Necə ev lasagna bişirmək üçün necə?

Hal-hazırda müasir yemək təklif eksklüziv yeməklər hazırlamaq üçün bir çox yolu var. Lasagna - bu bir, orijinal və olduqca dadlı edir. Classic reseptlər uzun emal və yeni məhsulları ilə inkişaf etmiş edilmişdir. Bu yazıda mən təklif etmək istəyirəm lasagna bişirmək üçün necə tək ev. Belə ki, harada başlamaq üçün və necə bu gözəl yemək yaratmaq üçün? Bu sonra.

Lasagna - evdə Cooking

Biz bu yeməyi üçün test başlamaq lazımdır. Əlbəttə ki, siz xüsusi lasagna üçün hazır yarpaqları ala bilər, lakin öz çox sadəcə onları bişirilir. Bunu etmək üçün sizə lazım olacaq:

Zeytun yağı - 40 ml;

Un - 550 q;

Yumurta - 2 ədəd;

Su - yarım fincan;

Salt.

yalnız sifted un istifadə bir fincan tökülür olunacaq. İndi təpə kiçik depressiya və yumurta qırmaq. Sonra su əlavə zeytun yağı və (yarım çay qaşığı haqqında) bir duz. Bu elastik və homogen olur ki, sonra xəmir yoğurmaq. İndi təmiz qazan xəmir qoymaq, bu qurudu və otaq temperaturunda yarım saat üçün tərk saxlamaq üçün bir dəsmal ilə əhatə edir.

Bundan sonra, seyrək sonra, bir neçə ədəd daxil xəmir bölmək hər boşqab həyata roll və uzun zolaqlar daxil kəsdi. nəticədə xəmir zolaq bir kağız dəsmal ilə əhatə etmək lazımdır. Belə lasagna üçün xəmir mağaza alıb daha dadlı almaq.

Sonrakı siz sousu hazırlanması başlamaq lazımdır. Ənənəvi lasagna bechamel sayılır. Sauce Products:

soğan;

Butter - 3-4 yemek kaşığı;

Un - yarım fincan;

Fresh süd - 2 stəkan;

Istiot, duz.

Əvvəlcə, gözəl, sonra isti tava qoymaq, soğan doğramaq süd tökmək və hərtərəfli tərpənmək lazımdır. qarışıq sonunda, o, bir cuna ilə soyudulur və gərginlik olmalıdır. İndi ayrı pan yağ əridir və orada un tökülür. Bu qızıl qəhvəyi qədər Fry, sonra gərgin süd tökülür. Bu, çox diqqətlə həyata daim karıştırma, yavaş-yavaş süd tökülür edilməlidir. Sonra orta atəşdə 18 dəqiqə bibər, duz və boil əlavə edin. Bişirilmiş sousu sərin.

lasagna bişirmək üçün necə pendir və ət ilə evdə

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

Bechamel sousu - yarım fincan;

; 1 paketi və ya müstəqil yuxarıda resept uyğun olaraq hazırlanmış - lasagna edir

Qiyməsi (donuz əti, toyuq və ya mal əti) - 1 kq;

Pomidor - 2-3 ədəd;

Duzlu xiyar - 1-2 ədəd;

Sarımsaq - 4-5 cloves;

Parmezan - 270 q;

Green reyhan, kəklik;

Istiot, duz;

Zeytun yağı.

bu resept ilə siz insanely dadlı ev lasagna bişirmək üçün necə öyrənmək olacaq.

İlk neft olmadan dərin pan istilik və ət qiyməsi qoyun, sonra suyu qaynar ondan qədər qızartmaq lazımdır. Sonra zeytun yağı ət əlavə edin. içlik qızardılmış baxmayaraq, grated pomidor və kiçik kublar daxil kəsilmiş duzlu xiyar ovuşdurmaq lazımdır. Sonra otlar kəsilmiş və sarımsaq squeeze mətbuat istifadə edərək. Bütün məhsullar birlikdə qarışdırılır, duz və istiot əlavə və pan mal əti əlavə edin. Fry bütün birlikdə 18 dəqiqə, sonra grated pendir ilə tutam və əriyir qədər bişirilir.

Next, lasagna formalaşması davam etdirilir. Bunu etmək üçün, zeytun yağı və bechamel sousu iki yemek kaşığı ilə çörəkçilik hesabatı və palto almaq. Sonra yumşaq qoymaq , Lasagne vərəqələri onlar qismən bir-birinə əhatə edir. Sonra doldurulması qoymaq və üst sousu tökmək və başqa soem lasagna yarpaqları ilə əhatə edir. təxminən 22 dəqiqə üçün soba ilə grated pendir və yer ilə tutam.

Özünüz Gördüyünüz kimi prosesi yemək olduqca yaradıcı və maraqlı edir. O, həmçinin yerine tərəvəz və göbələk istifadə edə bilərsiniz içlik, bu halda bir bitki lasagna olacaq ki, qeyd etmək lazımdır. İndi asan və dadlı evdə lasagna bişirmək üçün necə ki!