Badımcan və balqabaq ilə Tərəvəz stew. soba Tərəvəz stew

Bu bir bitki sote kimi yeməyi olduğunu bilirdinizmi? Əgər, biz bu maddədə bu barədə ətraflı təsvir edir. Bu siz multivarka, eləcə də soba, soba dadlı və sağlam bitki stew bişirmək üçün necə öyrənmək olacaq.

platter haqqında ümumi məlumat

Tərəvəz mobil xüsusi yeməklər (tava, bir düz alt və ya qalın divarlı pan ilə qazan) tələb edən hazırlanması üçün bir qab var.

Bildiyiniz kimi, tərəvəz və ya meyvə bunu kərə yağı, eləcə də bulyon və ya quru kiçik bir məbləğ əlavə, süd məhsulları ağ şərab.

Tərəvəz mobil adi fərqlənir pörtlədilmiş tərəvəz hazırlanması üsulu. Tərkibi ilk (bu halda onlar mane və ya sarsıntı fəal) və sonra yavaş-yavaş öz şirəsində pörtlədilmiş kifayət qədər yüksək istilik üzərində qovrulmuş olunur.

Bir qayda olaraq, bitki stew ət və balıq olmadan hazırlanır. və ya masa etmək üçün ayrı-ayrı yeməyi kimi və ya bir garnitür kimi xidmət edir.

soba bir bitki stew etmək

Hesab yeməyi dadlı və canlı, həm də olduqca təltif nahar deyil. evdə etmək üçün, biz komponentləri aşağıdakı dəsti lazımdır:

• orta badımcan - 2 ədəd.
• təzə pomidor - 2 ədəd.
• ağ soğan - 2 ədəd.
• şirəli yerkökü - 2 ədəd.
• Sweet bibər - 2 ədəd.
• təzə yaşıl dəstə;
• sarımsaq chives - 3 ədəd.
• ağ şəkər - böyük qaşıq;
• sirkə altı faiz - böyük qaşıq;
• zeytun yağı - 3 böyük qaşıq;
• duz və istiot - mülahizəsinə istifadə olunur.

emal komponentləri

ilə tərəvəz sote yerləşdirilməsi əvvəl soba badımcan, bütün maddələr hazırlamaq lazımdır.

Badımcan hərtərəfli yumaq və "göbək" kəsdi. rigid çox çətin deyil, bu da çıxarılır. Next, badımcan 1 santimetr qalın dilim daxil kəsdi, sonra duz ilə rubbed və kənara.

Təzə pomidor, blanched soyulmuş və 6 dilim ayrılır. Bundan sonra Bolqar bibəri bütün toxum aradan qaldırılması və qaba onu kəsmək. yerkökü və soğan kimi, onlar təmizlənmiş və özbaşına doğranmış olunur.

nömrəli İstilik müalicə

əsas komponentləri hazırlanmışdır sonra, onlar müalicə istilik başlayır. Bunu etmək üçün, sonra pomidor, yerkökü və soğan ilə, badımcan və bibər onu, bitki yağı ilə bir az isti pan almaq və sonra ilk qızartmaq açın. Sonuncu maddələr daha əlavə sirkə və şəkər.

soba yeməklər hazırlanması

qovurma sonra bütün komponentləri bütün tərəvəz odadavamlı şəklində almaq və yaymaq. Next, doğranmış sarımsaq, təzə göyərti ilə tutam və dadmaq bibər və duz əlavə edin.

preheated soba bir qapaq və yer ilə əhatə terras Şəklindəki yeməyi. 180 dərəcə temperaturda 52 dəqiqə nahar hazırlamaq. bir yeməyi bulyon və ya su əlavə edib. Tərəvəz öz şirəsində bişirilmiş olmalıdır.

masa xidmət

mobil hazır sonra, bu lövhələr üzərində paylanmış və dərhal masa xidmət edir. Bundan əlavə, bu doğranmış göyərti bir çox və bir dilim çörək xidmət edir.

bitki sote multivarka Cooking

Daha tez-tez eyni miqdarda qəbul müxtəlif qidalar, müxtəlif hazırlanmış yeməyi hesab daha.

Belə ki, biz dadlı və sağlam nahar hazırlamaq lazımdır:

• orta badımcan - 1 pc.
• gənc zucchini - 1 pc.
• pomidor svezhiy- 1 ədəd.
• böyük ağ soğan - 1 pc.
• şirəli kök - 1 pc.
• Sweet bibər - 1 pc.
• təzə yaşıl dəstə;
• sarımsaq chives - 2 ədəd.
• bitki yağı - 45 ml;
• kərə yağı - 95 q;
• duz və istiot - mülahizəsinə istifadə olunur.

maddələr hazırlanması

badımcan və balqabaq soba kimi asanlıqla və tez hazırlanması ilə Tərəvəz stew. Siz cihaz qabda maddələr qoymaq əvvəl Lakin, onlar da müalicə olunur.

Bütün tərəvəz "navels" və toxum, soyulmuş, sonra qaba bir iti bıçaq ilə doğranıb. Eynilə, şüa və təzə otlar alır.

qidalar qovurma

bir bitki yağı ilə birlikdə, əsas maddələr (pomidor istisna olmaqla) kasa cihaz öz yayılması Grind, sonra 2 dəqiqə bir toplu rejimində qızardılmış. Bu halda, onlar yalnız bir az browned, lakin obmyaknut olmamalıdır.

pörtləmək

tərəvəz browned sonra, yağ bir parça əlavə edin. maddələr qarışdırılır və daha dəqiqə 2. məhsul bir qapaq ilə əhatə və proqramı "Söndürmə" müəyyən edilir, eyni zamanda bişirilir.

təzə soyulmuş pomidor yayılmışdır və sarımsaq və göyərti doğranmış tərəvəz incə istilik müalicə 5 dəqiqə sonra. təxminən 8-12 dəqiqə stew məhsulların bu hissəsində. Bu müddət ərzində, tərəvəz tamamilə yumşaq olmalıdır.

masa A ləzzətli tərəvəz yeməyi

Balqabaq ilə tərəvəz stew multivarka bişirilmiş sonra, 4-8 dəqiqə "istilik" da qalıb. Sonra nahar dərin stend salınan və çörək və təzə otlar bir parça ilə masa təqdim etdi.

bu yeməyi əlavə siz ət, balıq və ya quş bişirmək olar. evdar ən yuxarıda göstərilən məhsulları olmadan belə bir yemək xidmət üstünlük baxmayaraq.

soba mobil Cooking

Ən tez-tez, bir bitki sote soba bişirilir. Kimi tez mümkün kimi bu yeməyi etmək üçün, biz aşağıdakı maddələr istifadə edərək gəlir.

• gənc şirəli kök - 600 q;
• yağ - 100-ə g;
• sarımsaq chives - ədəd bir neçə;
• duz, müxtəlif ədviyyat - Zövqünüzə üçün müraciət etmək;
• Quru ağ şərab - 50 ml;
• yağ xama - İstənilən halda (böyük qaşıq bir neçə).

maddələr hazırlanması

soba əsas tərkib hissəsi kök hüceyrə hazırlamaq hərtərəfli isti su ilə yuyulur, sonra soyulmuş və böyük kublar daxil kəsilir. Bundan sonra sarımsaq cloves təmizləmək və bir bıçaq ilə onları əzmək.

boşqab yeməyi Cooking

Hesab yeməyi olduqca böyük kalorili var. Lakin, yerkökü heyvan mənşəli piylər olmadan orqan tərəfindən udulmuş deyil ki, qeyd etmək lazımdır. Belə bir nahar hazırlanması qalın krem istifadə etməlidir üçün niyə ki.

Belə ki, yağ əridir bir tava və ya qovurma pan, dadlı və sağlam hüceyrə etmək. Sonra chives və qızardılmış bir az doğranmış əlavə edin. Bundan sonra bir fincan qaba doğranmış yerkökü qoyulur. Bu rəngi dəyişir qədər bişirilir.

tərəvəz ədviyyat və duz əlavə, yanğın bir minimum azaldılır. Belə ki, 12 dəqiqə bir qapaq altında kök stew. Və ortasında mütləq quru ağ şərab əlavə.

Necə masa qida yemək etmək üçün necə?

Yemək sonra kök hüceyrə bu yağ krem daha sıx və geniş spoonfuls yayılmışdır və sonra yaxşıca qarışdırılır üçün. üzərində ¼ saat qapaq ilə yeməyi davamlı sonra, bir boşqab yayılmışdır və masa təqdim etdi.

Yeri gəlmişkən, əvəzinə xama nahar unsweetened təbii qatıq hesabat ittiham edilə bilər. Onunla o dadlı və qidalı daha tender olacaq.

ümumiləşdirilməsi

Sizin diqqət bitki hüceyrə hazırlanması üçün bir neçə seçim təqdim edilmişdir. seçmək üçün bir, bu qədər var.

Yeri gəlmişkən, etmək üçün belə bir yeməyi bilməz yalnız yuxarıda maddələr, həm də belə kərəviz, balqabaq, balqabaq, müxtəlif pendirlər, shallots, kartof, brokoli və komponentləri istifadə edərək.