Ətsiz kələm burger

, Dadlı, asan və ucuz - tərəvəz ilə kotlet. Bu Oruc zamanı yeməyi, xüsusilə onun dəyəri əldə edir. Lean kələm cutlets, misal üçün, və bir garnitür kimi təchiz və ayrı-ayrı yeməyi kimi ola bilər.

Hostes Oruc zamanı ardıcıl bir sual yaranır - nə ətsiz yeməklər kilsə tövsiyələr narahat deyil, belə ki, menyu diversifikasiya etmək necə yaxınlarınız sürpriz. Bu, misal üçün, küftə olmadan yeməyi təşkil necə, onlar ət istəyirik. Lakin, var üçün reseptlər ən adi kələm, o cümlədən tərəvəz belə yeməklər!

Kələm - bitki çox faydalı və vitaminlərlə zəngindir. Kələm uzun rəf həyat üçün tanınır və il ərzində onun faydalı xüsusiyyətləri itirmək deyil.

Ətsiz kələm burger kök və ya çuğundur kimi çox vegetarian mətbəxi populyardır. Bu yeməyi masa xidmət, və orijinal garnitür kimi, və ayrı-ayrı yeməyi kimi. Bu cutlets bir dadlı qızıl qabığının olması mütləq aldatmaq. Onlar günorta qəlyanaltı və yüngül nahar üçün uygundur. Və onlara tərəvəz qiyməsi alma ilə ovuşdurmaq bilər ki, bir ədviyyə vermək.

yeməyi tez və asanlıqla hazırlanır. onların hazırlanması qeyri-sərt kələm sortlarının seçmək üçün əgər göyərti ilə ətsiz kələm reseptlər, hətta sweeter əldə edilir. heç bir seçimi var Lakin, sonra yalnız bir az kələm qaynatmaq və ya yalnız yumşaltmaq üçün qaynar su saxlayın.

hazırlamaq üçün kələm ilə ətsiz küftə , sizə lazım olacaq:

- 1 kq kələm;

-2 sarımsaq cloves;

- 1 soğan rəhbəri;

- 0,5 incəsənət. un;

- 0,5 incəsənət. manna yarması;

- göyərti 1 dəstə;

- çörək qırıntıları 150 g;

- tərəvəz (yemək) neft 100 g;

- duz.

Kələm əvvəl duzlu su, əda təxminən on dəqiqə bişirilir. üçün, basaraq artıq şirəsi qurutmaq üçün. kələm ət qiyməsi əlavə doğranmış sarımsaq, xırda soğan və göyərti doğranıb. Əlavə monte manna yarması üçün, un kütləvi əldə duz və hərtərəfli qarışdırılır.

bitki əda küftə formalaşdırılması, hər iki qızıl qəhvəyi qədər Haritaları və qızartmaq ilə tutam.

Və necə kələm burger daha canlı etmək üçün necə? Çox sadə. kartof - Bu onlara daha bir tərkib hissəsi əlavə etmək lazımdır. dad misilsiz eyni və kaloriyi content artır qalır.

kartof ilə ətsiz kələm cutlets tərəvəz üstünlük deyil, həm də böyüklər və uşaqlar müraciət edəcək.

6 porsiyon hazırlanması üçün hazırlamaq lazımdır:

- 1 soğan rəhbəri;

- duzlu kələm 400 g;

- kartof 0,5 kq;

- breading üçün 150 q un;

- bitki yağı 70 q;

- duz və istiot.

Kartof tender qədər duzlu su qaynatmaq və dövlət püresi mash, parçalara kəsilmiş, soyulmuş olunur. artıq maye off duzlu kələm sıxmaq, cındır və beş dəqiqə qızartmaq. başa kartof püresi incə doğranmış soğan, kələm, sonra bibər, duz əlavə edin və qarışdırın. tərəvəz nəticəsində kütləvi sonra hər iki tərəfdən sürətlə un və qızartmaq haddelenmiş olunur patties, kif başlayır From. Hazır yeməyi təzə tərəvəz çox uyğun salat edir. heç bir oruc olduqda, ətsiz kələm burger xama ilə çox dadlı edir.

bu yeməyi pəhriz idi, kələm bişirilir soba cutlets.

Siz lazımdır:

- kələm 0,5 kq;

- süd 250 ml;

- manna yarması 50 qram;

- 50 g kərə yağı;

- 1 yumurta;

- 60 q un;

- duz.

Kələm payına yarpağı və asanlaşma əvvəl on dəqiqə duzlu suda bişirilir. cool kələm yarpaqları sonra, bir qarışdırıcı və ya grinder onlara üyütmək. Next, ərinmiş yağ yayılması kələm qarışığı ilə pan beş dəqiqə də, doğranılmışlar manna yarması süd ilə qarışıq qaynamaq idi. Kələm istiot dadmaq və hərtərəfli qarışdırmaq, yumurta, duz onu çəkmək üçün çalışır, sərin kütləvi verir. nəticəsində bitki içlik olan patties Form və un onları doğramaq. Baking perqament kələm və burger salınması olan işıqlandırılıb. onlar çox tez yalnız bir iyirmi dəqiqə bişmiş var. bişirilmiş patties yağ yumurta sarısı qədər bir neçə dəqiqə üçün. hazır yeməyi xama ilə isti xidmət edir.

nuş olsun!