Soğan dəriləri donuz bişirmək üçün necə

ağız, hisə verilmiş kimi kokuyor qızıl rəngi var və yalnız əriyir yağ damarlar ilə ət əla parça Axtarıram, hətta yalnız bir gün hazırlanmış ola bilər ki, düşünmürəm.

Bu hisxana, soğan dəriləri bir yağ. bir az fərqli hisə verilmiş olan da. donuz kimi tünd ədəd Meat isteğe bağlıdır. Lakin onlar bir xüsusi ləzzət verir. Belə vkusnotischi hazırlanması üçün məhsullar bir çox ehtiyac yoxdur. yağ kifayət qədər kiçik sarımsaq rəhbərləri, su litr, duz polstakana üç kiloqram başına dəfnə yarpağı, qara və bir neçə noxud allspice və böyük ovuc soğan dəri.

daha çox doymuş yağ rəng və hisə verilmiş ət israrlı iy almaq istəyirsinizsə, daha çox qabığı almaq və bir çay qaşığı əlavə etməlidir "Birch tüstü". emaye pan su qoymaq duz, ədviyyat və husks tökülür. Duzlu bir qaynatmaq gətirə və yalnız bundan sonra bu yağ parça buraxmaq.

kiloqram üç və ya dörd yüz qram ağırlığında hər hansı bir neçə ədəd bölmək əgər daha yaxşı olardı. Onlar bir qazan qoymaq üçün daha asan olacaq, və kiçik ədəd daha prosolyatsya. on beş dəqiqə kifayət qədər soğan dəriləri Cook donuz. Sonra isti otaqda masa istilik və set pan çıxarın. Adətən bu - mətbəx masa.

soğan dəriləri turşu donuz üçün bir gün üçün təzyiq altında onu tərk etmək lazımdır. biz seçmək Bunu etmək üçün boşqab və ya taxta dairə uyğun diametri hazırlamaq və yerdə bir şey ağır yük almaq. Tez-tez bu məqsədlər üçün istifadə ağır daş, yuyulur su və ya sürücü ilə üç litr jar qatlama dumbbells. Əsas odur ki, donuz ədəd də pan altına bərk edildi.

bir gün siz duzlu yağ əldə edə bilərsiniz. və bir süzgəc ədəd qoyaraq sonra iyirmi dəqiqə buraxın. Bu müddət ərzində hər hansı bir artıq duzlu drain. Əvvəlcədən sarımsaq hazırlamaq. Bu məqsədlə, təmizlənmiş olmalıdır və kiçik theater mətbuat və ya chop keçib. Sarımsaq gruel donuz ədəd ilə örtülmüş və plastik paketi, folqa kesmek və ya birdəfəlik çanta qablaşdırılır. dondurucu ədəd çıxarın. onlara dondurmaq üçün, sonra bayram edə bilərsiniz yalnız iki saat kifayətdir.

Siz ikinci resept soğan dəriləri donuz bişirmək olar. Bu üsul üçün əvvəlki dövrlərdə olduğu kimi eyni maddələr tələb edir. Bundan əlavə pulbiber lazımdır və qarışıq reyhan, kəklik, qurudulmuş soğan, dəfnə yarpağı daxildir "İtalyan ot" idi qırmızı bibər, dəniz duz, istiot və sarımsaq.

duzlu hazırlanması. su şüşə litr, duzları qara və allspice bit almaq mixək bir neçə inflorescences və üç vərəqələri böyük ovuc soğan dəri lavrushki. Qaynar ildə duzlu donuz cut ədəd qoydu və 20 dəqiqə bişirilir. istilik söndürün və başqa iyirmi dəqiqə durmaq buraxın. Biz duzlu yağ almaq və bir boşqab qısa buraxın. Bu artıq maye axını imkan verir.

bir santimetr məsafədə ilə üst yağ dayaz kəsik hər parça. Təmiz və sarımsaq üyütmək. ədviyyat ilə sellüloz qarışdırılır. Bu qarışıq də hər tərəfdən bizim yağ ilə örtülmüş olur. plastik paketi və ya folqa hər parça kesmek və dondurucu bir gün çıxarın.

Ready donuz kəsik kəsilmiş bilər. Əldə hamar və gözəl dilim. Siz çörək dilim onu qoyulması belə bir yağ bayram olar. A müxtəlif birinci və ikinci kurslarda qovurma üçün istifadə edilə bilər. yağ bişirilmiş baxmayaraq, bu hisə verilmiş ət yemək aroma doldurulması, yaxşı qovrulmuş və ərinmiş deyil.

belə aşqar noxud şorbası, qarabaşaq yarması və buğda dənli Xüsusilə dadlı. Və soğan dəriləri bişirilmiş Kulesza dilim donuz, yemək üçün, sadəcə əvəzsizdir. Taste bir yummy dəfə, çox tez-tez bu yeməyi hazırlamaq olacaq.