Ikinci ət yeməyi. ət emalı iki növ, çünki bu sizə hazırlamaq bilər

Ət yeməyi biz ət emalı iki ən ümumi üsulları baxmaq və bu mal straganof, hodgepodge, gulaş, su və daha çox bişirilmiş bilər necə izah edəcək olan maddənin mövzu - ikinci.

suya vermə

Bu asan və surest yoludur cooking ət. resept əsasında siz almaq:

• Macar gulaş,
• su ,
• pörtlədilmiş kartof və t. d.

Siz bizim tövsiyələr əla var istifadə edərkən etibarlılıq, bu yeməklər bir az fərqli "orijinal istehsal" hazırlanmış, lakin mənə iman ki, demək deyil əsas kurs.

Beef filesi sonrakı yavaş söndürmə üçün konteyner daxil edilməlidir. Bu qovurma pan və pan ola bilər. kərə yağı bir parça (bitki əvəz edə bilərsiniz), dəfnə yarpağı, yarı böyük soğan kəsilmiş durub. Soğan qədər olmalıdır və ət (həcmi 1: 1). Yaxın qapaq iki saat və ya daha çox üçün çox aşağı istilik üzərində bişirilir və. vaxt daxilində yerləşdirilmiş ət növü və məbləği asılıdır. Beef stew artıq yalnız qazanacaq vaxt ayrılmış edilə bilər, lakin donuz pis olur, bu ləzzətini qaçırmaq üçün yaxşı deyil. Bu yeməyi üçün vetçina və ya knuckle üçün idealdır. duz etməyin.

Belə bir yarı-bitmiş məhsul ikinci ət yeməyi hazırlamaq üçün asandır. Əlbəttə yalnız ət, həm də soğan bilərsiniz. Siz kimi deyilsə, bu, əlbəttə, və aradan qaldırılması, lakin mənə iman, bu qarışdırıcı pyurirovat əgər və sevimli ketçup ilə mix edə bilərsiniz, siz makaron üçün gözəl sousu lazımdır. bir çəngəl ilə Soğan mash bir real Macar gulaş almaq, kiçik ədəd təşkil şirin pulbiber və ədviyyat əlavə edin. Bu kartof və düyü ilə də mümkündür mövcut deyil. , lakin sarımsaq və göyərti ilə soğan olmadan qaynadılmış kartof stew əlavə etsəniz, siz əla keyfiyyətli ərzaq almaq. ət təzə çörək və xırtıldayan salat ilə, belə ki, yeyilmiş bilər.

ikinci ət yeməyi. qızartmaq-up

Bu mükəmməl qovrulmuş ət əldə etmək üçün öz qanunları var:

• portioned ədəd yalnız bir quru forması və isti tava hazırlamaq göndərmək lazımdır - ət ilahi edilməsi şirələri axını imkan vermədən formalaşır səth qabığının yüksək temperatur altında qaynar neft;
• dəfə oynadığı mühüm rolu (bu daha diri hesab olunur);
• ət pre tutma olmalıdır;
• ideal böyrək və ya boyun filesi.

Julienne dilim bitki yağı kiçik bir məbləğ ilə isti tava göndərmək çox beş dəqiqə deyil. Next, hər hansı bir əsas yeməyi edə bilərsiniz:

• Salsola ət;
• straganof;
• yemeklerde və t. d.

Siz ədviyyat və qızardılmış soğan ilə krem sousu qızardılmış ət qaynamaq Məsələn, mal straganof idealdır.

ikinci ət yeməyi, əgər bunu soğan və yerkökü qızartmaq, tomat püresi, demək olar ki, hazır donuz əti, qaynadılmış mal əti, və kolbasa bir neçə növ əlavə etmək üçün asandır. Siz halophyte olacaq. göyərti, zeytun və limon dilimləri ilə xidmət edir.

Experiment!