Yaz menyusu. Yemək və dadlı yeməklər yemək tərifləri

Yaz aylarında yalnız şkafımızı dəyişdirməyəcəyik. Gündəlik yeməklərimizi dəyişdirmək. Yağlı, ağır yemək yüngül salat, soyuq şorba, yeşillik və tərəvəz üçün yol verir. Küçədə isti olduğunda, özünüz və ailəniz üçün yaz menyusu yaradın. Təriflər sadə, faydalı və hazırlamaq üçün asandır. Yalnız istədiyiniz bir seçmək lazımdır.

Yaz dövrü üçün menyu

Okroşki ilə başlayaq. Yaz aylarında ən populyar ilk kurslardan biridir. Hər bir sahibə özü hazırlayır. Kvassa, kefirə və ya ayrana dair okroşka edə bilərsiniz. Bu yeməyi hazırlamaq üçün asan bir yoldur. Kvass, qaynadılmış kolbasa, yumurta, xiyar, kartof, çoxlu göyərti və duzu edin. Kartofu soyuducuda, qaynadılmış yumurta ilə qaynadın. Yaşıl soğan, cəfəri, cilantro, dodaq incə doğrayın. Bir taxta "səyyah" köməyi ilə, bir qazan ildə göyərti qarışdırın, əvvəlcədən zirzəmi. Xiyar kiçik kublara kəsilmiş və ya böyük bir qabırğa üzərində grated. Kiçik kartof və kolbasa parçaları kəsin. Okroşka yumurtasına bir qayçı və ya gözəl bir şəkildə kəsin. Bütün maddələrə qarışdırın və kvas tökün.

Yaz menyusu: çuğundur reseptlər

Beetroot yay istiliyində yaxşı bir yemək olacaq. Onun üçün yumurta, çuğundur, xiyar, limon, duz, şəkər götürməlisiniz. Bəslənilənə qədər bulyonu çuğundur. O yemək edərkən incə xiyar, yumurta kəsin. Yaşıllar (mərmər yarpaqları, şirələr, şüyüdlər və s.) Kiçik parçalara bölünür. Çuğunduru soyuqdan çıxarılması, kökünün özü də kövrək. Bütün maddələrə qarışdırın, çuğundur suyu tökün və qarışdırın. Limon suyu ilə xama, mövsüm əlavə edin. Şorba soyuq xidmət göstərilməlidir. Bundan əlavə, pancarı ətlə bişirilə bilər.

Şiş kebabı

Yaz menyusuna daxil edilən əsas ət yeməklərindən biridir. Yemək üçün təriflər yalnız ət və məhsulun özünü yandırmaq yolu ilə fərqlənir. Donuzdan, ətdən və ya quzudan şiş kababı yeyə bilərsiniz. Əsas odur ki, yeməkdə yağın olmaması və qızartma prosesinin kömür üzərində olması faktı. Bundan əlavə, siz bişirmək bişirmək, ızgara tərəvəz etmək. Bu qidalarda qida və qidaları qoruyacaqdır.

Yaz uşaqlarının menyusu

Yaz menyusunda uşaqlar üçün genişdir. Yüngül meyvə desertlərinizi təzə giləmeyvə və çiyələk kokteyllər ilə edə bilərsiniz. Ayrıca , pendir, pendir və pomidordan faydalı bir pizza hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün, hazır şüyüd pasta, yarı sərt pendir, bir qaynaq pendir, pomidor, xama, yumurta, yeşillik və yağa çəkin. Hamur yuvarlayın və bir puding hazırlayın: pendir pendir, qaynadılmış göyərti, qaymaqlı qaymaqlı pendir. Bütün birləşmək və duzu. Protein çırpın və yumşaq olaraq meydana gələn kütlələrə əlavə edin. Yağlı formada, xəmir qoyun və tərəfləri olun. Doldurmağı paylayın. Kubok ilə pomidor kəsilib və pudinq pudrası kütlələrinə qoyun. Gözəl bir rəng üçün yumurta sarısı ilə pizza üstünü yandıra bilərsiniz. 200 dərəcəlik bir temperaturda olan soba 30-40 dəqiqə pasta yandırır. Hər şey hazır olduqda üstə bir az təzə yaşıl tökün. Yaz menyusuna maraqlı və dadlı yeməklərin kütləsi daxil edilə bilər. Təriflər müxtəlifdir və hazırlamaq üçün asandır. Fantasize və nəticə xoşbəxt edəcək.