Ərinmiş pendir ilə bir dadlı göbələk şorbası bişirmək üçün necə

Biz bütün belə bir dadlı şorba real deyil bişirmək üçün başqa bir şey, bu, görünür, əgər bouillon kublar, mal əti və ya toyuq bulyonu ilə qaynadılmış, standart şorba üçün istifadə olunur. Amma bu belə deyil. Siz menyu diversifikasiya və hazırlamaq bilər göbələk şorbası ərinmiş pendir ilə. bir çox, lakin həmişə çox dadlı və razı olacaq - Ways bişirmək üçün. Siz tez-tez bişirmək ki, çox bu yeməyi lazım ola bilər, və hətta onun dadı uyğun olaraq təkmilləşdirilmiş bilər.

Göbələk pendir ilə şorbası burada təklif olunur resept ənənəvi şorba istifadə olunur maddələr tələb edir. Bu pendir və göbələk şorbası krem etmək üçün pendir çubuqlar-curls sizə lazım olacaq:

- 2 növ Mushrooms - Shiitake və 400g - göbələk 200g;

- donuz - 200g;

- krem - 200 ml (1 stəkan);

- pendir: açıq sarı rəng - (şorba üçün) 300g və bərk - 200g (whorls üçün şorba və 100g üçün 100g lazımdır);

- quru ağ şərab - 100-150ml;

- buğda unu - 1 masa. qaşıq;

- günəbaxan yağı və ya zeytun - Cədvəl 3-4. qaşıq (2-3 qaşıq şorba qaşığı və 1 çiçək köbəsi);

- yastıq mayasız xəmir - (whorls üçün) 500g;

- Su - 1 litr;

- yumurta - (whorls üçün) 1 ədəd;

- şorba üçün Spices: duz, istiot, sarımsaq duz, muskat dadmaq əlavə edin.

Siz göbələk özü hazırlamaq başlamadan əvvəl ərinmiş pendir ilə şorbası, ona curls etmək lazımdır. Bu yastıq xəmir əridilmiş edilməli və yumurta döyülmüş yayılmışdır 6 düzbucaqlı daxil kəsdi. gözəl theater haqqında rub pendir və səxavətlə üç düzbucaqlı tutam. Qalan üç düzbucaqlı sonra möhkəm onlara basın, pendir ilə tutam olanları üst əhatə edir. Bundan əlavə, hər bir düzbucaqlı twist spiral hər hansı 1cm geniş zolaqlar daxil kəsdi. bir bişirmə perqament və hansı Share pendir curls yağlı və 180 dərəcə preheated bir soba 10-12 dəqiqə qoymaq xalça.

curlicues bişmiş və ya soyumaq isə indi, ərinmiş pendir ilə göbələk şorbası bişirmək başlayın. Bunu etmək üçün, bir tava donuz və qızartmaq doğramaq. Hard və emal pendir bir qaba theater haqqında rub. yuyulur və təmizlənir Göbələk, dilim daxil kəsdi. Sonra pan az qızardılmış göbələk qızıl qəhvəyi qədər, sonra un və bir az zapasserovat ilə tutam olan bitki yağı qızdırmaq. Yumşaq karıştırma, göbələk, şərab və qaymaq su əlavə edin. bu qaynamağa başlayır qədər yavaş-yavaş şorbası müdaxilə davam edir. müdaxilə davam edərkən şorbası qaynatmaq sonra, köhnəlmiş pendir və donuz əlavə edin. şorbası qaynatmaq, bir 3 dəqiqə bişirilir zaman, yüngül podsolite və qalan ədviyyat əlavə edin. ərinmiş pendir hazır Göbələk şorbası, bir mərdliklə ilə masa üçün müraciət etmək yalnız qalır. Beauty bir az yaşıl qoymaq üçün hər nömrəli ola bilər.

pendir ilə başqa bir göbələk şorbası hazırlamaq üçün daha sadə, təklif və qaymaqlı dadı var bir resept. Hazırlamaq üçün, aşağıdakı maddələr lazımdır:

- göbələk - 500g;

- kartof - 2 ədəd;

- Smetankoviy pendir və ya krem - 200g;

- krem pendir - 1 ədəd;

- yağ - 2-3 yemek kaşığı;

- Soğan - 1 ədəd;

- ədviyyat və duz dadmaq əlavə edin.

Aşağıdakı kimi pendir ilə göbələk şorbası hazırlamaq. Champignon göbələk 5-7 seçin və papaqlar kəsdi. Hər papaq 4 və ya 6 dilimləmək və hələ təxirə salındı. istədiyimiz kimi dilimlənmiş "decapitated" göbələk qalan ayaqları, o cümlədən göbələk, qalan. Kartof və soğan və nazik polukruzhochkami polukolechkami daxil kəsdi. orta hesabla - bir qaba theater, bir ağır üç pendir emal. qaynar su, ərinmiş pendir həll, yarısı kartof və soğan bişirmək pendir və göbələk geri qoydu. Bütün bu bişirilir baxmayaraq, yağ papaqlar dilim qızartmaq. Next cap çıxarılmış və neft şorbası tökülür. şorbası bişirilir zaman, blendernuyu fincan daxil tökmək dad və hamar Məşhəd qədər bir qarışdırıcı ilə məğlub duz və ədviyyat əlavə edin. pendir ilə Ready göbələk şorbası qovrulmuş papaqlar dilim ilə kase və qarnir daxil tökülür yalnız qalır.

nuş olsun!