər doldurmaq üçün bir qaşıq yemək, və s .. Bir çox tərkibində müqayisə edilə bilməz ki, tanımaq və xüsusiyyətləri dad ketçup və mayonez ilə Shop, və souslar ilə mübahisəsiz lideridir.

Burada, məsələn, yemək olmadan bu xörəyin hazırlanması bir variant. Snack horseradish və (qış üçün) pomidor, "Yanğın Miracle" aşağıdakı məhsulları daxildir:

• 6-7, bitkilərin kökləri (kiçik);
• yetişmiş pomidor - 2.5 kiloqram;
• 3 sarımsaq cloves;
• 4 Art. duz və şəkər yemək qaşığı;
• Sirkə (9%) - 6 Art. l.

hazırlıq kursu:

• İlk növbədə, bu, hərtərəfli onlara düz su bir saat islatmaq yuyucu, horseradish kökləri müalicə etmək lazımdır, və sonra bıçaqla pak.
• Bundan sonra bir ət grinder və ya ərzaq prosessor ya onlara diyirləyin.
• duz ilə horseradish tutam kəsik-kəsik və bu dəm imkan, bir müddət bu barədə unudurlar.
• pomidor üçün queue: onlar da prosessor keçə bilər, və bir qarışdırıcı çırpılmış bilər.
• sarımsaq üyütmək.
• Bundan əlavə, bir qazan pomidor çalxalamaq və horseradish bataqlığı ilə sonuncu birləşdirir.
• duz qarışığı, şirinləşdirmək sirkə müəyyən sayda onu tökülür.
• Snack mix hərtərəfli, bir gün və ya iki soyuducu saxlamaq.

təmiz hrenovina banklar daxil decomposes və şərti qapaqlar bağlanır. Lakin, soyuducu daha yaxşı hrenoder saxlamaq və o qış qədər orada olacaq.