Yumurta ilə Meatloaf ət qiyməsi - bir bayram yalnız

Siz ət qiyməsi nə həyata edə bilərsiniz, eti zaman artıq yorğun, və ya bayram masa üçün bir qab lazım? Və ya bəlkə bir böyük ailə qidalandırmaq üçün bişirmək üçün heç bir zaman var? Hazırlanması meatloaf ət qiyməsi yumurta ilə. Bu asanlıqla və tez hazırlanır, bu, çox canlı çıxır və bayram siz dolgu və bəzək ilə sınağa imkan verir.

üçün klassik resept yumurta ət qiyməsi rulonlarda. Products: mal əti əti - 600 qram buğda çörəyi - 100 q, baş soğan - 4 ampul, su və ya süd bir şüşə, yumurta - 3 ədəd, cəfəri, bibər, duz, bitki yağı.

kabuklar olmadan Çörək isladılmış və yumşaq sıxmaq. ət yuyulur və soğan və çörək əda ilə yanaşı, parçalara kəsilir. Doğranılmışlar duz, ədviyyat əlavə və yoğurmaq.

Yumurta təmiz, qaynatmaq və uzununa kəsdi. yağ kublar və qızartmaq daxil kəsdi Soğan. masa parça və ya nəm qida film, 2 sm düzbucaqlı içlik tərəfindən hazırlanan yayılması yayılmışdır. bir sıra ortasında yumurta yarıya indirir, onlara qızardılmış soğan tutam yatdı. Film bir ucundan Lift ət tikişi kənarları birləşdirmək və onları zaschipyvaem. tikişi aşağı edir və preheated soba qoymaq ki, bir grisled çörəkçilik hesabatı və ya forma rulonlarda qoyun. ət To ət qiyməsi roll yumurta ilə iştahaaçan qabığının əldə, siz meyilli tökmək və ya yalnız bir yumurta qədər silkələmək üçün. təxminən bir saat 220-240⁰ C yapmaq. Hazır roll kartof, tərəvəz, qarabaşaq yarması və ya düyü ilə isti və ya soyuq xidmət.

rulonlarda hazırlanması içlik dəyişir və yumurta tərəvəz, göbələk, düyü əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, resept ət bulka ət qiyməsi və yumurta göbələk. Tərkibi: ət qiyməsi (hər hansı bir almaq bilər) - 700 q göbələk (istifadə edə bilərsiniz hər hansı bir təzə: istridyə ağ göbələk, və s.), Iki soğan, kiçik bir kök, beş yumurta, qurudulmuş çörək, duz, istiot və neft iki dilim.

Mənim göbələk, və xırdalamaq (digər göbələklərin, onların pre-təmiz və boil əgər varsa). Bir qovurma pan Preheat orta istilik və göbələk qızartmaq. Soğan kiçik kublar, yerkökü, bir theater üç daxil kəsdi. göbələk, duz, bütün qarışıq yarım doğranmış kökləri əlavə edin. istilik və qaynamaq əhatə azaldır.

ağır təmiz, üç qaynadılmış yumurta və orta ölçülü parça kəsmək qaynatmaq. , Squeeze, su və ya süd çörək islatmaq qalan soğan ilə əda və içlik əlavə edin. duz iki yumurta, sürücü və ədviyyat əlavə etmək üçün çalışırıq yaxşı yoğurmaq. içlik daha quru çıxdı varsa, siz soyuq su bir neçə yemek kaşığı əlavə edə bilərsiniz. doğranılmışlar yaymaq food film iki sm düzbucaqlı qalınlığı şəklində. Top bərabər qoymaq göbələklərin kənarları, sonra doğranmış yumurta qədər geri çəkildi. Diqqətlə roll söndürün.

C 180⁰ Preheat soba bir saat neft pan yayılmışdır roll və yandırmaq lubricates. Sonra 200⁰ C soba roll püresi yumurta sarısı və Browning daubed

bir bayram masa bir real gem test Meatloaf edəcək. öz məhsullarının hazırlanması üçün: donuz əti 200 qram doğranılmışlar dana 150 qram, bir yastıq xəmir qat, təzə göbələk bir funt, bir soğan, iki yumurta və qara gavalı 7 ədəd quru ərik, şam qoz-fındıq dörddə fincan, kişmiş, qaşıq xardal eyni sayda, kərə yağı, limon şirəsi, duz, istiot və şəkər.

Mənim göbələk və nazik lövhələr daxil kəsdi. Soğan təmiz və kiçik kublar daxil kəsdi. preheated pan göbələk və soğan, duz, istiot qoymaq və limon şirəsi bir neçə damcı əlavə edin. daim karıştırma, yüksək istilik üzərində qızartmaq. göbələk qızartmaq zaman, pan istilik aradan qaldırılması.

quru ərik ilə qara gavalı orta ölçülü kublar kəsilmiş və içlik əlavə edin. Orada da qoymaq şam qoz-fındıq, bir yumurta çəkmək üçün, kişmiş, xardal, qızardılmış göbələk bütün yaxşı yoğurmaq.

From test bəzək üçün kiçik bir zolaq kəsdi. kənarları ətrafında doldurulmamış neçə sm tərk xəmir bərabər qoydu içlik bütün səthində film Plast yayılması. Biz roll eləcə də yumurta ilə ət qiyməsi bişirilmiş meatloaf söndürmək - biz film bitir qaldırmaq və xəmir, tikişi yağ yumurta və möhkəm bərk kənarları qoşun. sürtgü yağı çörəkçilik və roll keçmək.

bir grid şəklində bir roll dar zolaqlar və yayılmasının edilməsi Xəmir. Surface yumurta sarısı lubricates. Biz yarım saat roll qorunur. biz təxminən bir saat soba 200C və yandırmaq üçün istilənmək sonra. roll yandırmaq edəcək, siz folqa ilə bağlamaq lazımdır.