Şərabdan başqa üzümdən bişirmək üçün nə lazımdır?

Ev yapımı üzümdən nə edə bilərəm? Çox vaxt, bir çox ev xanımları bu suala cavab verirlər. Bütün bunlardan ötrü, məhsula çıxma vaxtı gəldikdə, qış üçün, indi də deyil, gələcək üçün çoxlu dadlı yeməklər hazırlamaq istəyirəm. Və bu meyvələrdən nə edilə bilər? Şərabdan başqa üzümdən bişirmək üçün nə lazımdır? Jam, cem, kompot. Bütün bunlar bizə qış yığmaq kimi gedəcək. Və Isabella üzüm varsa? Ondan nə bişirirəm? Siz qəlyanaltılar, salatlar, içkilər və hətta desertlər edə bilərsiniz. Maraqlı ola biləcəyiniz müxtəlif yaxşı reseptlərə nəzər salaq.

Üzümlü armud cücərti

Qış üçün üzümdən nə hazırlanır? Jam. Və nə cürdür? Üzümlü armud cücərti. Belə bir müalicə incəlikdir. Armud və üzüm mükəmməl birləşir. Siqaret hazırlamaq olduqca sadədir.

Bu tələb olunur:

• 300 ml su;
• İki kiloqram armud;
• 300 qram üzüm (çuxur olmadan toxum seçin);
• Bir limon;
• 2.4 kq şəkər.

Üzüm və armuddan murdarın hazırlanması:

1. Rütubətli və güclü armudları yuyun. Sonra onları parçalamaq.
2. Üzümlər meyvələrə ayrılır. Sonra durulayın.
3. Şəkərdən və sudan şərbət bişirin.
4. Qaynar şərbətdə üzümü qoyun.
5. Sonra armud əlavə edin. Sonra on beş dəqiqə qaynadıktan sonra qaynağa gətirin.
6. Sonra qalan şəkər əlavə edin. Təxminən bir saat davamlı qarışdıraraq, hazır olun.
7. Yeməkdən sonrakı on dəqiqə ərzində bir limondan suyu əlavə edin. Bankalar üzərində mürəkkəbliyi bitirin. Sonra yığın.

Jem

İsabella üzümünüz varmı? Ondan nə bişirirəm? Məsələn, cem. Bu şirinlik yalnız dadlı deyil, həm də gözəldir. Jam səhər tərəvəzini bəzəmək və ya qənnadı məmulatları üçün hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Hazırlıq üçün tələb olunur:

• Bir kiloqram şəkər;
• 1,8 kq üzüm (müxtəlif Isabella);
• Yarım limon qabığı;
• 90 ml limon suyu.

Özünüzü murdarlamaq üçün necə?

1. Birincisi, üzümləri hərtərəfli yuyun.
2. Daha sonra ən zərif prosesi başlayır. Üzümün qaynadılmasına səbəb olan bu panda üzümün içini sıxmaq lazımdır. Dərilər atılır, sənə ehtiyac yoxdur.
3. Sonra üzümləri orta atəşə qoyun, qaynana gətirin.
4. Dörd dəqiqə qapaq və pişirdikdən sonra. Gerekirse, bir qədər su əlavə edə bilərsiniz.
5. İçindəki tərkibdən sonra zibil qutularından qurtarmaq üçün bir ələkdən keçin.
6. Sonra dörd dəqiqə əhatə edin və qaynamaq. Lazım olsa, bir az su əlavə edin.
7. Çuxurlardan qurtarmaq üçün bir süzgeç gərginliyi içindəki məzmundan sonra.
8. Sonra hər şeyi bir qazana qoyun. Sonra bütün qalan maddələr - şəkər, limon yağı və şirəsi əlavə edin. Sonra hərtərəfli qarışdırın. Bunun üçün taxta qaşıq istifadə edin.
9. Yüksək istilikdə bir qaynadək gətirin. Pişirildikdən sonra, yarım saat bişirilir. Yanmadan qarşısını almaq üçün istiliyi azaltın. Cıymanın hazırlıq dərəcəsini necə yoxlayırsınız? Buz qaşıqları ilə bir neçə murabağa çırpın və cəhd edin. Sterilləşdirilmiş qablar içində cem, mantar tökün. Otaq temperaturunda soyumağa icazə verin. Sonra buzdolabında möhkəm tutun. Qış üçün izabella üzümündən budur. Bir çox insanın bu cür hissləri var. Çörəyə yayılmaq mümkündür, nəticədə siz dadlı şirin sendviç alacaqsınız.

Compote

Ev yapımı üzüm ilə bişirmək üçün nə lazımdır? Bu meyvələrdən olduqca ləzzətli kompot alırsınız. Isabella üzümü bu qabda ən yaxşısıdır. Kompot çox dadlı və faydalıdır. Yemək bişirirsinizsə, suyu bənzəyir.

Hazırlıq üçün (bir iki litr üçün) tələb olunur:

• 300 qram şəkər;
• Üzüm kilosu.

Evdə kompotun hazırlanması

1. Birincisi, qutular və məhsullar hazırlayın.
2. Süddən ayrı olan üzümü yuyun.
3. Sonra, üzümləri steril bankalarda qoyun.
4. Sonra şəkər və sudan hazırlanmış isti şərbət ilə qablarda üzüm tökün. On doqquz dəqiqə dəmləndirin.
5. Sonra şərbəti yenidən bir qazanya boşaltın. İki dəqiqə çəkin.
6. Sonra sirou banka tökün və onu gəzdirin. Bon appetit!

Jelly

Qış üçün üzümdən nə hazırlanır? Jelly. Bunu evdə edə bilərsiniz.

Hazırlıq üçün tələb olunur:

• Bir pektin pektin;
• Beş şüşə şəkər;
• Üç kiloqram üzüm.

Üzümdən jelly yemək prosesi

1. Üzümü toplayın (seçdiyiniz növ). Su əlavə edin, sonra giləmeyvə əzmək.
2. On beş dəqiqə bişirin.
3. İncə bir ağdan suyu filtrdən sonra. Sonra növbəti günə qədər buraxın.
4. Əvvəlki gün konserv ilə başlayın.
5. Kristalların orada meydana gəldiyini fərq edərsən, yenə də jelliyini yormaq lazımdır.
6. Bankadan sterilizasiya edə bilərsiniz.
7. Jelly ildə pektin və 5 şüşə şəkər əlavə edin. Sonra qarışığı qaynağa gətirin. Daim jellə müdaxilə edir.
8. Sonra kavanoza dönün. Sonra onları isti su banyosuna qoyun.
9. Soyuduqdan sonra qabları çıxarın. Bütün bunlar, murat üzümü hazırdır.

Yeməkdən qatıq

Üzümdən daşla hazırlamaq üçün nə lazımdır? Delicious cake. İndi sizə necə üzüm hazırlayacağınızı söyləyəcəyik. Yemək üçün sümükləri təmizləmək lazım deyil. Yeri gəlmişkən, onlar çox faydalıdırlar. Buna görə, sümükləri atıb cəmdən istifadə etməyin.

Hazırlıq üçün tələb olunur:

• Üç stəkan su;
• Bir kiloqram üzüm;
• Yarım çay qaşığı limon turşusu;
• 5 bişmiş şəkər;
• Kiraz yarpaqları (beş ədəd).

Üzümdən murdarın hazırlanması aşağıda verilmişdir:

1. Birincisi, yetişmiş ləkələri seçin, döyülmüş və çürük giləmələri təmizləyin.
2. Güclü üzümü bir qazana qoyun. Daha sonra suyun altında yaxalayın.
3. İndi başqa bir qazan (dərin) götürün, suya dökün, şəkərə tökün.
4. Sonra qarışığı yavaş atəşə qoyun, qaynağa gətirin, daim qarışdırın. Şəkər eritildikdə şərbət hazır hesab edilir.
5. O yerdən sonra giləmeyvə. Sonra kütləni qaynağa gətirin. İstidən çıxarıldıqdan sonra. Üzümləri altı saatdan sonra ittiham edin.
6. Sonra albalı barmaqlara əlavə edin. Konteynerin sobaya döndükdən sonra bir qaynağa gətirin. İndi üç dəqiqə pişirin. Bu proseduranı on saatda hər üç dəqiqəlik pişirme arasında kəsintilərlə iki dəfə təkrarlayın. Ateşə son qoyduğunuz zaman limon turşusu əlavə edin. Albalı yarpağı çıxarıldıqdan sonra. Sterilləşdirilmiş qablardan sonra, isti mürəbbə yayılır. Sonra qapaqlar ilə bağlayın.

İndi qış üçün üzümdən nə edə biləcəyinizi bilirsiniz. Belə bir ətirli günəş batması ən yaxşı yerdə sərin yerdə saxlanılır.

Üzümlü pendir - əla məzədir

Üzümdən bişirmək üçün başqa nə lazımdır? Məsələn, qəlyanaltı. Pendirli üzüm bayram büfesi üçün idealdır. Hansı giləmeyvə istifadə etməliyəm? Yoğun, çuxurlu, kifayət qədər böyükdür. Və hansı pendir seçmək daha yaxşıdır? Mavi qələm və ya kremli ilə.

Hazırlamaq üçün sizə lazım:

• 100 qram qoz;
• 14 ədəd üzüm;
• 50 qram pendir.

Evdə qəlyanaltılar edilməsi

1. İlk növbədə, yuma və quru quru. Sonra çox kəskin bıçaqla kəsdi. Meyvə sümükləri varsa, diqqətlə onları aradan qaldırın, yalnız baxmaq, giləmeyvə zərər vermir.
2. İndi fındıqları götürün (yalnız qoz deyil, bu seçim yaxşıdır).
3. Üzümdə qozun yarısı ilə möhkəm bir az miqdarda pendir qoyun.
4. Başqa cür bir qəlyanaltı yarada bilərsiniz. Bunu etmək üçün, üzüm yarısı bir az pendir qoymaq, doğranmış qoz-fındıq ilə çiləsin.
5. Hər şey, sadə bir qəlyanaltı hazırdır. Uşaqları sevdiyinə görə şəkərlə səpilir.

Üzümlü salat

Üzümdən nə hazırlanır? Delicious salat. "Üzüm kümesi" adlanır. Bu orijinal yemək hər hansı bir bayram masasını bəzəyəcək. Yeni il üçün üzümdən bişirmək üçün nə düşünürsənsə, bilirsiniz - belə bir salat edəcək. Bu asan olur, mədədə ağırlığa səbəb yoxdur. Bütün maddələr əlverişlidir. Salat sadəcə hazırlanır. Xarici olaraq çox təsirli və gözəl çıxır.

Hazırlıq üçün tələb olunur:

• 100 qram pendir;
• Mayonez;
• 800 qram Pekin kələm;
• Çuxursuz 400 qram üzüm;
• 200 qram haşlanmış toyuq;
• 150 püstə (duzlu).

Üzümdən, pendirdən və toyuqdan salatın hazırlanması:

1. Pekinə ləzzətini xırda çırpın. Bir neçə yarpaq buraxın, onlar bəzək üçün tələb olunacaq.
2. Kələm üçün kiçik bir parça tavuk əlavə edin.
3. Daha sonra pendir geniş ızgarada əzdi.
4. Fıstıqları soyun, böyük doğrayın.
5. Sonra, salatada qoz-fındıq əlavə edin. Sonra hər şeyi mayonezlə qarışdırın.
6. Salat yeməyində bir neçə kələm yarpaqları qoyulur və onda artıq bir salat və üzüm bir dəstə kimi görünür.
7. Sonra giləmeyvə özləri yumaq lazımdır. Hər üzümü yarımda kəsin.
8. Sonra bir salat qoyun. Hər şey, yeməyi hazırdır. Cədvəl üçün "üzüm kümesini" xidmət edə bilərsiniz. Soyuducuda yeməyi nəmləndirmək üçün bir neçə saat vermək yaxşıdır.

Çörəksiz pasta "Vinogradinka"

Və üzümdən hazırlanmaq nədir? Hər şey qış üçün hazır olsa, salat artıq hazırlanır, sonra desertlərə diqqət yetirməliyik. İndi çörəksiz üzümdən bir tort etmək üsulunu nəzərdən keçirəcəyik. Bu desertə "Vinogradinka" deyilir.

Bir müalicə yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 200 qram şokolad;
• Bir paket (90 qram jelly);
• Üzümlər (dadmaq);
• 700 ml xama;
• 25 qr jelatin;
• Vanil şəkər;
• 300 qram kraker;
• 100 qr üzüm;
• Bir stəkan şəkər.

Çörəksiz üzüm ilə tort hazırlanması aşağıda təsvir olunur:

1. Birincisi, ambalajda göstərildiyi kimi, jelatini süzün.
2. Jelly isti suda (300 ml) ləğv edilir.
3. Sonra, qabda, vanil şəkər, xama və şəkər çırpın.
4. Jelatin hazır olduqda, onu krem bir qaba tökün. Sonra yenidən çırpın.
5. Qaynar su üzümündə buxar. Gərginlikdən sonra.
6. Kraker və şokolad hərtərəfli incədir.
7. Sonra bütün maddələr xama ilə qarışdırın. Sonra şəklində yerləşdirin.
8. Baza yarım saat soyuducuya buraxın.
9. Bu anda üzümü yuyun, yarıya bölün.
10. Üst grasps sonra, giləmeyvə yarısı həyata qoyun. Sonra tortu jellə tökün. Məhsul tamamilə qatılaşana qədər soyuducuya buraxın.

Kiçik bir nəticə

İndi üzümdən nə bişirəcəyinizi bilirsiniz. Gördüyünüz kimi, bu meyvə şirəsindən yalnız şərab deyil, digər dadlı yeməklər və içkilər də edə bilərsiniz. Ümidvarıq ki, bizim məqaləmizdə araşdırılan yeməklər səninlə xoşuma gəlir və evdə bir şey hazırlamalısın. Sizə uğurlar arzulayırıq!