Sevimli yay tarifi. Mayonezdə Okroşka

Yaz aylarında sərin, asan və tez bir şəkildə hazırlanmasını istəyir. Xüsusilə məşhur olan "Okroshka" adlı yemək. Hər bir şəxs əsas qaydalara riayət edərək öz reseptinə uyğun hazırlayır. Hər kəs cookbook'larda müəyyən bir seçim tapa bilər və mayonezdə okroşka bişirmək üçün necə öyrənə bilər .

Əslində, bir çox yol var, yalnız bir və ən dadlı seçmək lazımdır. İsti mövsümdə yemək hər hansı bir stolda bəzəyəcək və müxtəlif tədbirlərdə verilə bilər. Eyni zamanda xoş təzələyir və sürətlə doyurulur, komponentləri bədənimiz üçün faydalıdır.

Ən məşhur və asan "Mayonezdə Okroşka" reseptidir. Pişirmə üçün biz lazım olacaq: qaynadılmış kolbasa və ya kolbasa (təxminən 300 q miqdarda), xiyar, yumurta, kartof, göyərti (yuxarıda göstərilən bütün maddələr dadmaq üçün götürülür, təxminən 300 qq sosis - hər biri 2 və ya 3 ədəd). Ayrıca 250 g mayonez, duz, mineral su və kefirə ehtiyacımız var (hər biri 1 litr). "Okroshka on mayonez" üçün resept həqiqətən çox işıqlıdır. Yemək üçün xiyar kəsmək lazımdır (bəzən onların hörülmüş tuna, lakin bu isteğe bağlıdır), qaynadılmış kartof və yaşıl soğanı doğranıb, yaxşı qarışdırmadan əvvəl qarışığı kefir ilə qarışdırın. Sonrakı addım: mayonezini mineral su ilə qarışdırın və yumurta bişirin. Son mərhələdə qalan maddələr kublar şəklində kəsilməlidir və okroşkaya əlavə olunmalıdır. Bütün bunlar mayonezli mineral su ilə doludur. Tuzdan duz yeməyi unutma, dadsız görünə bilər.

"Mayonezdə Okroşka" üçün başqa bir resept var. O, həmçinin kartof, yumurta, xiyar, qaynadılmış ət (500 q), göyərti, mayonez və limon lazımdır. Bir yeməyin hazırlanması çox vaxt tələb etmir, amma yemək qeyri-adi dadı ilə razı olacaq. Bu halda sobada kartof yandırmaq daha yaxşıdır (10-15 dəqiqə). Okroşka ət, kolbasa, kolbasa, yəni hər hansı bir ət məhsulu ilə edilə bilər. Beləliklə, kartof, yumurta, xiyar, kub şəklində kəsilmiş ət, hər şeyi qarışdırın və köklü göyərti əlavə edin. Sonra mayonez məhsullarına (200-300 q) qoymaq və yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Yeməyə bir az soyuq su əlavə edə bilərsiniz (istənilən ardıcıllıqla). Son mərhələdə limon suyunu okroşkaya sıxırıq. Əvvəla, yarım çəkməyə çalışın, əgər kisə kifayət deyilsə, sonra qalanı əlavə et, ən əsası isə onu aşmayın. Burada əslində hər şey, yemək istifadə üçün hazırdır. Əslində, "Okroshka on mayonez" üçün resept çox sadədir və hər hansı bir başlanğıc və ya təcrübəli kulinariya tərəfindən həyata keçirilə bilər. Ayrıca, öz zövqünüzə (duz, limon şirəsi, yeşillik, ardıcıllıq və digər detallar) etibar etmək lazımdır.

İndi hər kəs mayonezdə okroşkanın necə qurulacağını bilir. Bundan əlavə, hər kəs bu qabda digər variantları hazırlamaq üçün cəhd edə bilər. Məsələn, meyvə suyunda çox dadlı okroshka, eləcə də pivə, turp və ya göbələk ilə. Yeməklərin çoxu çoxdur, yalnız bir az xəyaldır və sevimli maddələr birinə birləşdiriləcəkdir.