Öz əlləri ilə Cake "buket" master-klass, addım resept, tövsiyələr və təhlil bir addım

bir ad və ya gül bir şən hadisə buket almaq üçün çox gözəl. Bu yeməli olardı Amma çox ki, sizə zövq verəcək. Sakit, heç bir gül və ya qərənfil çeynəmək məcbur edəcək. Biz dadlı tort "Bouquet" etmək öyrənmək olacaq. onun istehsalı üzrə master-klass bu məqalədə veriləcək. rəng qədər bu tort üçün tərifləri. Siz gül bir buket yarada lilacs, sümbül şık. Və bir biskvit və ya xəmir onu yapmaq. Siz yəqin ki, guessed kimi, tort "Buket" edilməsi əsas şey bir kulinariya hazırlanması və bəzək deyil. gül canlı kimi görünür zaman uğur əldə edəcək. bu üçün alət bir yağ krem, və mastika kimi ola bilər. Aşağıdakı addım istiqamətləri və hazır məhsulun photos adım ilə qədər "Bouquet" tort reseptlər baxılacaq. nin cəsarət edək?

"Roses Bouquet"

"Gül Queen" həmişə dadlı. qönçələr kustarlıq qorxmaq etməyin - bu, görünür kimi çətin deyil. Belə ki, necə öz əlləri ilə bir tort "Bouquet" etmək? çörəkçilik peçenye - Biz asan ilə başlayın. Biz 19 sm və düzbucaqlı ölçülü pan dəyirmi tort diametri lazımdır. Biz biskvit xəmir istehsalı təsviri dayanmaq deyil. krem birbaşa keçin. süd vsyplem şəkər 200 qram yarım litr. Qaynar sonra, üç dəqiqə qaynatmaq. şəkər yüz səksən qram üç yumurta rub. Tez tərpənmək və süd şərbət tökülür. qatılaşdırılmış süd ardıcıllıq qədər başqa beş dəqiqə bişirilir. soyuq kərə yağı altı yüz qram və süd siropu leysan, iş mixer dayanmadan yavaş-yavaş süpürgə. Biz yaxşı saxlanılır forma parlaq krem lazımdır. qat doğranır Cakes: dəyirmi - üç və düzbucaqlı - dörd hissədən, eni. mayalanma üçün şərbət hazırlayın. bu brendi bir şüşə əlavə edin. krem ilə tortlar və palto mayalandırmaq. dəyirmi kötük üst kiçik deşik edir. Düzbucaqlı iki qatlanmış. dəyirmi Shortcakes onlara veririk. Zashpaklyuem krem birgə, soyuducu çıxarın.

tort formalaşması

Vzobem krem iki litr. bir parça buket gözəl openwork salfet Transfer. Biz ərzaq boyayıcı lazımdır: yaşıl - gəlir və rəsm və qırmızı yarpaqları üçün - bud. Və, əlbəttə, əlavə olmadan edə bilməz. yaşıl çırpılmış krem rəngli kornetikom adi həyata sıkılmış bilər gəlir. Və buds üçün bir qələmi lazımdır. bir ləçək yaratmaq qədər dar oval ehtiyac şəklində burun aşağı hərəkət krem sıxıb çıxartmaq. Bir qələmi bir rosette təşkil bir tort onu nəqli. Biz gül yaratmaq üçün davam edir. sıxaraq Dar slotted nozzle "yarpaq". Krem yaxşı qamçı deyil, bütün bir dəfə, lakin tədricən. Lazım kimi onları boya. krem və ağ kiçik bir məbləğ tərk. Ribbon bir buket çiçək şəklində bir tort bəzəmək. İsterseniz, şokolad örtüklü Yazısı ilə əldə edilə bilər.

şaquli tort

Bouquet, yuxarıda kimi, çox gözəldir. Amma bir vaza qoymaq olmaz. Amma gül bir səbət nə etmək əgər? Bütün hissələri olduqca yeməli olur. montaj və bəzək məhsulları yönəlmiş əvvəlki resept kimi. Necə şaquli buket şəklində bir tort etmək üçün necə? Cakes saxlamaq üçün yaxşı bir forma olmalıdır. Bu peçenye, bal tort adlı tort ola bilər "Ant". Son - üstünlük. qatılaşdırılmış süd və kərə yağı, çox sıx möhürlənmiş fiş və qovrulmuş fıstıq Onun testlər. onlara "səbət" şəklində doldurun. Bu, çox real səbət ola bilər, ustelennoe daxili film suvaşmaq. buzdolabında qoymaq Utrambuem "Qarışqa topası" qaşıq. İndi gül üçün əsas kimi götürmək. adi biskvit Bake, qırıntıları onu doğramaq. şokolad bar və kərə yağı 165 qram əridir. qırıntıları ilə qarışdırılır, və nucleoli yüz qram fındıq əzik. Bu yumşaq və üzüyumşaq kütləvi lilacs dəstələri üçün əsas təşkil edir. Bu aşağı konusları, təbii əyilmiş olmalıdır. bərkimə qədər soyuducu yığım.

məclis

Biz krem bir çox lazımdır. Bu dik durdu ki, necə bir tort "Bouquet" etmək? Bu doğru: açıq sarı rəng də çox davamlı olmalıdır. Çırpılmış krem, əvvəlki resept kimi, uyğun deyil. bir olun krem yağ və qatılaşdırılmış süd jar hər iki yüz qram nisbətdə. İndi tort toplaşmaq üçün. Biz səbət, çıxmaq "Ant". O, kifayət qədər dikbaşlıqla? plastik paketi çıxarın. Biz "çarıq" tikiş almaq üçün, bir spatula ilə align bir səbət krem qoymaq. tort üst "Qarışqa topası" sonra yasəmən dadlı dəstələri çevrildi bizim dik konusları qoydu. krem yaşıl boya əlavə edin. Burun enin yasəmən yaradır. Burada resept geri çəkilmək bilər. mastika tort yarpaqları bağlamaq üçün icazə. Lakin onlar krem ilə əlaqə onlar satışa çıxardı deyil zaman son növbəsində müəyyən etmək lazımdır.

bəzək

neft-zülal krem ehtiyacı daha təbiiliyi üçün şaquli tort "Lilac Bouquet". sarısı ayırın. şəkər Zülallar 65 dərəcə temperatura qayıtdıqda daim onlar buruq deyil ki vymeshivaya. Bundan sonra on dəqiqə məğlub başlamaq. yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin. yenidən Süpürgə. Biz hamar və parlaq krem idi. konusları yasəmən sürüşmə, onlar shpazhek barbecue istifadə edərək, bir səbət əlavə edilə bilər. Biz ləkələnmiş protein-neft krem yumşaq yasəmən rəngli. Siz kiçik parçalara kütləvi bölmək və onlara müxtəlif çalarları verə bilər. bir bag krem işə. dörd-şüaları slots ilə ideal burun olacaq. həyata sıkılmış Flowers, bir yasəmən kimi saç eni əldə. Biz bütün krem konusları əhatə edir. Hazır tort sərin üçün soyuducu qoydu. yaşıl mastika rəngli yarpaqları son bağlamaq.

alma "gül buketi"

shortcrust xəmir yoğurmaq. Biz grisled bir split dairəvi formalı qoyun. soyuducu yığım. franzhipan Cooking. yumşaq kərə yağı yüz əlli qram çay qaşığı vanil, duz bir pinch, 150 g şəkər, badam un və üç yumurta 150 q ilə triturated. un mix 150 g durub. Biz rozet İndi 180 C xəmir və franzhipan saat yandırmaq yayılmışdır. Red şirin alma (800 g) və kəsilmiş mənim plitələr iki millimetr artıq qalınlığı. Cook şərbət su litr və şəkər 350 g. alma dip üçün, bir boil gətirib çıxarır. pan və sərin vermək yataq hazırlığı. "Ləçəklər" hazırıq. su ilə qarışdırılır səthi lubricates saat tort, kənarları badam dilim tutam. qızılgül alma plitələr təşkil. Gerçəkləşən tort səthi bıçaq deşik onları bağlamaq. Bir daha, 180 dərəcə preheated soba ilə tort "Bouquet" göndərmək. Amma bu dəfə - təxminən on dəqiqə.

mastika Cake "Bouquet"

Biz iki tort lazımdır - dəyirmi və düzbucaqlı. bir krem onlar yandırmaq, biz qat onları. Əsas odur ki, bütün struktur sabit idi. məhsulun çərçivəsində təşkil edir. Düzbucaqlı tort uzun olmalıdır. kiçik bir hissəsi bu kəsilmiş, qablaşdırılmış. yarısında Round tort kəsdi. düzbucaqlı iki bu hissələr edin. digər (gül) bir tərəfdən dar və düz (qaynaqlanır gələcək bitir) və qabarıq və geniş: Biz baldır oxşar bir şey olmalıdır. Biz karkas ganache səthi əhatə edir. tort qabarıq hissəsi biz yaşıl pastası qoydu. "Roses" mağazalar parça satılır. Siz zaman saxlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz. toothpicks ilə yaşıl fonunda qönçələr şişlemek. İndi final touch - buket üçün bir banderol. bir mastika təbəqəsi edin. Biz büzməli kağız qoyun. rəqəm ayaqlar altına mastika köçürülüb. Diqqətlə buket dar hissəsi köçürülür. Siz nazlı yay əlavə edə bilərsiniz - də mastika olan, əlbəttə.

Cake "Bouquet" krem

Razıyam, ağır bir canlı bayram desert, xəmir bir çox batmaq sonra. Ona görə də biz "Bouquet" tortlar deyil edə bilərsiniz. gözəl vaza edin. Bunun üçün yalnız tələb - geniş boyun. mastika krem üçün bir stand təşkil edir. gəlir və əgər Bəli, digər yaşıllıq vaza boyun üzərində asma. Lakin, yarpaqları da krem raspolzsya bir karniz yaratmaq lazımdır. rəng qablaşdırma, rəng və təxəyyül lazımdır yaratmaq. Yaradıcılıq olun! Krem neft və zülal kimi qəbul edilə bilər. Siz zərif çiçək və çırpılmış krem yarada bilərsiniz. Amma bu tort vaxt test durmaq olmaz.

bir vaza Options "gül buketi"

Bir çox aşpazlar reallığa onların yaradıcılığının gətirmək üçün əllərindən gələni edirlər. belə şah istehsalı, bu almaq və yemək edə bilərsiniz bir dəstə var ki, iman çətindir. Necə şəffaf vaza haqqında? bu su jelly edilə bilər. Gövdəsi (məsələn, gül) - portakal reçeli. Siz məftil və digər inedible tweaks ilə tort "Bouquet" düzeltmek üçün istəmirsinizsə vaza, ən azı, bir geniş boyun olmalıdır. onun mastika yarpaqları dağıtmak. Və üst nasazhivajut qönçələr haqqında. Onlar həmçinin mastika həyata edilə bilər. Bu tökmə üçün ən malleable material var. Bəzi aşpazlar müxtəlif kremlər və ya dondurma gül qönçələr yaratmaq etməyə çalışarlar.

Digər "Lilac Bouquet"

Bake peçenye - böyük və dəyirmi və konusları şəklində bəzi biridir. krem olun. (Iki yemek kaşığı), mascarpone 500 q, beş sarısı yağı ona əlavə qatılaşdırılmış süd jar bişirilir. Jelatin su qarışdırılır və həmçinin krem daxil. son domeshivaem At yumşaq yumurta whites döyülüb. Round süngər tort iki və ya üç qat daxil kəsdi. krem ilə şərbət martini palto ilə mayalandırmaq. Biz meyvə üçün bir təyyarə (bir kök geniş fincan) qoymaq. Top bol krem lubricates. konusları üst seçin. qalan krem bənövşəyi müxtəlif çalarları boyalı olunur. dörd çapığı florets təşkil ilə nozzle istifadə edərək. tort "Bouquet" yarpaqları tamamlayır.

kulinariya möcüzə Reviews

Bu tortlar sənət səbəb deyilən əməlsiz insanlardır. Onlar toy, ildönümlər və müxtəlif xüsusi qeyd edilir. Və qonaqlar həmişə razı olunur. Bütün sonra, bu tort mədə doldurur deyil yalnız - bu göz və estetik mənada bir zövq olur.