Evdə çiyələkləri necə saxlaya bilərsiniz: Yolların və Tövsiyələrin Baxışları

Çiyələk düzgün saxlansa, bir həftəyə qədər təzəliyini uzadır və hər hansı bir dadını itirmir. Lakin giləmeyvə mağaza sayğacından satın alındıqda, toplandıqdan etibarən keçdikdən sonra, satın alındıqlarına qədər müəyyənləşdirmək mümkün deyildi. Bu yazıda, çiyələklərin saxlama müddətini uzatmaq üçün ən yaxşı şəkildə saxlayacağını öyrənəcəksiniz. Çox giləmeyvə varsa və nə qədər pisləşmədən əvvəl istifadə etməkdə çətinlik çəkirsə nə etməli. Dondurucuda da çiyələkləri düzgün saxlamaq haqqında.

Saxlama üçün meyvələr necə seçilir?

Belə ki, giləmeyvə yığılır və ya mağazada satılır. Və sonra sual yaranır: çiyələk saxlamaq necə? Mağazada satın aldığınız təqdirdə, rəf ömrü birbaşa doğru seçimdən asılıdır. İlk növbədə, köhnə çiyələk əlamətlərini müəyyən etmək üçün, satın alma zamanı diqqətlə gəzdirməyi yoxlayın. Bunu etmək üçün, qablaşdırmada çırpılmış giləmeyvə və qəribə ləkələrin varlığına diqqət yetirin - bu artıq çürükməyə başladığını göstərir. Bir yaş çörəyi çox daha sürətlə məhv edir. Heç bir vəziyyətdə qalığın meydana gəlmədiyi çiyələk yeməyin. Gübrə sizin bağçada böyüyərsə, onda yalnız yığılmalıdır.

Seçmək daha yaxşı olduğuna görə qərar verdik. İndi evdə çiyələk saxlamaq üçün necə. İlk növbədə, biz artıq başlamışdır ki, meyvə çıxartmaqla onu düzəldək. Bütün sonra, çiyələk üzərində yayılır və tez onu korlamaq olar. Əlbəttə ki, təzə və olgun giləmeyvə almaq istərdik, amma təəssüf ki, hər ikisi arasında hər zaman bir-birinə bənzərsiz olanlar olacaq və buna görə dərhal onları düzəldirlər. Bu da çiyələklərə deyil, yanında saxlanılan meyvələrə də tətbiq edilməlidir.

İstifadədən dərhal sonra çiyələk müalicəsi

Təzə çiyələklər necə saxlanılır? Geyimi mümkün qədər uzun müddət təzə qalması üçün onu yalnız istehlakdan əvvəl yumaq lazımdır. Əslində suyun yaxşı bir şəkildə udulması və nəticədə depressiya olur və daha da sürətlə pisləşməyə başlayır. Bunun qarşısını almaq üçün, çiyələklər yalnız maraqlı bir yemək üçün istifadə etmək və ya yemək istədiyiniz zaman yuyulmalıdır.

Giləmeyvə yuyulması proseduru zəruri və lazımlıdır, çünki biz zərərli mikroorqanizmləri səthdən yuyar və torpaqda saxlanıla bilən kimyəvi maddələrə daxil olmağımızın qarşısını alırıq. Və çiyələk qurudmaq üçün, kağız mətbəx dəsmal istifadə edə bilərsiniz.

Bəziləri onu sirkə ilə yuyunur. Masa sirkəsi və su daha yaxşıdır ki, adi su ilə müqayisədə zərərli bakteriya və viruslardan giləmeyvə səthini təmizləsin. Bunu etmək üçün sirkənin bir hissəsini və suyun üç hissəsini götürün. Nəticədə həll edilən çürük bir çiləmə üsulu kimi istifadə edilməli və meyvənin səthinə səpilməlidir. Lakin bütün çirkləri aradan qaldırmaq üçün suda sadə bir durulama qeyri-kafi olacaq, belə ki, hər bir meyvəni yumşaq hərəkətlərlə yumaq.

Soyuducuda çiyələk saxlanması

İndi soyuducuda çiyələk saxlamaq üçün necə anlamaq lazımdır:

• Soyuq yerdə saxlanılmaq şərtilə təzə qalacaq. Bunun üçün ən münasib 0-2 dərəcə temperaturu.
• Çiyələklərin qurumadan qaçınmaması üçün soyuducunun altına, plastik bir konteynerə və ya çanta yerləşdirilməlidir, lakin onu sıx bağlamayın.
• Çiyələklərdən artıq maye çıxartmaq üçün onları bir kağız mətbəx havlu ilə qurutmaq lazımdır.

Dondurucuya çiyələk saxlama

Dondurucuda çiyələk saxlaya bildiyiniz üçün bu barədə bütün tövsiyələri müzakirə edəcəyik:

• Yumşaq və parıltılı meyvələri dondurmayın - onlar artıq dadı keyfiyyətlərini itirdikləri üçün mənalı deyil.
• Dondurma üçün, parlaq qırmızı rəngli meyvə yaxşıdır, belə ki, dondurucuya qoymadan əvvəl çiyələkləri düzəldə bilərsiniz.
• Çiyələklər onlarla satıldığından, yaşıl sepalların çıxarılmasına diqqət yetirmək lazımdır.
• Yeməyin necə dondurulacağına dair qərar vermək lazımdır. Siz giləmeyini bütünlüklə dondura bilərsiniz, lakin bu üsul çox yaxşı deyildir, əgər bu çiyələkdən müxtəlif qablar bişirmək üçün istifadə edərsiniz. Yəqin ki, düz bir ölçüyə bərabər bir anda parçalamaq daha əlverişli olacaqdır. Defrosted giləmeyvə həmişə ehtiyacınız olduğu kimi tam olaraq kəsilə bilməz. Buna görə bəzən dondurucuya qoymadan əvvəl onu kəsmək lazımdır. Giləmeyvə dondurulacaq şəklini seçməklə çətinlik çəkirsə, onda əvvəlcədən baxmaq və onu istifadə edəcəyiniz qabları anlamaq lazımdır.

Çiyələkləri necə saxlayır və eyni zamanda onun zövqünü qoruyur?

Giləmənin dadı, ləzzət və şəkli qorumaq üçün şəkər və ya şəkəri bir şərbət əlavə edilir. Bu üsulun yalnız aşağı istiqaməti çiyələk çox şirin olur sonra bəzi insanlar bunu sevmirəm. Bu metoddan istifadə etməkdən sonra qərara alındıqda, hər bir litr meyvə qabına 100 qram şəkər qoymaq lazımdır.

Şəkər şərbəti şəkər və isti suyun qarışdırılması və soyuducuda meydana çıxan qarışığı soyudulması ilə hazırlana bilər. Hamısı şərbətlə örtülmüş şəkildə giləmeyvə doldurun - komponentlərin nisbəti 1: 1 olmalıdır. Konteynerlər artıq çiyələklərlə doldurulduqda bunu etmək yaxşıdır.

Geyinimi saxlamaq daha yaxşıdır

Stack giləmeyvə yalnız dondurmaq bilər konteynerlər var. Məsələn dondurma üçün uyğun bir plastik konteyner və ya xüsusi bir bağlanma mexanizmi olan sıx plastik bir çanta.

Dondurucuya çiyələk qoymadan əvvəl, onu sıx qoymayın. Giləmeyvə bir-birinə dondura bilər və fərdi parçalar və çiyələk əvəzinə "bir bütövlük" əldə edə bilərsiniz. Qabları tamamilə dəmirlə doldurmayın, çünki dondurulduqda genişlənirlər.

Şəkər əlavə etmədən çiyələkləri dondurursan, onda dondurucu pandan istifadə edə bilərsiniz. Bunun üçün, giləmeyvə hətta bir təbəqədə tökmək və bir neçə saat dondurucuya buraxmaq lazımdır. Sonra paketləri qoymaq lazımdır. Bu metodun üstünlükləri, bir-birinə giləmeyvə bir-birindən ayırmaq deyil, bir-birindən ayırmaqdır.

Soyuducuda, yəni dondurucuda çiyələkləri saxlayarkən, artıq giləmeyvə dondurma çox məşhur hala gəldi.

Nəticə

Sonda, soyuducuda saxlanılması üçün çiyələk göndərməzdən əvvəl onu düzəltməlisiniz, bütün yumşaq və küflü meyvələri çıxartmaq və çoxlu maye kağız dəsmal ilə dartmaq lazımdır. Çiyələkin çöküntülənməsinin qarşısını almaq üçün, soyuducunun altındakı qapalı çanta və ya ərzaq saxlama konteynerində saxlanılmalıdır. Unudulmamalıdır ki, giləmeyvə dondurulacaq və onların üstünlüklərindən başlayaraq şəkərdə və ya olmadan, beləliklə Çiyələkləri uzun müddət bu şəkildə saxlamaq necə daha rahatdır.