Izgara tərəvəzlər: necə bişirilir

Pişirilmiş ızgara tərəvəzlər sobada, sobada və ya xüsusi qabda ola bilər. Bu yemək möhtəşəm bir məzə və ya qarnirdir, istisna olmaqla, mürəkkəb kulinariya bacarıqları tələb etmir, çox tez edilir. Bununla birlikdə, qızardılmış tərəvəz getdikcə populyarlaşır, amma demək lazımdır ki, hər kəs onları necə bişirir bilir.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün ideal olan badımcan, südlü qovaq və squash. Ayrıca bibər və pomidor ala bilərsiniz (şirəli deyil, ətli növlər).

Tərəvəz yuyulmalı, sonra da qaynaqları kəsib, sonra dəsmal ilə qurutulmalıdır. Sonra hər şeyi üzüklər və ya plitələrlə kəsdirin. Əgər tərəvəzdə tərəvəz yeməyi planlaşdırırsınızsa , onda əvvəl hər biri yağla yağlanmalıdır.

Kəpək qablar haqqında danışırıqsa, onlar müxtəlif ölçülü və şəkillərlə gəlirlər. Onların qiymətləri fərqlidir, buna görə hər kəs özü üçün bütün meyarlara uyğun ən uyğun modeli tapa bilər.

Izgara tərəvəzlər əla zövq və aromaya malikdir, lakin yeməkdən əvvəl duzlaya bilməyəcəklərini xatırlamaq vacibdir. Nə etməlisiniz ki, bir az qurumaq.

Deyirəm ki, hazır yeməyi əldə edə biləcəyiniz vaxt tərəvəz növü və yemək üsullarından asılıdır. Bir qril pan istifadə edərkən, hər bir tərəf hər tərəfdən 3 dəqiqə qovurmaq lazımdır. Bir az nəmləndirilmiş ızgara tərəvəz istəməyənlər üçün bir dəqiqə kifayətdir. Məsələn, patlıcan özləri içində tenderdir və bir neçə dəqiqəlik bir plastinka qalxdıqdan sonra hələ də yumşaq olur. Siz onlara mayonez ilə xidmət edə bilərsiniz və zucchini üstünlük verirsinizsə, hər şey fərdi zövqlərdən asılı olsa da, xama ilə yaxşı yeyin.

Izgara tərəvəzləri sobada hazırlamaq asandır, lakin bunun üçün müvafiq bir funksiya var. Kızartmaya başlamadan əvvəl, fırın pani folqa ilə örtülməlidir, yağla əvvəlcədən yağlanmalıdır. Yalnız bundan sonra orta və ya hətta böyük ölçülü parçalara bölünməlidir ki, tərəvəz yeyə bilərsiniz.

İsterseniz, ızgara tərəvəzləri hazırladığınızda xüsusi sous istifadə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, zeytun yağı, sarımsaq, soya sosu, sirkə və duza bibər qarışdırın, sonra isə nəticədə həll olunan suyu tərəvəzləri suya salın və sobaya qoyun.

Daha xeyirli bir yemək əldə etmək üçün aşağıdakı reseptdən istifadə edə bilərsiniz.

Bir kartof və orta ölçülü kabak edin, bütün qabları kəsin və sobada 20 dəqiqə yandırın. Ayrılıqda, üzüklərlə dilimlənmiş soğanı qızartın. Sənəti qarışdırın. L. Zeytun yağı və balsamik sirkə (2 qaşıq qaşığı), yarım çay kaşığı limon, həmçinin sənət. L. Bal və doğranmış sarımsaq yonca.

Nəticədə sousu tərəvəzlər, duz və bibər ilə mövsüm, həmçinin təzə adaçayı doldurmaq lazımdır (istənilən göyərti ilə əvəz edilə bilər). Bütün qarışıq, folqa üzərindəki təbəqələri qoyaraq, soğan üzüklər qoyun, hamısı sıx şəkildə bükülmüşdür. 150 ° C-də təxminən 40 dəqiqə bişirilir. Kartof yumşaq olduqda yeməyi hazırdır.

Bu resepsiyaya görə, soba tərəvəzləri yalnız sobada deyil, həm də ızgarada bişirmək mümkündür. Eyni zamanda, əvvəlcə onları qızartmağa ehtiyacınız yoxdur, sousda sadəcə marinata bilərsiniz.