Test və ənənəvi reseptlər. Bizim masa Chakhokhbili

bu yeməyi doğma gürcü hesab edilmişdir sonra. Bu ənənəvi gürcü ailələrinin hazırlanır. belə yaxınlarınız bir qeyri-adi və dadlı yeməyi təəccübləndirmək istəyirəm, çünki Amma indi resept, bir çox evdar qadınlar üçün maraqlı oldu. bir neçə variantda təklif Recipe chakhokhbili. Bu istifadə maddələr asılıdır. Amma bu xörəyin əsas komponentləri həmişə toyuq deyil.

Hazırlanması chakhokhbili Chicken həmişə kəsmə ilə başlayır. Siz la carte ədəd almaq lazımdır. Sonra 20 dəqiqə bir pan onları qızartmaq. bir az bitki yağı əlavə etmək üçün əmin olun. Bu vaxt, üç orta soğan almaq və onların yarım halqa doğranır, pre-təmizlənir. toyuq ayrı soğan qızartmaq və sonra əlavə edin. qovurma soğan istifadə pan, quartered, tomat pastası iki yemek kaşığı və dörd pomidor əlavə edin. yaxşı toyuq bu qarışıq əlavə edin. soyulmuş şirin bibər (2 ədəd) Cut və həmçinin bizim yemək yayılmışdır. İndi biz bir kaşığı almaq və adzhika chakhokhbili əlavə etmək üçün var. Bu yeməyi xüsusi ləzzət və itilik verəcək. (Ət məbləği asılı olaraq) bir az su ilə keçdi və yanğın qazan qoydu. Recipe chakhokhbili uzun (40 dəqiqə) quenching tutur.

Bu müddət ərzində, qalan maddələr hazırlamaq bilər. Gözəl localhost və cəfəri kiçik dəstə kəsdi. sarımsaq 3-4 cloves cındır. chakhokhbili hazır olduqda, göyərti və sarımsaq əlavə edin. İstədiyiniz və dəfnə yarpağı qoymaq kimi dadlıq tökmək. istilik söndürün və ilham yeməyi verir.

Chakhokhbili resept az dəyişdirilə bilər. bir kiloqram edin toyuq ayaqları və onlara bir pan sote. Siz gözəl qızıl qəhvəyi görəcəksiniz. Üç orta soğan yarım üzüklər daxil kəsilmiş və təmiz və ya bir az daha kiçik. Biz (yaxşı ilkin yemək üçün bir dərin gücü almaq üçün) toyuq pan yayılmışdır. Həmçinin, pomidor püresi 400 qram və qırmızı şərab 100 millilitr əlavə edin. duz ilə Mövsüm yeməyi dadmaq.

İndi sousu sıxlığı diqqət etmək lazımdır. Bu da qalın olmamalıdır. Bir şey varsa, bir az bulyon əlavə edə bilərsiniz. bir saat örtüyü pan və qaynamaq bağlanması. Sonra ədviyyat və ədviyyatlar əlavə etmək lazımdır. Gürcüstan mətbəx - ki, chakhokhbili Toyuq unutmayın. Buna görə də, ədviyyat və ədviyyatlar arasında əsas keşniş edir. təzə və ya qurudulmuş (çay qaşığı) onu əlavə edin. Siz həmçinin yeməyi ədviyyəli aroma və dad verir bir az sarımsaq, bilər.

başqa orijinal resept chakhokhbili var. pre turşu limon suyu və zeytun yağı bir qarışıq Chicken (500 g). Sonra aerogrill onu qızartmaq və pan yayılmışdır. soyulmuş və doğranmış pomidor, bu durub. Sonra ağ şərab (quru) 100 ml tökülür. Chicken stew təxminən 20 dəqiqə. Ən azı doğranmış cilantro və sarımsaq əlavə edin. Pan bir qapaq ilə əhatə və 10 dəqiqə əzab. Sonra 1 saat istilik və infused söndürün.

Chakhokhbili Chicken soyuq istifadə edilə bilər. sarımsaq və ədviyyatlar ətri ilə doymuş zaman çox dadlı olur.