Təzə kələm və çuğundur ilə Borsch. addım resept addım

Flow chart Borsch belə lazım maddələr, zəruri avadanlıq, emal məhsulları, istilik müalicəsi və masa qidalanma üsulu kimi bölmələr daxildir. Bu aşağıdakı reseptlər təsviri riayət bu xal var.

Biz dadlı etmək təzə kələm ilə şorbası və çuğundur

şorbası duzlu kələm dən yalnız hazır olmalıdır ki, istifadə çox evdar. çarpayı gənc cabbages bu bitki yaşlı zaman, bir əlavə tərkib hissəsi kimi istifadə etmək üçün müqavimət və çətindir.

Bu məqalədə biz necə tez təzə kələm və çuğundur ilə şorbası bişirmək üçün sizə qərara görə. Bunun üçün lazımdır:

• Bone mal - 650 q;
• Fresh çuğundur - orta kök yumruları bir neçə;
• Kələm kələm - ½ orta elastik plug;
• kartof - 2 ədəd.
• böyük soğan - 1 pc.
• limon turşusu - 1/5 desert qaşığı;
• kök orta - 2 ədəd.
• yaşıl soğan, cəfəri, Lavrushka, şüyüd - mülahizə əlavə etmək;
• duz, o cümlədən ədviyyat, - dadmaq.

tələb alətləri

kimi tez mümkün kimi təzə kələm və çuğundur ilə şorbası hazırlamaq üçün, lazımi avadanlıq qayğı lazımdır:

• böyük qazan;
• çömçə;
• board kəsmə;
• iti bıçaq;
• theater.

qırmızı şorbası hazırlanması üçün müalicə

Bu məqalədə təqdim foto olan bir ləzzətli ev şorbası bişirmək üçün necə? maddələr emal başlamaq üçün. sümük Beef hərtərəfli yumaq və bütün ağır tünd və film aradan qaldırılması. Sonra təzə tərəvəz hazırlanması davam etdirilir. Onlar qabığı və yarpaq səthi soyulmuş. Bundan sonra freze keçin. Fresh yerkökü və çuğundur, böyük theater haqqında rub nazik zolaqlar daxil kələm cındır və soğan kartof və kublar daxil kəsdi. Həmçinin ayrı-ayrı göyərti yaxalanmaq və yalnız bir bıçaq ilə kəsilir.

sal istilik müalicə müddəti

Necə borsch bişirmək üçün necə? Bunu etmək üçün, böyük bir qazan istifadə edin. Bu sümük mal yayılmış və su ilə əhatə etmişdir. Sonra yüksək istilik yeməklər qoymaq və bir boil su gətirmək. bulyon köpük, onun duz, cover qapaq səthindən aradan qaldırılması və 90 dəqiqə bişirilir. Bu müddət ərzində, ət yumşaq və incə olmalıdır.

mal bişirilmiş sonra, çıxarılır və sərin icazə verilir. Sonra sellüloz sümükləri ayrıdır və böyük kublar daxil kəsilir. şorba kimi, o, çuğundur, kələm və lavrushku yayılmışdır. Bu maddələr 25 dəqiqə qaynadılmış və onlara yerkökü, kartof və soğan əlavə edilir.

Bundan əlavə, duz və istiot məhsulları, onlar hərtərəfli qarışdırılır, bir qapaq ilə əhatə edir və 25 dəqiqə bişirilir. Bu müddət ərzində bütün tərəvəz ən yumşaq olmalıdır.

final mərhələsi

doğranmış ət əvvəllər limon turşusu əlavə edilir yeməklər, təzə otlar və hazırlanması sonunda. komponentləri qarışdırın, bulyon yenidən qaynar gətirilən və beş dəqiqə qaynadılır. qapalı pan istilik aradan qaldırılması və ¼ saat kənara buraxın.

Necə masa qırmızı şorbası müraciət etmək?

İndi ev şorba hazırlamaq üçün necə bilirik. Bu başlıq altında özləri konfiqurasiya sonra, kase tökülür. Və hər hissəsi, qırmızı və zəngin tərəvəz ilə bulyon, həm də tender mal ədəd yalnız əlavə edilir.

təzə xama və ya mayonez ilə təqdim bu yeməyi əlavə. çörək və təzə otlar bir dilim ilə dadlı şorba istehlak.

Cook toyuq şorbası: foto, cooking metodu

Demək olar ki, bütün evdar mal əti ilə qırmızı çuğundur şorbası və kələm bişirilir. Belə bir məhsul fond yoxsa Lakin, təklif adi toyuq həyata nahar etmək. Yeri gəlmişkən, bu məqsədlər üçün broyler quşçuluq və şorbası alınması tövsiyə etmirik. Bütün sonra, yalnız yol ilk yeməyi canlı və qidalı edəcək bir qidalandırıcı və flavorful bulyon olacaq.

borscht Flow chart onun hazırlanması üçün maddələr satın olmalıdır nə sizə lazımdır.

etmək üçün ev toyuq şorbası, biz lazımdır:

• Fresh çuğundur - orta kök yumruları bir neçə;
• Toyuq şorbası - kiçik quş;
• Kələm kələm - ½ orta elastik plug;
• kartof - 2 ədəd.
• böyük soğan - 1 pc.
• sirkə 6% - 2 böyük qaşıq;
• kök orta - 2 ədəd.
• Günəbaxan yağı - 5 böyük qaşıq;
• yaşıl soğan, cəfəri, Lavrushka, şüyüd - mülahizə əlavə etmək;
• duz, o cümlədən ədviyyat, - dadmaq.

lazımi avadanlıq

təzə kələm və çuğundur ilə bir dadlı şorba hazırlamaq üçün, aşağıdakı inventar əvvəlcədən saxlanılmasını lazımdır:

• böyük qazan;
• çömçə;
• board kəsmə;
• kəskin bıçaq;
• tava;
• theater.

maddələr hazırlanması

real Borsch yalnız təzə və təbii maddələr hazırlayır. Siz bu yeməyi yemək başlamaq əvvəl, bütün komponentləri ilə qorunmalıdır.

Toyuq karkas hərtərəfli bütün istenmeyen elementləri aradan qaldırılması, daxili və xarici yuyulur. Sonra tərəvəz emalı keçin. Onlar soyulmuş və doğranmış olunur. Kök grate kartof və kublar daxil soğan kəsilmiş, kələm - zolaqlar, və çuğundur - kublar.

və yaxşı bir yuma təzə otlar sonunda bıçaqla onun kəsdi.

istilik müalicəsi

ət və tərəvəz hazırlanması, onların istilik müalicə başlamaq. Bunu etmək üçün, böyük bir qazan almaq və onun quş karkas daxil yayılmışdır. Duzlu ət məhsul və su ilə bəy, yüksək istilik üzərində yeməyi qoydu. Bir qaynatmaq üçün maddələr gətirilməsi, bir qapaq ilə əhatə edir və onlar bir saat bişirilir. Sonra yumşaq və incə quş qaldırıldı sərin və (istədiyiniz dəri və sümük xaric edilə bilər) hissələrlə bölünür icazə verilir.

şorba kimi, o, kələm, kök, soğan və lavrushku yayılmışdır. Belə məhsullar 20 dəqiqə bişirilir. Bundan sonra bulyon endirdi və kartof zaman oxşar məbləği hazırlanır.

çuğundur qaynamaq

ayrı-ayrı təzə beets qaynamaq lazımdır şorbası bir ətirli və zənginliyi hazırlamaq. Bunu etmək üçün, kərə yağı və bitki wedges əlavə, pan almaq. Onlar (kubok ½ haqqında) bir az su tökün, komponentləri tərpənmək və bir qapaq ilə əhatə edir. Belə ki, çuğundur təxminən 25 dəqiqə hazırlanır. Sonra ədviyyat və sirkə orada əlavə edilir. son tərkib hissəsi bir az turş yeməyi vermək lazımdır.

final mərhələsi

hətta bir neçə dəqiqə yanğın çuğundur davamlı sonra, soba çıxarılır və ümumi qazana yayılmışdır. Birlikdə bu əvvəllər quş comminuted göyərti bulyon yerləşdirilir və doğranmış olunur.

Bir qaynatmaq üçün maddələr gətirilməsi, onlar üç dəqiqə bişirilir, və dərhal istilik çıxarılır.

bir ailə nahar üçün qırmızı şorbası xidmət

Gördüyünüz kimi, təzə kələm borscht ilə toyuq hazırlanması heç bir böyük şey deyil. istilik müalicə maddələr sonra yeməyi kase parçalanmış və dərhal ailə üzvləri ilə təqdim etdi.

bu yemək daha canlı və qidalı etmək üçün, mayonez, xama və təzə ağ çörək (bir pide ola bilər) öyrədir əmin olmaq.

ümumiləşdirilməsi

təzə kələm ilə Çorbası qıcqırdılmış məhsul edilir qida daha pis almaq. Amma bu kiçik nahar turşuluq etmək, bu kimi komponentləri, bir tələb olunur limon turşusu və ya sirkə. Bu ədviyyat köməyi ilə qırmızı şorbası daha ətirli və zəngin olacaq. Əks halda, bu (birlikdə təzə ilə) duzlu kələm kiçik bir məbləğ əlavə etmək üçün tələb olunur.