Qışda Mushroom kürü bir dadlı qəlyanaltı üçün bir resept

Siz malik Əgər göbələk bir çox idi, və sonra ən yaxşı seçim qış göbələk kürü olacaq hazırlanır edirəm. Sadə resept və nəticədə yeməyi dərhal yeyilmiş və ya qış bərkidin bilər. hazırlamaq üçün, göbələk müxtəlif növ istifadə edə bilərsiniz.

qışda Mushroom kürü: resept bal Agaric of yeməklər və pomidor

Bu resept üçün lazımdır:

• təzə göbələk (can birlikdə və ayaqları ilə cap almaq və bilərsiniz) - 1,5 kq;
• Fresh kök böyük ölçüsü;
• böyük soğan;
• təzə pomidor böyük;
• duz və istiot;
• Sarımsaq - cloves bir neçə;
• bitki yağı - 1 stəkan (200 ml).

hazırlanması texnologiyası

Belə ki, necə göbələk kürü etmək üçün necə? Biz adım talimatlar adım təklif edirik.

1 addım

Göbələk də təmiz və hərtərəfli yumaq. bir Tencere daxil qoyun, təmiz su tökmək, duz əlavə edin və təxminən 40 dəqiqə bişirilir.

2 addım

Bu müddət ərzində məhsul qalan hazırlamaq: kiçik kublar daxil soğan doğramaq, doğramaq gözəl yerkökü təmizləmək və. neft qızdırmaq və bu tərəvəz sote.

3 addım

Pomidor ilə dəri aradan qaldırılması (çapraz bir cut etmək və qaynar su ilə yandırmaq). pan qoyun kublar daxil kəsdi. də doğranmış sarımsaq var göndərin. duz ilə Mövsüm bibər ilə tutam. bir az qızartmaq.

addım 4

bir süzgəc dəfə bişirilmiş göbələk, artıq maye həyata qurutmaq lazımdır. Sonra digər tərəvəz ilə onlara qızartmaq.

addım 5

bir qarışdırıcı və ya grinder crush göbələk kütləvi istifadə. Sonra bir neçə dəqiqə stew. Belə ki, dadlı hazırlamaq göbələk kürü qış. ət grinder vasitəsilə keçmək yoxdur, və yemək sonra dərhal bir qəlyanaltı kimi xidmət edir - resept qədər dəyişdirilə bilər.

Mushroom Caviar chanterelle

Çox incə kürü chanterelles əldə. maddələr:

• Qaynadılmış göbələk 2 kq;
• 300 qram ağırlığında soğan bir neçə rəhbərləri;
• 300 qram ağırlığında kök;
• fincan bitki yağı;
• qərənfil, duz, şirin noxud, isteğe sirkə;
• isti bibər, sevimli ədviyyat.

hazırlanması texnologiyası

, Soğan qabığı ədəd onları kəsdi. qızğın neft sote məhsul. Təmiz və yerkökü doğramaq. soğan əlavə edin. təmiz chanterelles, cut, ədviyyat əlavə duz suda qaynatmaq. göbələk bişirmək sonra bir qarışdırıcı onları doğramaq. Siz suyu kiçik bir məbləğ əlavə edə bilərsiniz. soğan və yerkökü əlavə edin. Bundan sonra pan daxil qarışıq Transfer və maye bütün dəmləmək üçün bir saat qaynamaq. Yemək sonunda, ədviyyat, isti bibər göbələk kürü yer. İstənilən halda siz sirkə bir qaşıq dolusu əlavə edə bilərsiniz. Nəticədə dadlı idi qış göbələk kürü. resept göbələk hər hansı adaptasiya edilə bilər. Experiment!

Mushroom kürü. asan resept

Siz hələ göbələk sınıq perebiraniya, onları atmaq üçün tələsik etməyin sonra edin. Onlardan dadlı göbələk kürü çıxmaq olacaq. Tərkibi:

• göbələk 1 kq (hər hansı edə bilər);
• duz, çınqıl bibər və soğan.

hazırlanması texnologiyası

yarım saat onlara qaynatmaq, göbələk yumaq. soyuq qaynadılmış su ilə yaxalayın. artıq maye sol cuna və mətbuat yük bir neçə qat qoyun. birlikdə ədviyyat, duz, və soğan ilə bir ət grinder və ya blender üyütmək göbələklərin vasitəsilə. hazır qarışıq sterilizə və yuxarıda neft doldurmaq banklar boyunca yayılmışdır. Banks soyuducu qapaqlar, mağaza bərkidin.