Alternativ borscht kimi Delicious qulaq Fin krem

çox bir və eyni yeməyi, tez qazma olarsa, yeni bir şey istəyirəm. Bu isti yeməklər xüsusilə doğrudur. Biz bəlkə də, ənənəvi şorbası və ya toyuq şorbası ki, yalnız bir anlaşılmaz xatirə yemək vərdiş maye isti yemək digər növləri də var. Bu var çıxır. krem ilə Məsələn, qulaq, lakin ümumi deyil, və qulaq Fin üçün. Finlandiya-da Dondurma və süd adətən şorba, o cümlədən balıq yeməkləri, əlavə, çünki Bəli, bu, krem ilə. Və Finns onların hazırlamaq bildirin balıq şorbası , biz istədiyiniz zaman, onu hazırlamaq üçün edə bilərlər, yalnız bayram və həftə sonları.

Məsələn, krem belə qulaq (resept təmiz, bir funt haqqında ağırlığında təzə alabalıq hazırlamaq alın. Hər hansı bir ekzotik və bizim üçün anlaşılmaz komponentləri tələb yumaq və Innards dəri aradan qaldırılması üçün. No ehtiyac aradan qaldırılması deyil. kiçik parçalara balıq kəsdi. İndi lazımdır soymaq və kublar daxil kartof, soğan və 3-4 yarım kilo kəsdi -. Sonra, üst dərin pan kartof altındakı zolaqlar qat - doğranmış soğan və soğan dəri üst alabalıq lay-up ədəd bütün bu qaynar su ilə doldurun. 3-4 sm ilə əhatə balıq. İndi dad lakin 2-3 noxud qara allspice əlavə duz və istiot əlavə etmək lazımdır. Bu Sözün. 15 dəqiqə qarışdıraraq olmadan şorba bişirmək, qaynar sonra. Orta istilik üzərində 2-3 bir pan qoymaq vaxtıdır bişirilmiş qədər dəqiqə qaynar sonra dərhal xidmət, istilik olan pan aradan qaldırılması və şorbası on dəqiqə ilham imkan verir. Qulaq Fin krem hazır etmək lazımdır. yenidən qaynatmaq 200 ml krem şorbası tökmək və qoy hər xırda doğranmış cəfəri ilə xidmət səpilir.

Siz Fin balıq şorbası üçün heç də az dadlı resept başqa cəhd edə bilərsiniz. Bunun üçün, siz balıq (qızıl və ya qızıl), bir soğan və yerkökü, üç orta ölçülü kartof 350 q, krem pendir 100 q, süd və qaymaq, masa 2 200 ml lazımdır. yemek kaşığı bitki yağı. Pepper, duz və göyərti dad əlavə edin. Həmçinin əvvəlcədən qaynar su 1 litr hazırlamaq. Bir qaba theater yerkökü RUB gözəl soğan doğramaq və (balıq şorbası bişirmək olan bu pan birbaşa edilə bilər) neft onlara qızartmaq. İndi pan daxil qaynar su tökmək və Küp kartof tökülür. on dəqiqə bütün qaynatmaq edək, sonra pan balıq dilim və grated qoymaq pendir. Duz və istiot. qulaq başqa 10 dəqiqə bişirilir edək. bişirilmiş qədər dəqiqə bir neçə süd və qaymaq əlavə edin. şorbası yenidən bir boil gəldikdə, istilik aradan qaldırılması. Bir az sonra bir masa israr və qulaq göyərti ilə tutam imkan xidmət əvvəl. krem və süd ilə Fin belə qulaq ilə şərti çörək və ya tost və ya kraker ya qidalanır.

Siz yarma ilə şorbası zənginliyi sevgi, aşağıdakı resept istifadə edin. su iki litr (4 porsiyon) lazımdır:

- baş, quyruq və kifayət qədər böyük qızıl fins;

- Üç orta kartof;

- böyük soğan;

- darı yarım fincan;

- Üç orta pomidor

və ədviyyat: ənənəvi bibər və 5-6 noxud allspice, mixək şeyi 2-3, 1-2 dəfnə yarpağı ilə duz və doğranmış cəfəri şüyüd (zövqə görə).

Bu qızıl şorbası aşağıdakı kimi darı ilə hazırlanıb. Balıq quyruğu ilə baş və soyuq su ilə fins və qaynamaq başlayır. Zaman balıq bulyon bişirilir, bu sərin və qurutmaq lazımdır. Süzülən cuna 2-3 qat-qat qatlanmış uyğun. Gərgin bulyon yenidən qaynar və bu kartof, Küp doldurmaq gətirilən və soyulmuş və Küp Pomidor, gözəl soğan və darı doğranmış (pre-yuyulmuş). bu yavaş yanğın bişirilir baxmayaraq, ilk balıq bir bişirilmiş şorba zövq - sümükləri ət ayırmaq. Yemək sonunda 5 dəqiqə, ədviyyat, duz və istiot bu ilə əzəli şorbası olacaq əvvəl zaman. Beş dəqiqə sonra, bir qapaq ilə soba, cover pan söndürmək və şorbası on və ya on beş dəqiqə ilham edək. Next, plitələr Salmon dilim təşkil indiki təzə, gözəl doğranmış göyərti ilə şorbası və qarnir tökülür. Bu həqiqətən kral qulaq krem Finnish qulaq daha pisdir. Hər halda, menyu bir az daha rəngarəng idi.