Yaxşı tarifler: bir həftə qastrit üçün Diet və menyu. qastrit Sağlam yemək: həftə menyu

Man, müasir həyatın tempi olan, nadir hallarda qidalanma haqqında düşünür. mədə onun yemək doza tələb zərər və growl başlayır əgər O bir dəqiqə həyata oymaq mümkündür yalnız qida alır və ya. Belə bir dismissive münasibət bir çox ümumi xəstəlik gətirib çıxarır - qastrit. narahatlıq dözülməz olur zaman, insanlar həkimə gedin. həkim pəhriz tövsiyə edir. sual bir həftə qastrit üçün menyu olmalıdır nə, yaranır yerdir.

əsas pəhriz tövsiyələr

bir həftə qastrit üçün menyu inkişaf, nutritionists təchizatı mühüm qaydalarına əməl israr:

1. Food yalnız istilik şəklində istifadə olunmalıdır. Qəbul edilə bilməz qəbul çox soyuq və ya çox isti qida. mədə mukoza təsir edici belə yemək edir.
2. qastrit ilə xəstələr üçün nəzərdə qida rubbed edilməlidir. Bu mədə şirəsi artması ifraz algılar, bu xüsusilə doğrudur.
3. Qidalanma, fayda təmin - yalnız fraksiya. Bu gündə 6 dəfə ərzaq almaq üçün tövsiyə olunur.
4. xəstə, qızardılmış, konservləşdirilmiş, duzlu qidalar hisə verilmiş imtina etməlidir.
5. Siz spirt almaq lazımdır. Bu otlar və ədviyyatlar imtina etmək tövsiyə olunur.
6. ərzaq istisna qəhvə olmalıdır. şokolad məhdud istifadə maksimize.

pəhriz qida bir sıra var. Onların hər biri siz patologiyası müəyyən növ at xəstənin vəziyyətinin yaxşılaşdırılması üçün imkan verir. Buna görə də, bir həftə qastrit üçün menyu həkim tərəfindən hazırlanmışdır ki, vacib deyil.

Diet 1 saylı

həkim ilə yalnız belə bir menyu tövsiyə edəcəkdir eroziv qastrit həftə. Bu cədvəl təyin və mədə xorası edir.

Meals bir xəstəlik və ya narahatlıq pisləşməsinə səbəb ola bilər qidalar aradan qaldırır. mümkün qədər pəhriz tövsiyə Recipes həzm asanlaşdırmaq.

Bundan əlavə, masa №1 şəfa kömək, həm də xəstəliyin ağırlaşması şiddəti azaldır deyil. Bu patologiya onlar təəssüf ki, qeyri-adi deyil.

qadağan məhsulları

Əvvəlcə qastrit üçün qida olmalıdır nə təhlil.

həftə Menu istisna nəzərdə:

• yağlı toyuq, ət və balıq;
• konservləşdirilmiş müxtəlif;
• xam tərəvəz, meyvə;
• hisə verilmiş və hisə verilmiş məhsullar;
• bütün acidic tərəvəz və meyvə (sitrus, ispanaq, turşəng, kələm);
• bütün souslar (süd aşağı yağ sousu icazə);
• kəskin tərəvəz (soğan, sarımsaq, qırmızı turp, turp);
• bütün duzlu və duzlu qidalar;
• göbələk;
• dondurma və şokolad;
• qəhvə, güclü çay;
• kvas və qazlı su;
• qara çörək;
• zəngin məhsulları;
• qızardılmış qidalar.

tövsiyə məhsulları

Bu yeməklər geniş siyahısını ehtiva pəhriz (siz eroziv qastrit diaqnozu əgər).

həftə Menu nəzərə aşağıdakı tövsiyələri qəbul tərtib edilir:

1. Şorbalar. krem yeməklər üstünlük verirlər. Faydalı şorba. ərzaq üyütmək üçün əmin olun.
2. Kashi. pəhriz su tamamilə bişirilmiş bütün taxıl daxildir. Lakin, süd yeməyi (bir az) əlavə edə bilərsiniz. ən faydalı selikli gruel.
3. Toyuq, balıq, ət. yalnız arıq seçin. Belə məhsullar buxarda hazırlanmış və ya bulyon olmalıdır. Onlar köhnəlmiş şəklində istehlak etmək lazımdır ki, unutmayın.
4. Tərəvəz. Bu məhsullar qaynadılmış yemək tövsiyə olunur. Siz xam tərəvəz yemək istəyirsinizsə, onları pre-üyütmək.
5. Meyvə. böyük fayda onlar kompotu və ya jelly gətirəcək. Həmçinin, pəhriz yalnız turş növ icazə unutmayın.
6. Sweets. Goodies həvəskarları özləri marshmallows, jellies, pastalar əylənmək bilər. Bundan əlavə, bu pəhriz şəkər yemək üçün icazə.
7. Drinks. Çox faydalı bulyon itburnu. Diet kakao zəif çay ibarətdir. İcazə təzə şirələri. Lakin onlar acidic olmamalıdır. Bundan başqa, onların su ilə qarışdırılır tövsiyə.
8. Kolbasa, ağır pendir. aşağı yağ məhsulları seçin. kolbasa növləri üstünlük verir: doktorluq, süd.
9. Yumurta. Bu pəhriz qayğanaq daxildir. Siz yumşaq qaynadılmış yumurta yeyə bilərsiniz. Amma biz belə bir yemək sui-istifadə etməməlidir. Gün ərzində kifayət qədər 1-2 yumurta.
10. Çörək məhsulları. Üstünlük peçenye, kraker verilir. Çörək yalnız dünən yeyə bilərsiniz.
11. Süd məhsulları. Aşağı yağ qidalar icazə verilir. pəhriz təhlükəsiz kəsmik, kərə yağı, süd, krem daxil edə bilərsiniz. Amma bu son dərəcə arıq olduğunu xatırlatdı edilməlidir.

Nümunə menyu

Çox məhdudiyyətlər baxmayaraq, pəhriz masa olduqca müxtəlifdir.

bir həftə qastrit üçün bir kobud menyu baxmaq, daha asan təchiz etmək lazımdır nə anlamaq üçün etmək üçün:

1 gün:

• 1 Səhər yeməyi: krem və ya süd ilə grated pendir; Qarabaşaq (püresi) süd sıyıq; süd ilə çay;
• 2 Səhər yeməyi: süd və ya krem bir şüşə;
• Nahar: süd manna yarması şorbası; Qayğanaq ilə doldurularaq bişirilir ət buxar Zrazy; alma jelly;
• Şam: Steam balıq küftə, sousu bechamel + makaron ədviyyəli; çay;
• gecə: süd və ya krem bir şüşə ilə cookies.

2 saat:

• 1 Səhər yeməyi: ət patties bir neçə + edilən kartof-kök püresi; süd ilə lopa "Hercules"; krem çaylar;
• 2 Səhər yeməyi: süd puding;
• Nahar: pureed düyü süd şorbası; qaynadılmış ət, bechamel sousu altında kök püresi; meyvə, giləmeyvə jelly;
• Şam: parçaları tənbəl var; çay;
• gecə: Süd / krem və cookies.

3-cü gün:

• 1 səhər yeməyi: qaynadılmış yumurta - 2 ədəd. yağ parçası ilə qaynadılmış əriştə; krem ilə çay;
• 2 Səhər yeməyi: qatıq Bir fincan;
• Nahar: kartof və kök süd şorbası; bechamel + yarı qatı düyü sıyıq altında küftə, ət buxar; kompot;
• nahar ət cutlets buxar + qarabaşaq yarması sıyıq püresi; 1 tbsp. bulyon itburnu;
• gecə: süd + peçenye bir şüşə.

4 gün:

• 1 Səhər yeməyi: pendir krem; selikli düyü sıyıq və ya süd püresi; kakao krem +;
• 2 Səhər yeməyi: berry jelly;
• Nahar: lopa "Hercules" ilə süd şorbası; Meat puding + yaşıl noxud hazırlanmış Bechamel sousu; alma jelly.
• Şam: Əriştə ilə mal şorbası; bulyon itburnu;
• gecə: 1 tbsp ilə kraker. süd.

5 gün:

• 1 Səhər yeməyi: neft siyənək; kartof və qaymaq ilə kök püresi; süd çay;
• 2 Səhər yeməyi: 1 tbsp. süd;
• Nahar: şorbası köhnəlmiş yaşıl noxud; əriştə toyuq + + White sousu qaynadılmış; giləmeyvə Köpük manna yarması ilə;
• Şam: pendir ilə qarabaşaq yarması puding; bulyon itburnu;
• gecə: 1 tbsp. krem (süd) + cookies.

6 saat:

• 1 B: buxar omlet; Pulcuq "Hercules" pureed; süd çay;
• 2 Səhər yeməyi: 1 tbsp. krem və ya süd;
• Nahar: croutons ilə Carrot şorbası; qaynadılmış qarabaşaq yarması (grated) + sıyıq neft yumurta sousu ilə balıq; snowballs ilə giləmeyvə şərbət;
• Şam: Steam düyü patties pendir ilə; bulyon itburnu;
• gecə: cookies + 1 tbsp. süd.

7 gün:

• 1 səhər yeməyi: süd sıyıq krem; pendir ət; krem çaylar;
• 2 Səhər yeməyi: 1 tbsp. süd;
• Nahar: croutons ilə süd Balqabaq şorbası; püresi düyü sıyıq ilə qaynadılmış dili; əlavə bişmiş alma saat;
• Şam: kartof-kök püresi ilə buxar ət puding; bulyon itburnu;
• gecə: açıq sarı rəng və ya süd və cookies.

Diyet masa sayı 5

Bəzi patologiyalar bir neçə müxtəlif yemək verilir. Diet № 5 xroniki qastrit və öd, qaraciyər, mədəaltı vəzi və digər xəstəliklərin olması üçün məsləhətdir.

Bu güc əsas məqsədi - qaraciyər və həzm sisteminin fəaliyyəti normallaşması üçün ən zərərsiz şərait yaradır. Amma bir həftə qastrit üçün menyu həkim tərəfindən sizin üçün inkişaf ki, unutmayın. Yalnız bu halda, bu, sağlamlıq üçün maksimum fayda gətirəcək.

qadağan məhsulları

qastrit üçün relyef pəhriz gətirmək üçün tərk edilməlidir nə düşünün.

həftə Menu aşağıdakı məhdudiyyətlər ilə inkişaf edir:

• neft yemək (bu marqarin, piy, yayılmışdır)
• fast food;
• şirniyyat;
• qazlı içkilər;
• saqqız;
• inci arpa;
• lobya;
• (Məsələn, turp) çox Okzalik turşusu, purines ehtiva məhsulları.

icazə qida

Bir qastrit belə bir pəhriz təyin varsa, həftə üçün menyu aşağıdakı məhsulları daxildir:

• çay balıq;
• aşağı yağ kəsmik;
• mülayim pendir;
• aşağı yağ xama;
• buğda çörəyi (yumşaq hissəsi);
• qatıq;
• bitki çayları;
• krem;
• tərəvəz şorbalar;
• süd ilə çay;
• şirin alma;
• makaron ilə şorbası;
• yetişmiş meyvə.

təxmini pəhriz

qastrit və pankreatit həftə Menu bir nutritionist gəlir.

Bu aşağıdakı kimi edilir:

1. First səhər yeməyi: krem və şəkər, yulaf süd sıyıq, çay ilə aşağı yağ kəsmik.
2. Nahar: bişmiş alma.
3. Nahar: qurudulmuş meyvə hazırlanmış bitki yağları, qaynadılmış toyuq + südlü sousu, bişmiş düyü, meyvə şirəsi, əlavə xüsusi tərəvəz şorbası.
4. Snack: 1 tbsp. bulyon itburnu.
5. Şam yeməyi qaynadılmış balıq + ağ sousu, kartof püresi, kəsmik cheesecake və çay.
6. 1-gecə. kefir.

pəhriz Recipes № 1

Bu düzgün bişirmək üçün necə anlamaq üçün vacibdir. Buna görə, dietitian ilə ünsiyyət, tarifleri bir qastrit həftə üçün menyu müzakirə.

bir neçə sadə yeməklər edilməsi texnologiya düşünün:

1. Kartof və kök, düyü şorbası. Weld su düyü 30 g (1.5 v.) Həyata qədər. üyütmək. Ayrıca kartof (100 g) və kök (75g) bişirilir. Ayrıca, bu maddələr silin. bütün qarışdırılır. nəticəsində mash qaynar süd (200 g) durulaşdırılmalıdır. 0.5 yumurta sarısı və neft (20 g) doldurun.
2. Qaynadılmış mal əti. maye yalnız mal əhatə edib ki, Ət (110 g), isti su ilə doldurun. Qaynar sonra, köpük aradan qaldırılması və 1.5-2 saat aşağı istilik üzərində bişirilir. 30 dəqiqə yemək qabı sonu dilimlənmiş kök (10g), cəfəri və kərəviz kök (5 g) əlavə əvvəl. Duz ilə Mövsüm dadmaq.

pəhriz Recipes № 5

bir həftə qastrit mədə üçün Menu aşağıdakı kursları daxildir:

1. Ət pendir. bir ət grinder vasitəsilə (yağsız) ət əldən 2 dəfə qaynadılmış. Grate pendir (15 g). həm komponentləri qarışdırılır. kərə yağı (10 g) və béchamel (- 10 qram süd - 100 q un) əlavə edin. kütləvi Shape. doğranmış göyərti səpin.
2. Steam omlet. 2 yumurta Beat. bir az duz əlavə edin. süd qarışığı (50 g), kərə yağı (5 g) daxil edin. bir neçə omlet aşpaz.
3. quşüzümü və xama ilə kəsmik. Amma yalnız aşağı yağ qidalar yemək bilər ki, unutmayın. diqqətlə yayılıb kəsmik (100 g) edin. Pour məhsul Krem 10% və ya 15% (20 g). quşüzümü, şəkər (30 g) ilə önceden artmışdır əlavə edin.

Siz qastrit diaqnozu varsa, pəhriz qida izləmək üçün əmin olun. Bu daha əvvəl vəzifə qayıtmaq imkan verir.