Necə istridyə göbələk ilə göbələk şorbası bişirmək üçün: variantları. istiridye Krem

qeyd istridyə göbələk edilən zaman göbələklərin də ət əvəz bilər ki, xəbərdar Vegetarian qida tərəfdarları, bu versiyası 100% haqlı deyil. Onlar dadlı ucuz və bədən üçün çox faydalıdır. Onlar incə aroma və misilsiz dad fərqli birinci və ikinci kursları, təlim.

Oyster göbələk kommersiya miqyasında bred və mağazalar çox təzə mövcud olur. göbələk süni becərilməsi baxmayaraq faydalı xüsusiyyətləri bir sıra var. Ekspertlər onların müntəzəm istehlak (stop) bədxassəli şişlərin inkişafını və onların tərkibi pervorina (nadir ferment) içerik bütün thanks mane ola bilər ki, əmin olun.

Bundan əlavə, onlar vitaminlər, minerallar və iz elementləri bir ana ilə zəngindir. bu da göbələk pəhriz bütün üstünlükləri ilə. məhsul 100 g 38 kkal düşür. Onlar tortlar, salatlar, roasts, souslar və şorba üçün əla yağlar etmək. Bu gün əziz oxucular, biz müxtəlif maddələr əlavə bir canlı və flavorful istridyə şorba hazırlamaq üçün çalışacağıq.

ilk resept: kartof və göbələk ilə

göbələk seçilməsi, istehsalı, görünüşü və iy günə diqqət yetirin. iy və məhsulun hiss üçün tərəddüd etməyin. Manufacturers tez-tez plastik paketi onu paketi, belə ki, göbələk pisləşib. Vicdansız satıcılar bəzən tarixi dayandırmaq və sağlamlıq üçün təhlükəli olan keyfiyyətsiz, uzun vaxtı məhsulları həyata keçirir. sayıq olun!

hazırlamaq üçün göbələk şorbası -, soğan, bir kök, göbələk (üç yüz qram), xama (bir neçə yemek kaşığı), kərə yağı bir parça, neft açılan, kərəviz, kartof (kiçik beş ədəd): istiridye, siz maddələr növbəti set almaq lazımdır şüyüd və cəfəri dəstə.

Birinci biz bizim məhsulları hazırlayır. Grate yerkökü, kartof (vacib deyil) nazik zolaqlar, shinkuem soğan, cəfəri və kərəviz daxil kəsdi. su (üç litr) qaynar kartof, kərəviz və cəfəri atmaq. soğan sote və yerkökü kərə yağı və neft olmalıdır.

pan tərəvəz qızıl rəng almaq sonra, onlara göbələk dilimlənmiş və bir az qızartmaq qoydu. Sonra kütləvi kartof ilə pan shift və beş dəqiqə qaynatmaq. xidmət zaman Oyster şorbası, xama doldurmaq və şüyüd ilə tutam unutmayın. Elegant yeməyi gözəl dad çaşdırır.

İkinci resept ağ şərab və yumurta sarısı ilə

Tərkibi: təzə göbələk (beş yüz qram), kərə yağı (dilim), sarımsaq mixək, soğan, tomat pastası (iki yemek kaşığı), üç yachnyh yumurta sarısı, ağ şərab (bir yüz qram), pendir (bir yüz qram), cəfəri bir dəstə.

Göbələk ilə şorbası Cooking

Oyster yuyulması və chop. soğan, xırda doğranmış sarımsaq doğramaq. qazan bitki yağı daxil Pour və qarışıq qızartmaq soğan yağ bir parça qoydu. məhsulları qoymaq - Bir az sonra, göbələk və sarımsaq əlavə edin.

Bir neçə dəqiqə sonra şərab, bir az su tökmək və tomat pastası qoydu. öz mülahizəsinə, ədviyyat əlavə - 15 dəqiqə qaynatmaq. ayrı konteyner, xam yumurta sarısı süpürgə grated pendir və doğranmış cəfəri əlavə edin. şorba bir qazan bir nazik axın tökülür və 5 dəqiqə bişirilir. kraker və ya çovdar çörəyi ilə xidmət edir.

Üçüncü resept: ərinmiş pendir ilə

növbəti seçim ilə olacaq ərinmiş pendir. yeməyi bir incə dadı və incə ətri var. Bu sadə maddələr olmasına baxmayaraq, çox razı deyil. Bu sözün 20 dəqiqə hazırlaşır.

litr bulyon və ya təmizlənmiş su başına təzə göbələk (iki yüz qram), krem pendir (iki yüz qram), kartof (üç ədəd), bir sapı pırasa, chives, şüyüd, sarımsaq, tərkibi şorbası daxildir.

kartof dilim və stew soyulmuş. doğranmış pırasa qızartmaq, sonra əlavə istridyə göbələk. bişirmək üçün necə tərəvəz ilə şorbası, yəqin ki, yaxşı bilir istəyirik, belə ki, biz bişirilmiş kartof və soğan qovurma qalır necə uzun izah edəcək.

tamamilə əriyib qədər çevir unutmayın - kartof grated pendir əlavə edin. Sonra soğan və doğranmış şüyüd ilə qızardılmış göbələk geri qoydu. bir az qaynatmaq ver, isti xidmət edir.

Dördüncü resept: göbələk və əriştə ilə

istridyə göbələk Qalın şorbası - bu ilk yeməklərdəndir. Bu tez razı və bədən saturates, qida. ac heç kim olacaq.

təzə istridyə göbələk üç yüz qram əriştə (üç böyük qaşığı), kök, soğan, dolmalıq bibər, cəfəri, şüyüd, su bir litr, qara bibər, duz: məhsullarının toplusu.

, Soğan doğramaq qızıl rəng qədər pan və qızartmaq onu atmaq, sonra grated yerkökü qoydu. onu qoymaq əriştə qaynar su gətirin və duz - 5 dəqiqə bişirilir. Sonra drained və kənara.

Bir Tencere, bu qaynatmaq vermək, təmiz su tökmək dilimlənmiş göbələk ilə sauteed tərəvəz yayılmışdır. Mövzu qaynadılmış əriştə yüngül yaşıl bibər buraxmaq və nazik zolaqlar daxil dilimlənmiş sonra 10 dəqiqə üçün istilik. nuş olsun!

Beşinci resept: gül kələm ilə istridyə göbələk şorbası

Tərkibi: soğan, kartof (yarım kilo), sarımsaq üç cloves, təzə göbələk (üç yüz qram), gül kələm (baş), kərə yağı (50 g), duz, göyərti (keşniş, şüyüd), süd (dörd stəkan).

Pan altında florets kələm bölünür və kartof dilimlənmiş qoymaq üçün - su əlavə edin və bir boşqab qoydu. su qida bişirilmiş, bir az gül kələm inflorescences təmiz fincan qoymaq qalan tərəvəz təxirə. göbələk və sarımsaq ilə Fry soğan. A bit (qızardılmış) istridyə göbələk də təxirə salınıb.

Qaynatmaq süd, qızardılmış soğan və sarımsaq göbələk, kərə yağı və bəzi duz qoyun qalın kütləvi qədər qarışdırıcı süpürgə. aşağı təxirə salınmış istridyə göbələk və kələm, üç dəqiqə sonra bütün boil Bu ardıcıllıq. Zaman doğranmış göyərti ilə tutam xidmət. Delicate süd şorbası menyu istridyə müxtəlif və inanılmaz zövq almaq.

Altıncı resept: İngilis

Tərkibi kursları: istridyə göbələyi (dörd qram), toyuq fond, dad ədviyyat, 1,5 litr croutons sarımsaq, yerkökü və soğan.

sousu üçün: Kərə yağı (üç böyük qaşığı), dörd yumurta, un (üç xörək qaşığı), krem yarım litr.

daha tender və ətli, çünki bu resept, istridyə göbələk yalnız rəhbərləri istifadə edir. Onlar karamel rəng soğan və yerkökü ilə bir pan zolağı və qızartmaq daxil kəsmək lazımdır. bulyon məhsulları qaynar və təxminən 20 dəqiqə yemək verilib.

sousu edilməsi: krem yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin. başqa konteyner yumurta döymək və krem tökülür. Yüngül yanğın istilik və nazik stream daim karıştırma, un tökülür. parçalar meydana varsa, qarışıq bu proses zamanı qurutmaq lazımdır. sousu bulyon daxil tökülür və 7 dəqiqə bişirilir. , Səpilir istridyə şorbası göyərti və croutons xidmət edir.