Quinoa - Bu nədir? Quinoa bişirmək üçün necə?

Quinoa - Bu nədir? cavab maddədə göstərilən materiallardan almaq. Biz də bu məhsul xüsusiyyətləri siz ondan nə edə bilər necə və nə sizə.

Quinoa - Bu nədir?

Sözü "kino" Latın chenopodium quinoa gəlir. Onun digər rus adları "düyü quinoa", "quinoa", "quinoa" və kimi səs "quinoa film". Bu taxıl, Cənubi Amerikada Andes yamaclarında bitir.

aşağıda müzakirə olunacaq Quinoa reseptlər, qədim mənşəli. Bu tərkib kartof və qarğıdalı ilə birlikdə Indians ən əhəmiyyətli qida olmuşdur.

Bu harada artır?

Film haqqında - nə biz izah edilir. bir ot artır harada Lakin, daha sonra sizə demək istəyirəm və.

Olduqca uzun müddət quinoa yalnız Andes becərilmişdir. Lakin dağ iqlim yüksək qida dəyəri, eləcə də uyğunlaşma üçün, taxıl məhsul dünyanın digər hissələri yayılmışdır başlayıb. Bu gün mütəxəssisləri fəal Himalay və Tibet quinoa yetişdirilməsi üzərində işləyirik. Ayrıca, bu mədəniyyət dəniz sahillərində yayılmışdır və ərazilər Jungle emalı.

Quinoa: məhsulun faydalı xüsusiyyətləri

Meyvə taxıl yüksək dərəcəli bitki protein ehtiva edir. Demək olar ki, bütün əsas amin turşuları daxildir. Bu quinoa zülal miqdarının düyü, buğda və qarğıdalı çox daha böyük olduğunu da qeyd etmək lazımdır. Bu fakt təmin etmək düyü quinoa ilə yeməklər istifadə könüllü, yəni vejetaryen ət imtina insanların element bildirib imkan verir. Həmçinin quinoa yemək əhəmiyyətli əqli və fiziki güc ilə istifadə etmək tövsiyə olunur.

Nə zəngin quinoa? Bu məhsulun faydalı xüsusiyyətləri çox məlumdur. Belə ki, taxıl olan fiber, toksinlerin orqanı təmizləmək və çəki normallaşdırmaq kömək edir. Bu quinoa olan mikro və macronutrients, bu ürək-damar xəstəliyi olan insanlar üçün zəruri olduğunu bildirib edilməlidir.

vüsət

onun xassələri yuxarıda təsvir edilmiş Quinoa, tez-tez Porridges edilməsi üçün istifadə olunur. öz zövqünə görə bu yeməyi düyü qaynadılmış undehusked olduqca xatırladır.

Dənli əlavə, bu taxıl daha makaron, çörək və digər un məhsullarına olan un edilməsi üçün istifadə olunur. Yeri gəlmişkən, onun normal içməli su əlavə edin və şəkər gözəl sərinləşdirici içki çevrilir zaman.

İndi, film bilirik - bu nə. Tipik olaraq, taxıl təmsil mədəniyyətlər orada olan acı saponins uzun nemlendirici sonra müxtəlif yeməklər yemək və ya qarqara üçün istifadə olunur. quinoa toxumları tez-tez peanut yağ çox yaxın qida tərkib hissəsi almaq.

Bu yaxınlarda, ekspertlər çıxarış saponins quru səmərəli və nisbətən sürətli şəkildə inkişaf etmişdir. Bunun sənaye istehsalı yaxşı funqisidlər və gübrələr var.

gələcək yanlış

Quinoa, qiymət (100 qram başına təxminən 100 Rusiya rublu), demək olar ki, hər bir müasir mağaza olduqca yüksək satılır olunur. Bu yarma yalnız ötəri faydalı elementləri çox sayda rifahının yaxşılaşdırılmasına töhfə, həm də sağlamlıq zərər verə bilər ki, qeyd etmək lazımdır. Belə ki, shell meyvə saponins ehtiva edir. onlar Kan daxil etsəniz, şəxs çox zəhər ola bilər. Bu yemək yarma olmalıdır əvvəl uzun islatmaq və hərtərəfli yaxalamaq nə.

Biz bu pediatricians (2 yaşınadək) gənc uşaqlar bu dənli menyusundan yeməklər daxil tövsiyə deyil deyə bilmərəm. Bu qan saponins miss deyil, belə ki bağırsaq divarında belə kifayət qədər formalaşır yaşlı olması ilə bağlıdır.

indiki dənli istifadə bir maneə böyrək xəstəliyi, və Gut ola bilər.

Quinoa: müxtəlif yeməklər üçün reseptlər

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, siz təhlükəsiz məhsul təqdim istifadə edə bilərsiniz bir çox reseptlər var. bir dadlı və qidalı dənli, salatlar, şorbalar, yahni, əsas yeməklər və hətta desertlər edir, çünki.

Belə ki, cooking quinoa necə istifadə, birlikdə baxaq. Necə evdə bu məhsul hazırlamaq üçün necə?

bir dadlı və qidalı salat olun

Yeməkləri belə yarma çox tez və asanlıqla edilir. müstəqil bir salat hazırlamaq üçün, lazımdır:

• içməli su - 1 L;
• Cinema - 2/3 fincan;
• duz - mülahizəsinə istifadə etmək;
• təzə pomidor ətli böyük - 1 pc.
• şirəli xiyar - 1 pc.
• Sweet bibər - 1 pc.
• şirin qırmızı soğan - 1 orta rəhbəri;
• allspice əzik - dadmaq istifadə;
• təzə limon şirəsi - böyük qaşıq;
• Rafine zeytun yağı - təxminən 30 ml.

hazırlanması ərzaq

Siz quinoa bir salat hazırlamaq əvvəl, arpa bir neçə saat təmiz su ilə islatmaq, sonra qaynar su bir qazan qoyulur, duz əlavə və tam tender qədər qaynamaq, yaxşı yuyulmuş olmalıdır. Sonra məhsul, bir süzgəc imtina ağır silkələmək və kənara tələb olunur.

təzə tərəvəz kimi, onlar yuyulur olmalıdır istenmeyen maddələr təmizlənmiş, sonra kiçik kublar daxil doğramaq.

formalaşdırılması və masa qidalanma prosesi

müalicə sonra, bir konteyner əsas komponentləri pomidor, şirin bibər, qaynadılmış taxıl, xiyar və soğan qoşulmaq üçün tələb olunur. Əlavə, bütün məhsullar istiot, duz, limon suyu və zeytun yağı ilə ləzzət olmalıdır. Bu tərkibində, maddələr böyük bir qaşıq, bir salat fincan qoymaq və qonaqlara dərhal indiki qarışıq olmalıdır.

Bu yeməyi daha doğranmış turp, konservləşdirilmiş qarğıdalı və ya paxlalı yaşıl lobya əlavə edə bilərsiniz bir istəyi varsa.

quinoa bir dadlı garnitür olun

Sıyıq quinoa su, süd, tərəvəz və ya ət suyu hazırlanmış ola bilər. Yemək bir garnitür kimi xidmət etmək üçün nəzərdə tutulur, bu, son iki maddələr istifadə etmək daha yaxşıdır.

Belə ki, biz lazımdır:

• Quinoa - Tam şüşə;
• tərəvəz və ya ət suyu - 3 stəkan;
• duz və allspice - mülahizə istifadə etmək.

hazırlanması prosesi

İndi ki, quinoa kimi məhsul bilirik. Necə dadlı və doldurulması garnitür kimi evdə bişirmək üçün necə? Bu taxıl bir süzgəc qoymaq lazımdır, sonra yaxşıca yaxalayın. Bundan əlavə, məhsul sərin su ilə isladılmış tövsiyə olunur. Bu yalnız zəhərlənmə töhfə bilməz zəhərli maddələrin, onu məhrum, həm də bütün yeməyi bir xoşagəlməz acı dad verəcək.

dənli hazırlanması sonra dərin qabda qoymaq lazımdır, sonra ət və ya tökmək tərəvəz suyu, duz və istiot. maddələr qaynatmaq, onlar qapağı bağlayın və adi düyü kimi eyni şəkildə bişirmək lazımdır.

yumşaq taxıl gözləyir, qazan ¼ saat ərzində, bir dəsmal bükülmüş, soba çıxarılır və stand bildirin lazımdır.

Düzgün masa xidmət

Cook quinoa taxıl dadlı garnitür, bu lövhələr üzərində yayılmışdır və masa isti xidmət edilməlidir. Adətən, belə bir mess qovrulmuş və ya bişirilmiş ət, qırmızı və ya ağ balıq ilə birlikdə təqdim etdi. bitmiş yeməyi ilə yanaşı, siz zeytun yağı və ya xama ilə seasoned təzə tərəvəz və göyərti, bir salat edə bilərsiniz.