Qida və içkiTəriflər

Çörək püresi doughnuts

Uzun müddət əvvəl bir şey bişirmirdim, dadlı və tez bir şey istədim. Xatırladım ki, bir uşağım kimi, xanımım məni donutsla müalicə edirdi, buna görə də onlar bişirilirdi, buna görə də krujçadan donuts yandırmaq qərarına gəldim.

Tələbə olsam da, demək olar ki, bu süd pendiri demək olar ki, hər gün yedim (peşə ilə mən qida məhsullarının istehsalı və emalı üçün bir texnoloqam, profilli südəm, yəni cütlüklər, pendirlər, yoğurtlar, ümumiyyətlə bütün süd məhsulları).

Beləliklə, biz klassik resept görə pendir kaşığı dən donuts hazırlayacağıq. 200 qram un, 1 yumurta, 100 qram şəkər, soda, limon şirəsi, 100 qram şəkərli süd, 1 litr süd, 1 ədəd yumurta, 1 ədəd yumurta, Bir az duz və qızartma yağı.

Əvvəla, biz homojen bir bəslənmə kütləsi əldə edildikdən sonra çörək ilə sürüşürük, sonra yumurtanı şəkər və duzlu kəsmik püstəsinə aparırıq. Soda limon suyu ilə söndürülür və kəsmiklə qarışdırılır. Sonra unu kiçik hissələrə əlavə edin və donuts üçün hamur yoğurun . Testi yarım saat dayanacağıq. Sonra xəmirdən toplardan, 2 sm-dən çox olmayan bir diametrə (şişir). Hamurun əlinizə yapışmasını qarşısını almaq üçün əlinizi yağla yağlayın. Biz donutsları qızardılmış qəhvəyi qədər qızartma yağından qızardılmış yağa endiririk (qızdırmalı). Neft daxilində heç bir damcı suyunun daxil olmasına diqqət yetirin, aksi hallarda çatla bilər. Orta hesabla, donuts 6 dəqiqə bişirilir. Çörək pendirlərindən çıxarılan donuts bitki yağı emilir ki, çıxarır və peçete yayılır. Şəkər tozu ilə yuvarlanır və masaya xidmət edirik.

Bu cırtdanlar sulu və dadlıdır. Xüsusilə uşaqlar , yuxarıda təsvir etdiyim təzə təzə pendirlərdən olan donuts kimi.

Yeri gəlmişkən, pendirlər narenciye ilə donuts və darçın pis deyil. Mən şərq üslubunda bir lokal kafedə belə donuts dadmaq oldu. Bu "şərq" çörəklərini hazırlamaq üçün yarım paket kəsmək lazımdır (eyni yağsız), 50 qram şəkər, limon qabığı (20 qram kifayətdir, bir çay qaşığı haqqında), yarım stəkan süd, bir stəkan un, 10 qram darçın, şəkər tozu Dekorasiya, soda və qızartma üçün yağ.

Bir qabda, qamçı şəkər, yumurta, pendir, süd və zövq. Bir zhidenkaya kütləsi alın. Qaşım soda, darçın əlavə edin, sonra kiçik hissələrə un əlavə edin. Hamur yoğurun. Sonra hamur toplayırıqsa, əllərimizi bitki yağı ilə yağlayırıq. Hazır bitləri hazır olana qədər preheated neft və qızartma qoyduq. Doughnutları götürürük, onları kağız peçete qoyuruq - çox sürətlə yayılsın və bol şəkər şəklində serpin. Bu cırtdan olan dostum tort yapyır. Donutsun kənarını qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə örtür və slaytları kalıplandırır. Şəkər tozu ilə üst və ya meyvə parçaları bəzəyəcək. Uşaqlar belə bir incəliklə sevindilər. Və böyüklər müqavimət göstərə bilməzlər.

Bilirik ki, indi pendirlərdən paxla hazırlamaq üçün, yandırmaq və qohumlarımızı xahiş edirəm. Qeyd etmək lazımdır ki, kilo vermək istəyənlər üçün ən yaxşı seçim deyil, çünki onlar olduqca yüksək kalorilərdir. Bu vəziyyətdə, meyvə təzə olan kəsik pendirini yemək və uşaqlara paxla vermək daha yaxşıdır, əlbəttə ki, rəqəm haqqında düşünmürlər.

Yeri gəlmişkən, bəzi təriflərdə, təzə süd yerinə, quru istifadə edilir - adi süd olduğundan xəmir incə olur və quru süd testdə artıq nəm yuyur. Ancaq bu, daha çox sevən bir dad məsələidir və süd tozu həmişə gizli yerdə deyil. Mən ilk resept üstünlük verirəm, bu asan və donuts dadlı, onlar içdən yaxşı qovrulur. İkinci seçim isə daha az dadlı olmasına baxmayaraq, daha çox sınaqla daha çox çaşqınlıq yaradır. Və ya resept pis deyil. Yəni pişirin, cəhd edin. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.