Alma içmək: yemək tarifləri

İsti mövsümdə ətli içkilər çox məşhur olur. Onlar asanlıqla evdə hazırlana bilərlər. Müxtəlif maddələr birləşdirərək, çox qeyri-adi nəticələr əldə edə bilərsiniz.

Belə ki, almalardan içkinizi hazırlamaq üçün bir neçə variantları nəzərdən keçirin.

Compote

Bu meyvələrin tərkibi, əlbəttə, ailənin hər bir üzvü üçün sevimli olacaqdır. Bundan əlavə hazırlamaq çox sadədir.

Dadlı və dadlı etmək üçün, təmizlənmiş soyuq su ilə (1700 ml) bir tencerəni götürməlisən və güclü odun üzərində qaynatmaq lazımdır. Su qaynarkən, alma (4 ədəd orta ölçülü) hazırlamaq zamanı gəldi: soyulmuş və soyulmuş, daha sonra böyük dilim kəsilmiş və qaynar suya göndərilməlidir. Tava içərisində olduqdan dərhal atəşi orta qədər azaltmaq lazımdır. Beş dəqiqəlik yeməkdən sonra, kompoziyə şəkər (fərdi olaraq) və bir dilim limon (dörddə bir) əlavə olunur. Bundan sonra bir saatın dörddə birində yemək davam edin. Lobuları tərk etməmək arzusu varsa, bu vəziyyətdə limondan əlavə 10 dəqiqədən sonra kompot atəşdən çıxarılır.

Hazır içki üçün zəngin bir dad əldə etmək üçün, qapağın altında durmaq lazımdır.

Apple limonad

Bu içkilərin əsas tərkib hissəsi alma, limon və zəncəfildir. Hazırlanması üçün, bir neçə alma alma qabığının və nüvədən soyulması və kiçik dilim kəsilmədən iki litr soyuq təmizlənmiş su tökülməsi lazımdır. Həm də bir limondan alınmış bir zövq əlavə etmək lazımdır, eləcə də nazik dairələrə (50 qr) zəncəfil kök kəsilmişdir. Belə tərkibdə maddələr qaynardan əvvəl atəşə tutulmalı, daha sonra yanacaq gücünü "minimum" rejiminə endir və növbəti 10 dəqiqə pişirməyə davam edin.

Gələcək içkinin böyük hissəsi hazırlanırsa, limondan çıxarılan şirəni hazırlamaq üçün vaxt lazımdır.

Limonad hazır olduqdan sonra otaq temperaturu ilə soyudulur, sonra limon suyu əlavə edilir. Hazır içki içində 4 qaşıq şəkər qaşığı əlavə edilməli və bu da bal ilə əvəz edilə bilər - buna görə də dad daha da doymuş olacaq.

Almalardan belə bir içki, gözlükdə buzla xidmət edilə bilər.

Zəncəfil İçki

Yaz içkilərinin orijinal versiyası alma-zəncəfil ola bilər. Bunu etmək üçün minimum miqdarda maddələr lazımdır.

Bir alma və zəncəfil ilə bir içki etmək üçün, iki böyük şirəli alma və limon almaq lazımdır. Bu meyvələrdən bir meyvə şirəsi ilə diqqətlə sıxılmış meyvə suyu olmalıdır. Bir qarışdırıcıda zəncəfil kökü bir neçə santimetr doğrayın və təzə sıxılmış şirəyə əlavə edin. Bu maddələrə bir qaşığı şəkər qaşığı əlavə et və tamamilə çözüncək qədər çıxarılan kütlələri diqqətlə qarışdırın.

Hazır hazırlanmış suyun süzülməsi və ona 0,5 litr soda əlavə edilməli, bundan sonra soyudulmalıdır. Alma və zəncənin bu cür içki içmək üçün buz kubları ilə gəlir.

Acılı içki

İçməliğin belə bir variantı həm soyuq, həm də isti formada hazırlana bilər. Çıxışda tarçınlı bir alma içkisi ədviyyatlı və qeyri-adi dadlı olur.

Bunu bişirmək üçün, yarım şirəli alma almağı və ince dilim kəsməlisiniz. Sonra darçın bir çubuq əlavə (yəni bir çubuq deyil, torpaq). Bu maddələr bir litr isti su ilə dökülməlidir və bir qapaq ilə örtülmüş, bir müddət dəmlənsin (isti bir içki lazımdırsa - 10 dəqiqə, soyuq isə tam soyutma zamanı qədər).

Yağ yanan zəncəfil-alma içkisi

Zəncəfəyin faydalı yanan xüsusiyyətləri uzun müddətdir məlum olmuşdur. Bu səbəbdən kilo vermək üçün bir pəhrizdə oturanlar, zəncəfil ilə alma içkisi üçün reseptə diqqət yetirməyi məsləhət görürlər.

Onu hazırlamaq üçün, beş orta alma alma və hər bir kiçik, lakin dərin incisions etmək. Boş bir qabda, kəsilmiş meyvəni, zəncəfil kökündən 50 qram zərif dairələrin, həmçinin bir orta limondan bir zövq əlavə etməlisiniz. Bu maddələr iki litr isti suya və üç dəqiqə qaynadılmalıdır. Bir qabda ədviyyatlar üçün darçın bir çubuq əlavə edə bilərsiniz. Alma, zəncəfil və darçın ilə soyuduqdan sonra suyu süzün və ona bir limonun (qabığı çıxarılan) əvvəlcədən sıxılmış şirəsi və istənilən bal miqdarı əlavə olunmalıdır.

Kissel

Çox uşaqlıqdan çoxları tanış və jelinin dadına bənzəyirlər. Nə üçün bu içkilərin almağına səbəb yoxdur?

Hazırlanması üçün 4 kiçik alma yuyub təmizləyin və yumşaq qədər kiçik bir qabda (1,5 litr su) qaynatın. Bitmiş meyvə püresi süründürülür və qaynar suya qayıdır, burada yarım fincan şəkər əlavə olunsun.

Ayrı bir qabda 3,5 tbsp sulandırmaq lazımdır. Nişastanın qaşıqları tamamilə ləğv edildikdən və bütün qaynaşma kütləini incə qarışdıraraq, bir qabda bir incə tökülür. İndi jelinin bişirilməsi anını gözləmək lazımdır. Bundan sonra plitədən çıxarılmalı və soyudulmalıdır. Tamamlanmış jelin dadını daha dolğunlaşdırmaq üçün az miqdarda limon suyu əlavə edə bilərsiniz.

Apple-banana smoothies

Alma və bananlardan hazırlanmış inanılmaz dadlı və məşhur içki, asanlıqla sağlamlıq üçün zövqlə hazırlanmış və zövq verə bilər.

Siz əvvəlcədən kəsilmiş bir banan, dondurma ilə başlayacaqsınız. Banan dondurucuda olduğundan, göyü və dəridən iki orta alma yuyub soyun və sonra dilimlə kəsdirin. Bundan sonra 150 qram ispanaq yuyub qurutmaq lazımdır. Bundan əlavə, zərif kök kiçik bir miqdar (10 qr) gözəl noxud.

Bütün sadalanan maddələr bir qarışdırıcıya batırılmalıdır. Onlara dondurulmuş banan, bir badem badam südü, həmçinin 4 çay qaşığı bal əlavə etmək lazımdır. Bu buz - 100-150 qram əlavə edir. Bütün maddələr birbaşa yaşıl rəngli homojen bir kütlənin meydana gəlməsinə qədər bir qarışdırıcıda yaxşıca əzilməlidir. Smoothie hazırdır. Preparat hazır olduqdan dərhal hazır içki hazırlamaq məsləhət görülür.

Moruq və alma yığımı

İnanılmaz aromatik və dadlı, siz alma və moruqdan bişirilmiş kompot alırsınız.

Hazırlanması üçün 200 qram almağı təmizləmək və kiçik parçalara kəsilmiş və aşağı istilik üzərində bir stəkan su ilə süzülməlisiniz. Meyvələr yumşaqlaşdıqca və tədricən püresi tutarlılığına qovuşmağa başlayanda, iki litr soyuq təmizlənmiş su tökülməlidir və bir qaynağa gətirməlidirlər.

İndi giləmeyvə şəkər üçün vaxt. 200 qram moruq şəkərin istənilən miqdarı (kompotun şirinliyi üçün nə qədər lazımdır) ilə ovuşdurmalı və kompotu soyuduğu qədər dəmləndirməlidir.

Kompot soyuq olanda, yarım limondan sıxılmış yarım şüşə şərab və meyvə şirəsi moruqa əlavə edilir. Kütləvi homojenliyə gətirilməlidir, hərtərəfli qarışdırılmalıdır. Bundan sonra, moruq və şərab soyudulmuş kompot ilə bir qazana göndərilməlidir, yaxşıca qarışdırın və drenaj edin.

Komposta xidmət edilə bilər.