Bulka üçün Gentle xəmir

uplifting mətbəx qopub iz tərəfindən Pleasant Oyanış. darçın, portağal və şokolad unikal iy ana bulka üçün xəmir edir və bütün ailə bir dadlı səhər yeməyi gözləyir ki, deyir. Necə gözəl bir fincan üçün təzə süd və isti tortlar yemək.

Al pies, simit və qızıl curls. Onların iy həmişə doğma ev ilə bağlı olacaq. peçenye üçün xəmir müxtəlif yollarla bişirilmiş bilər. Bizim ailə yalnız iki variantları istifadə olunur. Mən sizə iki təklif edirik.

bulka Fransız xəmir

Bunu etmək üçün, siz un, maya və əlli qram marqarin iki yüz qram süd və şəkər yetmiş beş qram şüşə bir funt almaq lazımdır. Bizim bulka kəsmik üç yüz qram, bir kaşığı ehtiyac üçün içlik etmək üçün narıncı lezzet, qəhvəyi şəkər yarım fincan. A şir portağal şirəsi üç yemek kaşığı və toz şəkər iki yüz qram hazırlayır.

isti süd cins maya, şəkər, ərinmiş marqarin, un əlavə edin və hamar və elastik xəmir asmaq. Biz dəsmal altında iyirmi dəqiqə buraxın. Özlərini bu dəfə də içlik hazırlamaq. bir çəngəl ilə bir fincan krem pendir yayılması və mash edir. kiçik theater bir portağal rub Zest. Sugar rəng dəyişdirmək üçün qızdırılır. tüklü kütləvi qədər bütün mix və süpürgə süpürgə.

Hazır xəmir anbarına toz un səthində haddelenmiş olunur. Yayılan beş santimetr kənarları nail olmadan, bərabər doldurulması. xəmir roll qat və 2 santimetr daha qalın dilim daxil kəsdi. Baking xüsusi çörəkçilik kağız blanketed. rulonlarda Above kəsilmiş preformu, bir-birinə yaxın sürtgü yağı qədər qoymaq və qızğın soba göndərin.

Bizim çörək hazırlayarkən, biz icing etmək. Bunu etmək üçün, toz şəkər ilə qarışdırmaq və süpürgə, portağal şirəsi sıxmaq. kütləvi kifayət qədər qalın olmalıdır. soba Muffins və bol hazırlanmış şir lubricates çıxarmaq. Biz onlara beş dəqiqə durmaq və xidmət verir. bir hazırlamaq üçün bir dəfə cəhd edərək maya xəmir bulka üçün, bütün digər reseptlər imtina. Bu seçim üçün uyğun şirin pastries.

çörək xəmir duz və kimyon ilə rulonlarda

Siz duzlu pastries və ya scones sadə qəlyanaltı lazımdır dəfə var. Sonra bu seçim mükəmməl xəmir edir. Biz dörd qram lazımdır buğda unu. Siz buğda və çovdar unu qarışığı istifadə edə bilərsiniz. Bu süd bir şüşə sürətli maya hər hansı bir bitki yağı əlli qram şəkər bir çay qaşığı bal bir kaşığı və yarım çay qaşığı duz və kaşığı kimyon və razyana qarışıq paketi hazırlamaq lazımdır.

Qızdırılan süd. bu maya, şəkər və bal həll. maye mix duz, yağ, un və ədviyyat qarışığı əsasında. uniforma qədər xəmir yoğurmaq və sonra bir parça ilə əhatə edir və 1,5 saat buraxın.

Kərə yağı ilə yağ bir bişirmə hesabatı. Molding dəyirmi kiçik rulonlarda və bir-birinə yanında qoydu. Biz bir yarım saat durmaq verir. parça yumurta və ya süd səthi lubricates və preheated soba 15 dəqiqə göndərin.

Siz çörəkçilik üçün çərçivənin hazırlanması ilə bağlı problemlər varsa, mətbəx texnikası üçün ən son texnologiya və alınması istifadə edin. çörək maşın rulonlarda üçün xəmir hava çevrilir və hər hansı bir bacarıqları tələb etmir. Əsas odur ki, - aspekt nisbəti saxlamaq üçün.

Biz iki yumurta, yüz süd altmış qram zeytun yağı iki yemek kaşığı, yüz marqarin qram şəkər dörd yemək qaşığı duz Yarım çay qaşığı, maya bir kaşığı un dörd qram lazımdır. Biz çörək maşın şöbəsində bütün maddələr qoymaq. Marqarin əvvəl yumşaldılmış və un elemek var. "Test" rejimi timer ifşa və gözləyin. sonunda zaman, Çörək Bişirənlər off keçir. Və xəmir almaq və hər hansı bir bulka etmək olacaq.