Antonovki kəhrəbasından bir murdar bişirmək üçün necə?

Almalardan hazırlanmış balıqlar bütün dünyada ən məşhurdur. Faktdır ki, bu meyvələr əsasında çoxlu miqdarda müxtəlif təriflər hazırlanır. Bu vəziyyətdə, alma ağacından Antonovka adi səbəti qəhvəyi rəng və böyük bir dad olacaq çanağın təəccüblü bir tutarlılığını əldə etmək üçün xüsusi bir şəkildə hazırlanır. Bu məhsul öz şəklində istifadə olunur, çünki bu, təhlükəsiz bir real aşpazlıq şousu sayılır.

Hazırlıq üsulu

Belə yeməyin hazırlanmasında vacib anlardan biri onun istilik müalicəsinin metodudur. Burada qalın dibləri, qazan və ya sıx qapalı qapaqları olan digər qablar ilə qablar istifadə edə bilərsiniz, antonovki kəhrəba ən yaxşı cücə bir şərti çörək istehsalçısı əldə edilir. Yalnız orada lazımi temperatur və vaxt rejimini təyin edə bilməz, həm də daha yaxşı nəticələr əldə etmək üçün komponentlərin daim yerləşdirilməsini təmin edə bilərsiniz.

Tərkibi

Yemək üçün sizə lazım olacaq:

- alma (antonovka) - 2 kq;

- Şəkər;

- darçın;

- limon.

Məhsulların hazırlanması

Əvvəlcə diqqətlə alma yuyub və onları kiçik parçalara ayırmaq lazımdır. Bu vəziyyətdə, kəhrəba kəhrəbanından olan sümüklər petioles və toxumları içerməməlidir, yəni kəsmə zamanı çıxarılmalıdır. Sonra tələb olunan miqdarda şəkərin müəyyən edilməsi lazımdır. Bunu etmək üçün dilimlənmiş almaları bir ölçü şüşəsinə qoyduq, sonra isə çörəkçinin qabına köçürürük. Dörd bu eynək üçün bir şəkər qoymaq lazımdır.

Bookmark

Alma və şəkər çəkildikdən sonra, bu qarışığı Antonovka çox ədviyyatlı edən konteyner bir az darçın əlavə edilir. Tarif həmçinin limon şirəsinin mövcudluğunu nəzərdə tutur, lakin alma olduqca yetişməzsə, onda əlavə edilə bilməz.

Bəzi aşpazlar da nişastanı murdarlamaq istəyirlər. Lakin, sonra bir qəribə cem, amma buludlu, lakin dadlı cem verməyəcək bir grater, haqqında alma ovlamaq lazımdır.

Hazırlıq

Bütün komponentlər çörəyinizə yükləndikdən sonra, Antonovka kəhrəbindən hazırlanmış cəmin hazırlanacağı rejimi seçmək lazımdır. Adətən bu orta temperaturda və daimi qarışdırmada müəyyən bir müddət üçün nəzərdə tutulmuş "Gem" proqramıdır. Bununla yanaşı, istənilən nəticəyə nail olmaq üçün həmişə bu kifayət deyil. Buna görə, bütün dövr iki dəfə təkrarlanmalıdır. İkinci dəfə Antonovka kəhrəbasının möhkəmliyi onun çarpıcı rəngini alacaq və meyvələr yumşaq və hətta şəffaf olacaqdır.

Ədəbiyyatdan istifadə edildikdə, ilk növbədə alma meyvəsindən şirəni buraxmaq üçün şəkər vermək ən yaxşısıdır. Bunu etmək üçün, yalnız onları (eyni nisbətdə) yuxuya düşür və 12 saat tərk edir. Sonra hər şeyi bir qapaq ilə əhatə edin və meyvələr aydın olana qədər pişirin. Bu vəziyyətdə yanğın minimal olmalıdır. Tencere içərisində siqar hazırlamaqda, zərifliyin hazırlığını göstərəcək vahid bir tutarlılığa nail olmaq lazımdır.

Roll-in banklar

Yemək bişirildikdən sonra sterilizasiya edilmiş bir qabda isti olur. Hər konteynerə bərabər miqdarda meyvə və mayelərin düşməsi təmin edilməlidir. Sonra onlar qapaqlar ilə əhatə olunur və tərs aşağı çevirmək hətta soyutma üçün isti bir yerə qoyulur. Banklar soyudulduqda, uzun müddətli saxlama üçün qaranlıq yerə köçürülür, burada istehlak anına qədər qalacaqlar.