Kəsmik və göyərti ilə Homemade tortlar

krem pendir və göyərti ilə Soft tort Şimali Osetiya ən məşhur yeməklər biri hesab olunur. Orada bir çox əfsanə və xalq inancları ilə bağlıdır. yalnız bir neçə müxtəlif reseptlər böyük bayram onları hazırlamaq. Onlardan sadə bugünkü məqalədə izah ediləcək.

kefir test Variantları

Kəsmik və göyərti ilə bu resept tortlar Bu çətinlik olmadan hər hansı bir newcomer idarə edə bilərsiniz, belə ki, sadədir. O, demək olar ki, həmişə hər ehtiyatlı evdar aşağı fiyatlı məhsulları, istifadə təklif edir. sizə lazım olacaq bu xörəyin hazırlanması üçün:

• / S buğda unu Yarım kilo.
• çox yağ olmayan qatıq 400 millilitr.
• natamam çay qaşığı duz və çörəkçilik soda görə.
• yaxşı yağ 70 qram.
• təzə kəsmik Yarım kilo.
• yaşıl soğan 100 qram.
• Toyuq yumurta.

prosesin təsviri

Siz içlik ilə lazım kəsmik və göyərti ilə tortlar yemək başlayın. onun yaradılması üçün, yalnız təzə və keyfiyyətli məhsulları istifadə edin. Kəsmik bir ələk vasitəsilə rubbed, və ya bəzi duz əlavə, bir ət grinder gedin, sonra doğranmış yaşıl soğan və çiy toyuq yumurta ilə birlikdə. Bütün yaxşı on bərabər hissəyə, bu top şəklində bölünür və kənara kənara, saldıq olunur.

İndi test etmək üçün növbəsində edir. bir fincan onun hazırlanması dərin ılık kefir, soda və duz bağlı üçün. Sonra tədricən orada sifted un tökülür və yüksək dərəcəli yapışqan və yumşaq xəmir yoğurmaq edir. nəticədə kütləvi bir fincan ilə əhatə və otaq temperaturunda on dəqiqə qalıb. Sonra da on təxminən bərabər hissəyə bölünür. Onların hər biri yastı və içlik ilə doldurulur. yarı-bitmiş bir yayma pin ilə bazara və qəhvəyi göndərdi keçirilir. heç bir yağ var olan, bir pan kəsmik və göyərti ilə bu tortlar hazırlanması. Fried məhsulları yağ və qatlanmış yığını ilə smeared.

maya xəmir Variantları

aşağıda təsvir texnologiya görə çox dadlı tortlar əldə edilir. Onlar uğurla şirin birləşdirmək kəsmik və yumşaq airy xəmir. Onlar sadəcə hazırlanmış və nəticədə maddələr dəyəri ibarətdir. Siz krem pendir və göyərti ilə ətirli tort etmək istəyirsiniz? Sonra mətbəx lazım olan hər şeyi aşkar ki, əmin olun. At parmaklarınızın olmalıdır:

• / S buğda unu təxminən 2,5 stəkan.
• emal bitki yağı 3 yemək qaşığı.
• təzə inək süd bir şüşə.
• təzə maya 10 qram.
• şəkər bir çay qaşığı.
• təzə kəsmik 250 qram.
• şüyüd Bunch.
• yaxşı yağ 100 qram.
• Raw toyuq yumurta.
• Duz və hər hansı ədviyyat.

hazırlanması texnologiyası

yoğurma üçün çörək maşın istifadə edə bilərsiniz. Bu oksigen ilə əvvəlcədən doymuş maya, bitki yağı, preheated süd cüt sıxdığı duz, şəkər və yüksək dərəcəli buğda unu bir kaşığı ittiham. alət eksponat batch rejimi və proqram başa gözləyir. qırx dəqiqə sonra yumşaq maya xəmir lazımdır.

İndi doldurulması diqqət üçün vaxt var. İlk növbədə siz pendir etmək lazımdır. Onun bir ələk və ya grinder bir crank vasitəsilə rubbed. Bu şəkildə hazırlanan Product ərinmiş yağ, xam toyuq yumurta və doğranmış şüyüd ilə bağlıdır. Gələcək içlik ədviyyat ilə seasoned bəzi duz əlavə və ən homogen nail olmaq üçün çalışırıq, hərtərəfli qarışdırılır. Bu mərhələdə, ədviyyatlı ərzaq həvəskarları kəsmik bir az doğranılmışlar isti bibər əlavə edə bilərsiniz.

Hazır maya xəmir çörək ustası çıxarılır, bu top on bərabər ədəd və forma bölünür. nəticəsində parçalar içlik və yumşaq zaschipyvayut kənarında dolu nazik dairələr daxil haddelenmiş olunur. Onlar xəmir qoparmaq üçün deyil, belə ki ifrat ehtiyatla hərəkət etmək üçün çalışır, bir yayma pin ilə bazara olunur. Kəsmik və göyərti ilə gələcək tortlar çörəkçilik hesabatında yerləşdirilmiş və təndir onları qoyulur. bir neçə dəqiqə ərzində iki yüz dərəcə onları bişirilir. Browned məhsulları yağ ilə smeared və masa xidmət.