Lazanya: lavaş üçün bir resept

Bildiyiniz kimi, lasagna xüsusi qablar xəmirə ehtiyacı olan hazırlıq üçün belə bir yeməkdir. Lakin tez-tez tez-tez olur ki, onlar vaxtında deyil. Və sonra ən adi, ümumiyyətlə mövcud məhsulların köməyinə gəlin. Lazanya yeməkləri ilə hazırlanan lasagna, lazanya bütün qaydaları ilə bişirildiyi kimi, bu yeməkdən fərqlənmir. Lavaş üçün resept xəmir təbəqələrini istifadə edərkən eyni nəticə verir. Farklı mənbələrdən gələn təriflər fərqli və buna görə də aşağıda - yemək üçün bir neçə variant var.

Lasagna. Toyuq ilə lavaş üçün resept

Yemək üçün aşağıda göstərilən maddələr lazımdır: yarım kilo toyuq, 1 soğan, 4 qaşığı pomidor, 100 mililitr krem, oregano, bibər, reyhan, tuz. Sizə lazım olan sous üçün: 50 qram kərə yağı, 2 qaşıq unu, 300 mililitr süd, 400 qram eritilmiş pendir, 4 ədəd kiçik pide çörəkləri (normal, yəni bu, böyükdür, amma keyfiyyəti daha da pisdir).

Bitki yağı ilə doğranmış soğan qızartını soyun və daha sonra 7 dəqiqə əlavə edin. Duz, bibər, tomat pastası əlavə edin və 5 dəqiqə qaynatmaq, sonra krem əlavə edin və çox qaynamaq və plitədən çıxarın.

Başqa bir qabda, yağı eritin, 2 dəqiqə unu qızardın və duz və bibər əlavə edərkən səthi nazik bir axında tökün. Bir neçə dəqiqə bişirin və sonra südün qabığını formalaşdırmaq üçün vaxtının olmaması üçün oddan çıxarın.

Pendir ən kiçik oymağına rubbedilir. Kıyılmış ət və soğan ilə sousu sıxaraq və 3 bərabər hissəyə bölün.

Çörək kalıbını götürün və digər ləzzətdən 2 sızma qaşığı masa sousu ilə dip edin (lavaşdan dadlı lavaş hazırlamaq üçün resept istifadə etməyi tövsiyə edir). Stew Lavaş, üzərindəki 1 sousu sousu üstə çırpın. Daha sonra - lavaş, onda - çox ağ sous və pendir; Lavaş - pendir ilə doldurulur; Lavaş - onda pendir ilə sous; Lavaş - pendir ilə incədir. Ən yuxarı pide çörəyinin son çarxını aşağı salın, sous üzərində duz və pendir qalıqları ilə əhatə. Fırın 200 dərəcə temperaturda yarım saatdır. Plitələr üzərində xidmət edərkən, artıq lasagna bir hissəsi kəsilmiş yayılması lazımdır. Bon appetit!

Lasagna. Etli ilə lavaş üçün resept

Məhsullar: 8 erməni lavaş, 300 qram emal pendir, 300 qram sərt pendir, bir yarım kiloqram mal əti, 3 soğan, öz meyvə şirəsində bir pound pomidor. Birinci sous üçün: bir litr hazır béçamel sousu, 300 qram dondurulmuş ıspanak. İkinci sous üçün: yarım kilo taxıl südü və 3 toyuq yumurtası.

Bitki yağı ilə soğanı qızardın, sonra pomidor və ətli ət əlavə edin və hazır oluncaya qədər bişirin.

Laziq lazanya əldə etmək üçün lavaşdan hazırlanan resept hazırlıq zamanı iki müxtəlif sousu istifadə edir. İlk sousu hazırlanır: "Bexamel" ispanaqla qarışdırılır. İkinci sousu sous: Yumurta ilə kəsmik pendir, qarışdırmaq və duz əlavə etmək daha yaxşıdır.

Formanı yağı ilə fırından yaydırın və altın görünməyəcəyi üçün pide çörək parçasını parçalayın. Sonra ətli ət, pomidor və ilk sous ilə pomidor gəlir. Daha sonra lavaş, üzərinə - ikiqat ətli ikinci sous, parmesan qatının üst qatında və ispanaqlı sousu. Nəticədə lasagna olan soba 15 dəqiqəlik təxminən 200 dərəcə bir temperaturda olmalıdır. Bölmələrə kəsilmiş və albalı pomidor və incə doğranmış göyərti ilə bəzədilə bilər. Bon appetit!

Lazanya hazırlamaq üçün xüsusi məhsullar olmadıqda belə, mağazadan şirniyyatdan istifadə edə bilərsiniz. Sonra, bu reseptlərdən hər hansı birində, yastı pasta eyni qalınlıqda eyni lavanta əvəz edilə bilər və qişa qabına bir qədər qurudulur. Çörək xəmirindən çox ləzzətli ləzzana də çıxacaq.