Qida və içkiTəriflər

Cod - tender zövqdən, bişmiş qabığından balıq kəsikləri üçün resept

Balıq bişirən yeməklərin tərifi istənilən yemək dəftərində tapıla bilər. Balıq fosfor və digər faydalı elementlər baxımından zəngindir. Buna görə həkimlər həftəlik pəhriz ilə tanış etməyi məsləhət görürlər.

Əlbəttə ki, idealdır, təzə tutulan balıq bişirmək lazımdır. Lakin, çoğumuz xammalın mağaza variantını idarə etməlidir. Kətil yemək üçün demək olar ki, hər hansı bir balığın ətini istifadə edə bilərsiniz. Ən çox bu yeməyi hake, cod, zander seçin. Kiçik yeməkdə yumurta, çörək və ya alternativ olaraq kartof, müxtəlif tərəvəz, limon, kəsmik pendir əlavə etmək lazımdır. Suvilik üçün, bəzi növ balıq lard ilə əlavə edilir. Hər kəs öz zövqlərinə diqqət yetirməlidir. Kətillər qızardı, buxarlandı, bişirilir, qovurulur. Bu səbəbdən, adi vasitələr - qızartma qablar və sobalar. Ancaq son dövrlərdə ikiqat qazan, bir qril, multivark kimi texnika populyarlıq qazanır.

Çörək balığının bişirilməsinə dair reçeteyə bu balığın filizləri daxildir. Ən çox istifadə edilən böyük grate ilə şərti bir qayçı. Bu, ət şirəsini qorumaq üçün kifayət qədər böyük miqdarda ətli bir taxıl istehsal etməyə imkan verir. Filzləri əl ilə işləyərkən, kiçik sümükləri çıxarmaq lazımdır. Çox kemikli bir növ balıq üçün, ət dəyirmanı ilə ikiqat keçməlisiniz. Bu qayda uşaq üçün hazırlanmış yemək halında vacibdir.

Çörək balığının bişirilməsinə dair resept ən sadədir. Ancaq yosun balığının ətini, məsələn, gəzinti, çəmənlik, çəmənlik və ya hake ətindən istifadə etməyi planlaşdırırsan, sousu verəcək təxminən 100 qram qarğıdalı əlavə et. Bir ətin dəyirmanında bükülməlidir.

Bir kiloqram balıq filesi 1 ədəd yumurta, 150 qram ağ çörək, süt, çörək dilimlərinə batırılacaq, yağsız balıq seçimləri - təxminən 100 qram, çörək yağı, bitki yağı üçün qovurmaq lazımdır.

Çörəyi yumşaltmaq üçün südlə tökün. Salo və balıq filesi parçalara kəsilmiş və bükülmüşdür. Yumurta, çörək və duz kütlələrə əlavə edilir. Kıyılmış ət qarışdırılır və kətilər ondan hazırlanır. Əgər maye içkisi zəifdirsə, onda unun viskozitesini əlavə edə bilərsiniz. İsti yağı üzərinə qızartma qabda balıq ovu hazırlayın. Siz də onları yandıra bilərsiniz. Buna baxmayaraq, qovurma, xırtıldayan qabıq və şirəli bir mərkəz əldə etməyə imkan verir.

Bəzi göstərişlərdən istifadə edərkən coddan balıq cutlets üçün resept yaxşılaşdırıla bilər. Soğan soğana əlavə edildikdə, bütün məhsul avtomatik olaraq əlavə susuzluq ilə təmin edilir. Buna görə, yağsız balıq istifadə etməsi vəziyyətində, şirniyyat üçün soğandan istifadə etməlisiniz. Bitmiş məhsulu həssas bir dad və toxuması etmək üçün az miqdarda yağ yağını, bir az yağ mayonezini əlavə etmək lazımdır və ya kətil hazırlamaq prosesində kiçik bir parça yağı qoymaq lazımdır.

Kətan qabığı üçün qıcqırdılmış, qızartmadan əvvəl bişirmə və ya manqadan istifadə etmək lazımdır. Bundan sonra, onları bir az tutmaq və yaxşı qızdırılan bir yağda qızardılmış qaba qoymaq lazımdır. Coddan balıq kəsikləri üçün resept xüsusi bacarıq tələb etmir və hər bir xanım üçün olmalıdır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.