Bir qovurma pan Juicy və yumşaq donuz eti

Düzgün emal donuz eti pan həyata çox dadlı, şirəli və tender. Belə bir qızartma mal tərkib həmişə bir garnitür etməlidir. Bu salat və əzik kartof və buxarda hazırlanmış tərəvəz və taxıl və ya makaron ola bilər.

addım-addım resept donuz eti

yeməyi üçün zəruri maddələr:

• (Tercihen bir kiçik zolaq əldə yağ ilə) donuz sellüloz - 1,5 kq;
• gözəl duz - dadmaq əlavə;
• şirin qırmızı bibər - 1 çay qaşığı;
• sarımsaq böyük - 3 cloves;
• böyük yumurta toyuq - 2-3 pc. (Könüllü);
• sifted buğda unu - 2 stəkan;
• Haritaları - 1,5 stəkan;
• neft Rafine günəbaxan - (qovurma üçün) 1-2 eynək.

ət sellüloz emalı

etmək əvvəl donuz eti pan, bütün lazımsız film və damarlar aradan qaldırılması, ət kifayət qədər almaq və hərtərəfli yumaq lazımdır. Bundan sonra, məhsul iki santimetr qalınlığı steaks doğranır tələb olunur. bu yeməyi bir çəkic ilə mətbəx off mübarizə üçün əvvəlcədən üstünlük daha şirəli və tender ət çıxdı. Belə ki, liflər ziyan olan tərkib hissəsi ət daha yumşaq və dadlı olur.

Siz qızartmaq əvvəl donuz eti pan, onlar da ləzzət aromatik ədviyyat üçün tövsiyə olunur. Bu məqsədlə ət parçaları gözəl masa duz, qırmızı allspice və grated sarımsaq ilə səxavətlə qat olmalıdır. Bundan əlavə, məhsul əhatə etməlidir və bir müddət kənara.

əlavə komponentlərinin hazırlanması

donuz eti üçün pan yalnız yaxşı qızardılmış deyil, həm də iştahaaçan qabığının ilə əhatə xüsusi maddələr obmoknut inkişaf olardı. Bu 3 plitələr hazırlamaq tələb edir. Birinci siz buğda unu, ikinci fasilə yumurta (döş çırpmaq üçün əmin olun) doldurmaq lazımdır və üçüncü Haritaları qoydu.

Necə qovurma pan donuz eti qızartmaq

ət yeməklər istilik müalicəsi davam əvvəl, o, (2 sm üçün yeməklər səthi əhatə edir) nəfis günəbaxan yağı əlavə, sonra güclü istilik bir qazan almaq lazımdır. Next, bir sonra yumurta və çörək qırıntıları (hər iki tərəfi) ilə, donuz əti bir broken parça almaq ilk un bu dip tələb olunur. Bundan sonra ət 5 dəqiqə, bir az aşağı qaz çevirmək və əlavə 10 dəqiqə qızartmaq üçün güclü qızdırılır pan qızartmaq qoymaq lazımdır.

Necə nahar üçün müraciət etmək

bütün zaman donuz eti browned və iştahaaçan qabığının ilə əhatə olunur, onlar la carte yeməklər qoymaq tələb və növbəti post hər hansı bir qarnir (buxarda hazırlanmış qaynadılmış və ya tərəvəz, ızgara makaron və ya taxıl və s. D.).

Faydalı Ip ucu Housewives

mal əti, dana əti və ya quzu yeməyi az dadlı və şirəli deyil çıxır, çünki yalnız donuz əti istifadə etmək yoxdur pan eti hazırlamaq. Lakin, bu halda qızardılmış yemək dəfə az (təxminən 5-7 dəqiqə) artırılmalıdır.