Sağ Cahors seçmək necə: təsviri, istehsalçıları, tövsiyələr və təhlil

Hər kəs ən azı bəzən spirt istehlak edir, istər bir gecə içkisi, istərsə də bayramda bir stəkan şərab və ya 5-10 qram olsun ki, bu da pasta resepti üçün lazımlıdır. Biz alkoqolun zərərli olduğunu düşünürdük, lakin əksər həkimlər bunun əksini iddia edirdilər. Əsas odur ki, keyfiyyətli məhsul seçməkdir. Məsələn, doğru Cahorları necə seçmək olar? Bu şərab xoş dadı, davamlı aroması və təbii tərkibi ilə fərqlənir. Kilsə qəribədirmi? Onun seçdiyi əlamətlər hansılardır? Anlamaq üçün çalışaq.

"Lady's" içki

Şərab tez-tez qadın alkoqol adlanır. O və qala nisbətən kiçikdir və dadı yaxşıdır və şirinlik demək olar ki, həmişə mövcuddur. Ancaq şərəfi seçən bir qadının təəccübləndirdiyi bir insanı cəlb edəcək. Hələ, kişilərin yuxularında, qadınlar içməzlər, çəkməzlər və ümumiyyətlə nağıllardan fairies bənzəyirlər. Beləliklə, adam spirtli bayram və ziyarət üçün məsuliyyət daşıyır. Amma bir adam güclü bir spirt seçərkən biliklərin baqaj bağı ilə öyünə bilərsə, o, yalnız sağ Cahorları necə seçə bilməyəcək. Nə etməliyəm? Qadınlar konyak və votka keçməlidirlərmi? Yoxsa keyfiyyətli bir məhsul ilə razı olma? Amma yox! Mağazada biliyi mənimsəmə edərək seçim edə bilərsiniz.

Tarixdən

Əvvəla, demək lazımdır ki, şirin şərablı Cahors, Malbek növünün gözəl üzümlərini yetişdirən Fransanın cənub-qərbində göründü. Bu, orada 18-ci əsrin əvvəlində olduğu kimi, şərabın Rusiyaya çatdırılmasının kilsə ehtiyaclarına görə verildiyinə inanılır. Təbii ki, təşəbbüskar, hər şeyin xaricdə tanınmış sevgilisi Peter I idi. Cahors, əla keyfiyyət və saxlama dayanırlığı olan digər şərablardan fərqlənirdi. Daşınma zamanı pozulmadı. Keyfiyyətin xüsusi bir istehsal üsulu ilə təyin olundu. Gənc şərab 65 dərəcəyə qədər qızdırılıb, sonra otsuzali və yoldan çıxmaq üçün ayrıldı. İçkini istənilən gücə gətirərək spirt əlavə etdikdən sonra. Qara qarağat və albalı, eləcə də şərabın yumşaq dadı ilə dərin tünd qırmızı rəng əldə etməyə imkan verən bir hazırlıq alqoritmi idi.

Öz Cahors, yalnız XIX əsrdə üzümün Krım növlərini istifadə edərək Rusiyada başlamışdır. Bu günə qədər ən yaxşı Massandra, Krasnodar Territory və Moldova şərablarıdır .

Qeydə

"Cahors" adını düzgün seçmək məsələsində, tədrici olaraq məlumat sahibi olmalıyıq. Birincisi, şüşə üzərində etiket oxuyun. Xatırladaq ki, bu Cahors şəkərin 16% -dən az olmamalıdır və eyni spirt miqdarında olmalıdır. Fransız Cahors, Merlot və Tanna çeşidləri ilə Malbek üzümünə əsaslanır.

Cahors yaşlanma növü ilə fərqlənir. Məsələn, adi bir məruz qalmaz. Altı aylıq yaşda adi yaşda və üzümlü şərab təxminən üç ildir barreldə saxlanılırdı. Etikadakı bu məlumatı axtarın. Düzgün Cahorları necə seçmək istəsəniz, kompozisiyaya diqqət yetirin! Bu içki tamamilə təbii və boyalar və ətirlərin mövcudluğuna imkan vermir.

Beynəlxalq təsnifata əsasən, Cahors praktik olaraq likör sayılır. Yeməkdən sonra kiçik gözlüklərdən içilmək məsləhətdir.

Fayda nədir?

İkinci Dünya müharibəsi zamanı Cahors müalicə üçün istifadə edildiyi bilinir. Bənzər məqsədlərlə yola düşsəniz, doğru içki seçmək necədir? Birincisi, bir dəfə demək lazımdır ki, şirin Cahorları qırmızı quru şərabla bərabər tuta bilməz. İçkinin içdiyi, daha az bioflavonoidlər var. İkincisi, Cahorların dəmir çatışmazlığı anemiyasına müalicə etdiyinə dair söz-söhbətlərə inanmayın. Amma bu içki həzmini artırır, bağırsağın işini stimullaşdırır, yəni kabızlığın qarşısını alır. Yeri gəlmişkən, bu da gözəl bir anti-soyuq vasitədir. Istifadənin resepti sadədir - xəstəliyin ilk əlamətində bir az isidilmiş Cahors içmək lazımdır. Bu istiliyi artırır, məsamələri genişləndirir və tərləmə artırır. Xəstəlik yalnız bir şansa sahib deyil!

Cahorları yuxusuzluqdan içmək olar. Bunu etmək üçün şərabı çörək toxumu ilə tökün və infuziya qaynatın və sonra dəmlənməsin. Hazır dərman yatmadan əvvəl hər yarım saatda 50 ml sərxoş olmalıdır.

Aşağı təzyiqli insanlar gündə üç dəfə Cahorsa iki qaşıq kaşığı almalıdırlar.

Pravoslavlığın ənənələrində

Bir çox insanlar bu şəxsə zərərsiz hesab edirlər, çünki bu ruhani adlanır. Cahors möminlərə nə qədər yaxındır? Rəbbiniz üçün doğru içki seçmək necə? Burada seçimdə əsas rol şirinliklə deyil, Məsihin qanını simvol edən zəngin bir qaranlıq ruby rengi ilə oynanır. Müqəddəs Yazılara əsasən, qırmızı şərab istehlakı, çörək yeyən ənənə İsa tərəfindən son ziyafətdə təqdim olundu. Şərab məsihin qanı simvollaşdırır və çörək onun bədənidir. Beləliklə, yemək yeyərkən, möminlər Allahla birləşirlər.

Amma möminlər il ərzində su ilə seyreltilmiş Cahorları içə bilərlər. Doğru birini necə seçmək olar? Qaydalar eynidır: tərkibi oxumaq, içkinin qüvvəsinə və şəkərin tərkibinə baxın, göstərilən üzüm növlərindən "Malbec", "Merlot", "Cabernet Sauvignon" arasında axtarın.

Zaten mağazada

Əgər şərabın tərkibi tamamilə razıdırsa, o zaman Cahorların hüququ istehsalçısını necə seçə bilərsən? Şərabın yerdən satıldığı kiçik mağazalara getmə. Malları yalnız ixtisaslaşmış mağazalarda al. Şərabın da optimal raf ömrünü saxladığını unutmayın. Məsələn, üzüm şərabı ortalama olaraq beş ay saxlanılır. İşığa şüşə baxın - divarlarda bir çöküntü, kristal taxıl olmamalıdır. Şərabın kölgəsi daşqın və çirklər olmadan olmalıdır.

Və əlbəttə ki, "Sağ Cahorları necə seçə bilərəm?" Sualında əsas rol. Qiymət oynanır. Bu şərab ucuz olmağına dərhal əməl edin. Çörək sortlarından daha bahalı, çünki düzəldilmiş spirt var. Massandra'dan "Cahors" un orta qiyməti 1000 rubl təşkil edir. Burada əsasən "Saperavi" üzüm sortudur. Online mağazalar vasitəsilə şərab tapmaq daha ucuzdur, amma bu sifarişlə spirt satışı üçün lisenziyanı təmin etmək lazımdır. Əks təqdirdə, pulunuzu təhlükə altına alırsınız, çünki çoxaltılmış qala və zövqünüzə görə kobud səhv gətirə bilərsiniz.

Ən demokratik şərablar Gelendzhikdə edilir. Dadı ilə, buna görə bahalı analogları itirmirlər, xərcləri isə tələbə-büdcə tərəfindən hətta "çəkilir". Bir şüşə Cahors üçün 200-250 rubl olacaq. Beləliklə, "sizin" Cahorlarınızı axtarmağa qorxmayın və saxtakarlığı tanımaq və görünüşü və dadına asandır. Cahors klassik şərabla müqayisədə daha sıx bir toxuma var. Gurmeler onu kakao, şokolad və budu notları ilə tanıyır.