Nişasta alma var? alma kimyəvi tərkibi

Apple dünyanın ən faydalı bitki qidalar biri hesab olunur. Bu bədən üçün həyati bir çox vitamin, minerallar və digər iz elementləri ehtiva edir. Lakin, bir çox insanlar var nişasta alma və nə qədər zərər verə bilər olub maraqlıdır.

meyvə hekayə

çox hekayələr və əfsanələr uzun alma ilə bağlı edilmişdir. Bu ən məşhur Adəm və Həvva bilik ağacının nəslindən ilan-yoldançıxaran, biblical hekayəsidir. Həmçinin, bir çox uşaqlar və böyüklər fairy tales qeyd eşitmişəm gənclərin alma, yaşlanma dayandırmaq və əvvəlki kimi insanlar gözəl edə.

Dünya tarixində ən maraqlı biridir Trojan müharibəsi əfsanəsidir. yaddaqalan döyüş səbəbi çəkişmə sümük, olimpiyaçı tanrı öz aralarında mübahisə etdi. Tələbələr asanlıqla Newton ilk qanun açdı necə yadda bilər. Bildiyiniz kimi, fizika alma rəhbəri düşdü və birdən-birə bu elm dawned. Dərhal sonra, o bu günə qədər zövq çəkisi formula gətirdi.
baş alma ifadə edərkən bu gün dünyada dərhal Apple korporasiyası populyarlıq gəlir. Bu meyvə hər gəncin tapdığı bu gün şirkətin üz çevrilmişdir olunur.

dəqiq vaxt və alma meydana yerinə kimi, onlar yüklü deyil. Biz yalnız Kiçik Asiya sakinləri becərilməsi başladı ki, bilirik. Uzun müddət sonra meyvə Misir və sonra Fələstinə idxal edilib. Avropada yalnız iki min il əvvəl idi. Tarixçilər bir neçə əsr eramızdan əvvəl, insanlar 20-dən çox növ gətirmək mümkün olmuşdur ki, gördük. Bu gün 70 var.

alma Popular növ

Hal-hazırda, meyvə iki növə bölmək olar: qış və yay. Bu, bütün növ onların müsbət və mənfi tərəflərini var ki, qeyd etmək lazımdır.

Yay alma İyul və avqust aylarında əsasən yığılmış. Onların əsas günah qısa rəf həyat. yay sortları yüksək xarab olması qara çevirmək başlayır. Digər tərəfdən, onlar konserv üçün idealdır.

yay ən məşhur növləri:

• White doldurulması. Bu, yaxşı verir və meyvə böyük ölçüsü var. İyulun sonunda yığılmış.
• Borovinka. Bu sinif orta gəlir var. Meyvə şirin və turş olur.
• Perry. isti hava dözə bilməz, tez pozular. Rusiyada bu populyarlıq birinci yeri tutub.
• Melba. gec yay sortları biri. Sentyabr yaxın toplamaq. Bu aşağı məhsuldarlıq, beləliklə yüksək dəyəri ilə xarakterizə olunur.
• Kitaika. Ən böyük meyvə bütün yay növ. Bu gec ripens şirin, şirin dad.

qış sortları isə oktyabr ayında məhsul toplamaq başlayır. Bu alma uzun müddət yaxşı saxlamaq və problemlər olmadan nəql. xüsusi hava temperatur və iqlim bağlı deyil. shelf life - 1 il qədər. qış ən ümumi növləri:

• Calvillo qar. xarakterik şirin-turş dad ilə çox ətirli meyvə. zərərvericiləri və ağır havaların soyuq keçməsi davamlıdır.
• Pepin. bərk Meyvə. Qida yalnız 2 ay alınması sonra istehlak edilə bilər.
• Pervinka. meyvə, bir albalı rəng şirin və turş dad. çox 1 ay saxlanıla bilməz.
• Sinap. Bu sarı rəngli uzunsov meyvə var. shelf life - altı aya qədər.
• Orlik. Red meyvə, şirin sellüloz. müxtəlif şaxta davamlı, belə ki, gələn il martın qədər saxlanıla bilər.

kimyəvi tərkib

Yetişmiş alma əhəmiyyətli dərəcədə bədən gücləndirir və onun bütün daxili sistemlərinin normallaşması qatqı faydalı iz elementləri, bir çox ehtiva edir.

Bu meyvə belə fosfor, kükürd, xlor, maqnezium, kalsium və natrium kimi mühüm mineral komponentləri. Lakin, kalium alma ən çox. Bu maddə, bütün digər Minerallar daha çox 4-qat məhsul məhz 276 mg 100 g.

bir alma olan vitaminlər: tiamin, pyridoxine, biotin, riboflavin, phylloquinone, beta-karoten, niacin ekvivalent, və bir çox başqaları. O, həmçinin fol və pantoten turşusu payı var. alma kimyəvi tərkibi Bu meyvə əvəzsiz parça edir PP, A, B, C, E, K və N. kimi, B qrupu vitaminləri ilə zəngindir və bütün daxili orqanları üçün çox faydalıdır.

alma kimyəvi tərkibi də yod, manqan, bor, alüminium, rubidyum ilə zəngindir selenium, sink, mis, kobalt və digər iz elementləri. alma faydalı üzvi metal arasında ilk növbədə dəmir dayanır. 100 g Onun tərkibi çox 2,2 mq.

alma nişasta

çox məşhur meyvə və zərərli mikroelementlər qida zəngin tərkibi baxmayaraq. Bir çox insanlar təəccüb: "alma nişasta varmı və nə miqdarda?" Dərhal bu məsələ bir şəxs gündəlik həyatda istifadə qida 90% hissəsi olduğunu qeyd etmək lazımdır. yalnız böyük miqdarda təhlükəli orqanizm nişasta üçün bir çox digər zərərli komponentləri fərqli olaraq. Biz bu kartof aşkar maddə diqqət demək olar, lakin bu bitki dünyada populyarlıq birinci yeri tutur. alma nişasta, lakin məbləğ çox kiçik və zərərli deyil. yalnız 0.8 g yetişmiş meyvə mühasibat 100 g. zərərli komponentlərin gündəlik doza - '30 olan

əgər yetişməmiş alma nişasta var? Bu sual artıq dünyanın alimləri dəfələrlə cavab edilmişdir. yetişməmiş alma nişasta səviyyəsi həqiqətən artıb, belə ki, böyük miqdarda bu şəkildə istifadə üçün meyvə məsləhət görülmür. püxtəlik zamanı zərərli microcomponent, şəkər çevrilir orqanizm üçün faydalı olan, əksinə.

nişasta alma əgər evdə, siz asanlıqla kontrol edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, meyvə əti yod bir az dad buraxın. qəhvəyi qalarsa, alma minimum məbləği nişasta. əti (bənövşəyi çalar ilə) mavi çevrilir, bu, meyvə ehtiva deməkdir bir zərərli maddə.

Qida və enerji dəyəri

ən aşağı kalorili və qida meyvə biri alma deyil. Tərkibi zülal və yağlar minimum sayı, eləcə də zərərli üzvi turşular daxildir. Apples faydalı maddələr sürətlə yarılıb və Kan daxil udulmuş verir karbohidratlar və Disaccharides yüksək content. Bundan əlavə, tərkibi meyvə daxildir lif, doymamış turşular və kül lakin onun suyun ən (ümumi çəkisi 86%). Energy dəyəri 100 g alma təxminən 47 kkal var. orta ölçülü bir parça (diametri 6 sm) 120 kkal var. səbəb alma hər hansı bir ciddi pəhriz üçün tövsiyə olunur olmadan. tərkibi və məhsulun kalori məzmunu və gündəlik yemək üçün cəlbedici etmək (belə salatlar, kompot və s.).

alma faydaları

Bu meyvə orta miqdarda gündəlik istehlak xeyli qanda xolesterinin səviyyəsini azaldır sübut edir. belə pəhriz lif və pektin kimi faydalı maddələrin daxil olması. Bu komponentlər qan artıq xolesterol əldə. orta alma pis bir insan bədən ehtiyacı lifləri gündəlik tələbi, 10% təşkil edir. Bu iz elementləri əti, lakin dəri yalnız aşkar ki, qeyd dəyər.

Ripe alma, vitaminlər və ümumi çəkisi 14% -ni mineral, bir çox kəskin və xroniki xəstəliklərin qarşısının alınması üçün faydalıdır. Bundan əlavə, meyvə dizenteriya, öd kisəsi ilə həzm traktının, qəbizlik, kolit və problemlərin bakterial infeksiya ilə xəstələrə müəyyən. Apples maddələr mübadiləsi normallaşdırmaq üçün kömək, onlar pəhriz az rast gəlinir. rigid belə arsen və qurğuşun kimi əsas turşuları və yarılsın zərərli radikalların ilə bədən doydurmaq çox vitamin C və antioksidan quercetin var.

nə faydalı alma şəklində

Birincisi, onlar idxal meyvə və ya nə üçün diqqət yetirməlidir. Gətirilən məsafə alma uzun məsafə nəqliyyat tab gətirmək üçün kimyəvi müalicə olunur. Bu, onların mayalanmış zərərli qatqı yetişmə sürətləndirmək ki, mümkündür. yerli meyvə mənşəyi iz həmişə mümkündür.

dad kimi, turş və şirin alma orqanizm üçün bərabər faydalıdır. Lakin, diş emaye ilk Kontrendikedir yüksək mədə turşusu səviyyəsi və problemləri.

Bu xam alma ən faydalı ki, heç kimə sirr deyil. yoxsul həzm insanlar bişmiş meyvə istifadə etmək tövsiyə olunur. istilik müalicə sonra alma nişasta varmı? son şey bu zərərli maddə qaynadılmış və tərəvəz bişirilir. Başqa bir ümumi sual: "Quru alma var nişasta mı?" Bu proseduru sonra meyvə bir plüralizmi zərərli komponentləri vaporized. maddə qurutma əhəmiyyətli xam material kimi eyni miqdarda qalır sonra Lakin, alma nişasta, lakin daha sabit əlaqədar deyil.

alma zərər

Bu, bütün meyvə sağlamlıq üçün eyni dərəcədə faydalı olduğunu başa düşülür. insan bədənində uzun alma pəhriz At xam lif toplanır. Nəticədə, bu kolit bir alevlenme qədər işləyir həzm traktının pozulması gətirib çıxarır. Gələcəkdə müvafiq müalicə olmadan, bir şəxs qastrit və hətta xora inkişaf edə bilər.

ürək-damar sisteminin problemləri və qırmızı növ əks allergiya üçün bir tendensiya ilə insanlar. onlar mədə ifraz maddələr ehtiva çünki Bundan əlavə, fetal sümük istifadə tövsiyə hydrocyanic turşusu, bədən üçün son dərəcə təhlükəlidir.

alma müalicəsi üçün məsləhətlər

piylənmə ilə də qarışıq təzə şirələri kömək edir. hazırlanması alma 150 ml, qovun 75 ml, 15 ml və pomidor limon 10 ml daxildir. gündəlik doza - içki, 1 fincan.

qarşısının alınması üçün qastrit yalnız yaşıl növ icazə. 4 saat səhər yeməyi əvvəl səhər dəri olmadan pərişan yemək. Həmçinin, alma püresi xassələri şəfa var, belə ki, dəri çatlar üçün tövsiyə olunur. qarışıqları 1 1 bir nisbətində meyvə sellüloz və yağ lazımdır hazırlamaq.

alma Storage

Onlar bir neçə ay zərər olmadan yatmaq bilər ki, yay artıq xarici təsirlərə daha davamlı olduğunu qış sortları xatırlamaq vacibdir.

Sərin yerdə alma (zirzəmi, zirzəmi) tövsiyə olunur. Summer növ məhsul yığımından sonra bir həftə ərzində pisləşməyə, onlar həmişə soyuducuda saxlanılır.

alma istilik müalicə sonra buxarlanır olan nişasta var ki, unutmayın. Buna görə də, meyvə uzunmüddətli saxlanılması üçün ən yaxşı seçim - Seamer.