Real İtalyan pizza: resept maddələr

Classic İtalyan pizza - böyük yeməyi. Bu xüsusi tomat sousu və müxtəlif komponentləri ilə, ənənəvi nazik qabığının hazırlayır. Biz bir neçə müxtəlif variantları təklif edirik.

İtalyan pizza üçün xəmir resept

Bütün evdar bu proses aparan çox vaxt olması səbəbiylə pizza xəmir bişirmək üçün sevirəm. Biz əla və asan resept təklif edirik.

isti su 300 qram quru maya sürətli saşe həll etmək üçün slaydlar olmadan şəkər iki böyük yemek kaşığı əlavə edin. hərtərəfli qarışdırılır. masa un kilo elemek. mərkəzində deşik edir. isti su 300 qram duz və iyirmi qram həll etmək. un daxil maye tökmək və zeytun yağı həm altı böyük yemek kaşığı əlavə edin.

First su ətrafında un alaraq, bir qaşıq ilə xəmir yoğurmaq. Bu sərin olduqda Bundan əlavə, əl ilə fəaliyyət davam edir. Yoğurmaq yarı bitmiş məhsul on dəqiqə ərzində olmalıdır. xəmir əlində qalmaq olmaz.

, Un fincan ilə tutam yarı-hazır məhsul qoyun, bir nəm parça ilə əhatə edir və isti yerdə qaldırmaq üçün iki saat buraxın. Bundan sonra dörd hissəyə bölmək, xəmir yoğurmaq. Onlar otuz santimetr diametri yayılmış lazımdır. Bu test, bu, həqiqətən, real İtalyan pizza çevrilir. Recipe eyni yağlar hər hansı bir seçə bilərsiniz.

xəmir qapaq və ya plastik çanta ilə bir plastik konteyner qoyaraq, üç gün saxlanıla bilər.

souslar variantları

İtalyan pizza bişirmək üçün necə böyük bir resept var kifayət deyil. Bu yeməyi əsas komponentlərindən biri sousu edir. En yaxşı nəticələr üçün ketçup, mayonez, və daha çox istifadə etmək məsləhət görülmür. Biz sousu yemək üçün bir neçə variantları təklif edirik.

ilk resept. on diqqətlə soymaq pomidor çıxarın. bu, çox sadə olun. Bu çıxarmaq, bir dəqiqə üçün qaynar su ilə pomidor doldurmaq bir iti bıçaq ilə bir neçə parçalar və dəriləri aradan qaldırılması lazımdır. bir qazan qoymaq və maye dəmləmək üçün aşağı istilik üzərində qoymaq üçün özbaşına onlara doğramaq. On dəqiqə yemək başladıqdan sonra, duz və sevimli ədviyyatlar əlavə edin. İtalyan pizza üçün ideal bir kəklik, reyhan və keklikotu qurudulur. bir ələk vasitəsilə maye buxarlanma sonra isti kütləvi. Bu sousu vahid və nüvəsiz olması ehtimal edilir, çünki bir qarışdırıcı istifadə etmək məsləhət görülmür. yarı-bitmiş məhsul maye deyil, bir az tomat pastası tökmək olar. İsteğe limon sousu və ya ağ şərab əlavə edib.

İkinci resept. reyhan kiçik dəstə; öz şirəsində konserv beş pomidor; Bir qarışdırıcı quru keklikotu qamçı əlavə duz və zeytun yağı. Quick pizza üçün sousu hazır.

üçüncü resept. şirəli pomidor qabığı bir kilo, hamar suspenziya dövlət qədər qarışdırıcı üyütmək. iki doğranmış sarımsaq cloves, təzə reyhan, qurudulmuş keklikotu, marjoram, bibər və bir az duz doğranmış yarpaqları əlavə edin. də yenidən qarışdıran Beat. Boil sousu, bir saat, onun cap aşkar. Cool və bu ətirli yarı bitmiş pizza istifadə edə bilərsiniz. Bu sousu böyük üstünlüyü kiçik bag geniş, dondurulmuş edilə bilər. Saxlanılır, belə bir sarğı dörd ay bilər.

dördüncü resept. bir tava zeytun yağı istilik və bir dəqiqə, doğranmış soğan dörddə fincan üçün qızartmaq. Bu mətbuat vasitəsilə sarımsaq üç qərənfil sıxılmış əlavə etmək üçün, soyulmuş və üç pomidor, duz və istiot dilimlənmiş. Sauce, bir boil gətirib alov aşağı və bu yeddi on dəqiqə söndürmək. , Ərinmiş yağ əlli qram tökmək yaxşı qarışdırılır və qaz aradan qaldırılması.

Beşinci resept. Bu sousu qış üçün hazırlanmış ola bilər. sarımsaq və bir soğan bir neçə cloves zeytun yağı qızardılır. qalan maddələr bir qazan təzə pomidor və yer Grind. duz və istiot ilə Mövsüm. pomidor şirəsi başlamaq zaman, tomat pastası əlavə edin. Siz bir bank lazımdır. Sevimli ədviyyat və quru otlar əlavə edin. qarışıq homogen olur aşağı istilik üzərində bişirilir. bir ələk vasitəsilə istilik və ovalayın Sil. Yenə sterilizasiya bankalar və möhürlənmiş mantar axır, bir boil gətirib, bir Tencere detort.

A real İtalyan pizza. Recipe üçün "müxtəlif"

Bu yeməyi çox maddələr ibarətdir.

Amma bu resept İtalyan pizza yemək çox vaxt tələb etmir. Birincisi, sousu ilə xəmir və palto həyata gəzmək lazımdır. Zehni dörd hissəyə dairə bölün. zeytun dilim - son albalı pomidor yarıya indirir - üçüncü qızardılmış göbələk və soğan, - onlardan biri hisə verilmiş vetçina, ikinci dilim qoymaq On. bir az zeytun yağı qısamüddətli az yağış yağacağı və pendir ilə tutam.

Red dolmalıq bibər, nazik dilimləmək və səthində təşkil edir. bir preheated soba bişirilir.

hisə verilmiş donuz və pomidor ilə Pizza

yeməyi hazırlanması çox sadə və sürətli edir. , Seyrək xəmir həyata Roll bir az sousu qoydu. pendir səthi tutam, pomidor dilim təşkil və bir az zeytun yağı ilə tutam. Qızıl qəhvəyi qədər yapmaq. isti pizza On hisə verilmiş donuz zolaqlar yaymaq.

Bu real, İtalyan pizza çıxır. resept ətirli reyhan yarpaqları ilə əlavələr edilə bilər. Bu yeməyi dadlı və soyuq.

Pizza nazik "İtalyan kolbasa"

Birincisi, həmişə olduğu kimi, xəmir həyata roll və sousu lubricates. pendir bir neçə növ RUB və yerüstü onları tutam.

yüksək keyfiyyətli lazımdır bu pizza hazırlamaq salam. Bu tamamilə əhatə eyni dairələr kəsilir və yumşaq səth yayılmışdır tələb olunur. bir az zeytun yağı qısamüddətli az yağış yağacağı və yandırmaq qoydu.

Pizza on beş dəqiqə üçün soba bişirilir. Xidmət dərhal məsləhətdir.

Pizza "Vitamin"

zeytun yağı ilə sevimli pendir, çiskin ilə tutam, sousu yağlamaq qədər xəmir həyata Roll və yandırmaq qoydu. pizza soba, yarısında kiçik pomidor kəsilmiş olsa, yumaq və arugula quru.

isti qəlyanaltı maddələr yayılmışdır. Bu, çox dadlı çıxır.

Pizza "Four pendir"

Bu - yalnız təsəvvür edilə bilər ki, ən sadə və sürətli yeməyi.

Seyrək biz sousu qoymaq, xəmir formalaşması həyata roll və pendir müxtəlif növləri ilə tutam. Ənənəvi bərabər nisbətdə mozzarella, parmezan, Gorgonzola və Emmental aparıldı. zeytun yağı bir az çiskin.

Bu, həqiqətən İtalyan pizza real çevrilir. resept öz pendir növləri ilə əlavələr edilə bilər. qızıl qəhvəyi və gözəl ətirli qədər on beş dəqiqə bişirilir.