Kərəviz sapı, sağlam və dadlı bir salat üçün bir resept

Celery dünyanın bir çox ölkələrində ən çox sevilən və məşhur yemək məhsullarından biridir, baxmayaraq ki, Rusiyada yalnız həqiqi gurmeler və qeyri-adi gustatory sensasiyaları biliciləri yemək prosesində bu ətirli və şirəli bitkiləri istifadə edirlər. Bu gün, kök və kərəviz kökü demək olar ki, hər hansı bir baqqal mağazasında tapıla bilər. Məqalədə kələm sapılarını necə istifadə edə biləcəyiniz barədə danışacağıq , bu məhsulla bir resept yalnız aşağıda veriləcəkdir.

Məhsul insan bədəni və nisbətən ucuz üçün son dərəcə faydalıdır - bir qayda olaraq, onun dəyəri paket başına 60 rubldan artıq olmamaqdadır. Kereviz sapıları il ərzində bədən sağlamlığını qoruyan unikal xüsusiyyətlərə malikdir. Onlar müxtəlif vitaminlər, sodyum, dəmir, maqnezium, kalsium və müxtəlif sistemlərin və orqanların düzgün işləməsindən məsul olan bir çox maddələrdən ibarətdir. Bir kərəviz sapı ilə şorba və ya salat etmək qərarına gəldikdə , əmin olun - bu yemək sizə böyük fayda gətirəcək, çünki kərəviz yalnız faydalı deyil, həm də dərman vasitəsi üçün istifadə olunur. Qədim dövrlərdən bu bitki yaraları, yanıqları, kəsikləri və s. Iyileşmək üçün istifadə edilmişdir.

Kərəviz sapıya xüsusi diqqət yetirmək istəyənlərə tez və çox çətinlik çəkmədən bir neçə lirə pul ayırmaq lazımdır, çünki bu bitkinin unikal pəhriz xüsusiyyətləri vardır. Stemlər insan orqanizmini toksinlər və toksinləri təmizləmək qabiliyyətinə görə dünyanın bütün yerlərindəki nutritionistlərin tanınmasını əldə edirlər, eyni zamanda yağların yandırılması və maddələr mübadiləsini normallaşdırırlar. Çox dadlı - kərəvizin budaqları, bu məhsulu olan resept qeyri-adi təzə və qoxulu yeməklər bişirmək üçün imkan verir, buna görə də bu bitki ilə çəki itirmək çox xoşdur.

Bu bitkinin qaynaqlarından istifadə edərək bir neçə resept nəzərdən keçirin.
1) İnsanları zəiflətmək arasında ən böyük populyarlıq bağırsaqların təmizlənməsi üçün mükəmməl bir şəkildə kömək edən salatlar tərəfindən də istifadə olunur və bədənin vitamin və qida ilə doyurulur. Tərəzi hazırlamaq üçün, əlbəttə, kərəvizin sümükləri lazımdır, resept bu tərkibdə qurulur. Beləliklə, 2 kök, yarım orta kələm, soğan, bir neçə xiyar, zeytun yağı. Kələm yaxşıca parçalayıb tərəvəz suyu vermək üçün sıxmaq. Lampa yarım halqa ilə kəsilir və xiyar və kərəvizlərin buğusu hər hansı bir şəkildə kəsilə bilər - bu bir prinsip deyil. Bütün kəsilmiş maddələr yüksək tərəfli bir qabda yığılır, limon suyu ilə çiləyir, bir çimdik duz və zeytun yağı bir neçə qaşığı kaşığı əlavə edin. Bizim yeməyimiz hazırdır!

2) Siz də bütün ailənin sevəcəyi bu zavoddan inanılmaz şorba püresi edə bilərsiniz - tamamilə gözəl dad və ətir! Bizə iki qaynaq, orta ölçülü bir kartof, cəfəri, orta kök, iki yollu lazımdır. Bütün tərəvəzlər 2 litr duzlu suda qaynadılmış kiçik plitələrə kəsilir. Suya sarğı əlavə edin. Biz bişmiş tərəvəzləri bir qarışdırıcıya ayırır və bir qazanda bir qazanda yoğururuq. Tərəvəzlər yenidən suvarılır və bəzən bir çorba kaşığı ilə qarışdırmaq üçün orta istidə bişirilirlər. Biz uzun müddət bişiririk - təxminən 15-20 dəqiqə, biz duz üçün çalışırıq. Hər şey düzəldilmişsə, ocağı söndürün, plitələrə tökün və şorba qalın xama ilə doldurun və yuxarıda aromatik göyərti ilə çiləyin. Hər şey, şorba masaya xidmət edilə bilər!

Gördüyünüz kimi, bu müalicə bitkisi ilə yemək çətin deyil və minimum vaxt tələb edir. Bundan əlavə, bu qida çox faydalıdır. Bir yeməkdə kələm sapı istifadə edilirsə, resept nəsildən-nəslə keçə bilər - nəvələriniz və nəvələriniz bunu yüksək qiymətləndirir!