Qida və içkiTəriflər

Qızardılmış pendir bişirmək üçün necə?

Bu gün bir çox insanların sevimli yeməklərindən birinə bir resept bölüşmək və qovrulmuş pendir etmək üçün necə danışmaq istərdim. Bütün dünya şöhrətinə baxmayaraq, bu qab bütün vatandaşlarımıza hələ tanış deyil, ancaq bir dəfə sınaqdan keçirərək, bunu təkrar etmək istəyirəm. Beləliklə, pendir etmək üçün əsas reseptlərə nəzər salaq.

Lakin, ilk növbədə, qızardılmış pendir yemək üçün faydalı olduğunu anlamaq lazımdır. Birincisi, mədə və bağırsaq yaraları ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Əsas yemək maddəsi kimi sərt pendir seçsəniz bu yemək xüsusilə faydalıdır . Bəli, əlbəttə ki, adi haldan daha bahalı, amma yeməkdən sonra dadı çox xoşdur. Daha çox kalsium, həmçinin ən az kalori ehtiva edir.

Pendir, bişirməkdə qızardı

Bu, bəlkə də, qızartma pendirinin ən ümumi variantudur. Belə bir yemək bir neçə dəqiqə hazırlanır və onun yaradılması üçün xüsusi bir kulinariya bacarığına ehtiyac yoxdur.

Hazırlamaq üçün sizə lazım:

  • 300 qatı ağır pendir;
  • 2 toyuq yumurtası;
  • Çörək qırıntıları yuyulacaq (kifayət qədər 2 qaşıq);
  • Tuz;
  • Qara bibər (yer);
  • Günəbaxan yağı.

Başlamaq üçün, siz pendir parçaları dunk edəcəyik olan, şirin bişirmək lazımdır. Bunu etmək üçün, yumurtaları bir qabda parçalamaq, onları pişirən çörəklərin yarısı ilə qarışdırmaq və duz, bibər əlavə etmək və kənara qoymaq lazımdır.

İndi pendir hazırlamaq üçün vaxt. Ancaq bundan əvvəl qızartma qabını sobaya qoyaraq üzərinə yağ tökmək mümkündür, çünki qızartma prosesi yalnız qızdırılan qızartma qabına başlana bilər. Niyə vaxt sərf edirsən? Amma pendirə geri qayıt. Bu parça kəsilməlidir. Ən yaxşı seçim zolaqdır. Bunu edərkən, bişirmə etməyə başlaya bilərsiniz.

Bunu etmək üçün, masa biskvitlərinin üzərinə sürüşdürün və desert götürün. Pendir hər bir şeridin yumurta qarışığına daldırılmasından sonra dərhal çörək süzgəclərindən gəzdirin və isti bir qızartma qabına qovurmaq üçün göndərin. Hər kəsin bu işdə sürətə ehtiyac olduğu aydındır, çünki pendir eriyəcək. Buna görə də, yalnız pan üzərində qoymaq üçün deyil, həm də vaxt keçirməlisiniz.

Hər iki tərəfə pendir qovurduqdan sonra yağ yığmaq üçün əvvəlcədən hazırlanmış təmiz dəsmalın üzərinə qoyulmalıdır. Bunun üçün kağız dəsmallardan istifadə etmək yaxşıdır.

İstəyirsinizsə, Çexiyadakı çörəklərdə ızgara pendir yeyə bilərsiniz. Yalnız qeyd edilən reseptdən fərqli olaraq, yemək sonunda bitmiş pendir müəyyən bir miqdar bal ilə tökülür - hamısı amatör üçün.

Və indi oxucular ilə qovrulmuş pendir üçün başqa bir resept bölüşmək üçün vaxt .

Qızardılmış pendir "Adyge"

Bu reseptə uyğun bir yemək hazırlamaq üçün yalnız Adyghe pendir gedə bilər .

Hazırlamaq üçün sizə lazım:

  • 0,5 kq pendir (Adigen);
  • 2 tbsp. L buğda unu;
  • Qara və qırmızı bibər (yer);
  • Günəbaxan yağı.

Pendir kələm üçün dilim kəsilməlidir. Bu hərəkət bütün parça ilə yerinə yetirildikdən sonra, hər dilim bibərli unla yayılmalıdır. Bunu etmək üçün əvvəlcədən buğda ununu bibər (qırmızı və qara) ilə qarışdırmaq lazımdır. Un düzgün şəkildə dilimlə örtülmüş olduğundan əmin olun, əksinə qovrulmuş pendir qeyri-bərabər bir dadla çıxa bilər.

Bundan başqa, yemək texnologiyası əvvəlki reseptdə olduğu kimi eynidır. Yemək hazır olana qədər pendir yağı və qızartması ilə isti bir qızartma qabına qoymalıyıq. Közdən sonra, pendir bir dəsmalın üzərinə qoyulmalı və yağın boşaldılmasına icazə verilməlidir.

Bu şəkildə bişirilmiş pendir, saf şəkildə yeyilə bilər və ya hər hansı bir yan yemək ilə birləşdirilə bilər. Denemeyi cəhd edin.

Qızardılmış pendir "Adighe" hazırdır. Masada xidmət edə bilərsiniz!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.