Soğan və yumurta ilə Pies.

soğan və oxşar pastries arasında ən ümumi yumurta ilə Pies. Bu, onların hazırlanması sadəlik görə və ümumiyyətlə, hər hansı bir xüsusi bacarıq və ya nadir dəyəri yüksək məhsullar tələb etmir. xəmir yoğurma bir yoğurma çörək istehsalçısı rejimi vasitəsilə əl və mexaniki də ola bilər. Bu halda, sadəcə bütün komponentləri şəklində qoymaq və sonra hər şey öz-özünə baş verəcək. Options pies üçün xəmir bir çox soğan və yumurta ilə. Məsələn, bir qarışıq yemək istifadə: standart un, durum un, tam buğda unu. müəyyən nisbətdə qarışdırılır, onlar unikal dad verir.

soğan və yumurta ilə pies bişirmək üçün, bu, 1 TSP siz 450 qram düz un istədiyiniz üçün xüsusi test olacaq duz 2 yumurta, yarım incəsənət. l. şəkər, 1 saat. l. aktiv quru maya, ərinmiş yağ 50 qram süd 0,15 litr. pies üçün doldurulması soğan və yumurta ilə çox sadədir: yaşıl soğan, 4 yumurta, duz standart dəstə dad və təzə göyərti (cəfəri və ya şüyüd) üçün. bir yumurta sarısı istifadə yağlama küftəsi, bir kaşığı süd əldə qarışıq çırpılmış edilib.

bütün hazırlıq addımlar sonra, pies hazırlanması birbaşa davam edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, aşağıdakı addımları yerinə:

• pre un ələyib, sonra şəkər, duz, aktiv əlavə quru maya. nəticəsində qarışıq hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır.

• A quru qarışıq süd əlavə, ərinmiş yağ və yumurta ilə pre-çırpılmış. Bu yumşaq və elastik qədər xəmir, o vaxta qədər yoğrulan edir.

• sonra yoğurma the xəmir tətbiq olduqda; formalaşır bir top, bu yerləşdirilmiş bir fincan və put bir saat yarım bir isti yer. üst bir dəsmal və ya bir film ilə əhatə olunur. xəmir vaxt ayrılmış məbləği ikiqat lazımdır vasitəsilə.

• xəmir uyğun olsa da, siz pies üçün doldurulması hazırlamaq bilər. Bunu etmək üçün, sonra, yumurta bərk bişmiş və xırda doğranmış qaynatmaq doğramaq lazımdır yaşıl soğan və cəfəri. nəticəsində qarışıq hərtərəfli tələb olunan məbləği əlavə, qarışdırılır.

• Transfer the bişirilir xəmir bir iş yerüstü və bölmək daxil bərabər ədəd qırx əlli qram. bir yayma pin dəyirmi tortlar əldə roll hər parça.

• In the center hər tort roll həyata put bişirilir içlik, paketi the kənarları və zaschipyvaem the top of the pasta ki aldı the forma bir oval.

• patties hazırlanan əvvəl grisled çörəkçilik tray qoydu. Beat yumurta sarısı və bir kaşığı süd əldə qarışıq tortlar yağlamaq. Sonra 10-15 dəqiqə isti tortlar çörəkçilik buraxın.

• pre-istilik soba onun pan qoymaq lazımdır və təxminən 220C 20 dəqiqə tortlar yapmaq. vizual yoxlamaq istəyi: qızıl qəhvəyi görünür.

• soğan və yumurta ilə patties hazır olduqda, bir fincan onları qoymaq və sərin qısa bildirin.

Biz görmək üçün the hazırlanması pies ilə soğan və yumurta bu Anlık haqqında üç saat - bütün asılıdır the nömrəsi bişmiş mal.

eyni texnologiya yaratdığı yumurta ilə Mayalar tortlar. Bu doldurulması bir yumurta həyata deyil ki, qeyd etmək lazımdır, və göyərti əlavə, ədviyyat dadmaq. soğan ilə Pies eyni şəkildə hazırlanır. Bundan əlavə, bu tortlar bütün yalnız də tost yandırmaq lakin bilməz. Onlar bitki yağı əsasən bunu. Lakin, insanların çoxu daha dadmaq , bişmiş tortlar qızardılmış kimi, bütün mədə üçün faydalıdır. onların hamısı eyni əsası və doldurulması sizin təsəvvür asılıdır. Ona görə də soğan və yumurta ilə patties böyük bir sıra ola bilər müxtəlif qaydalara, hazırlanmış ola bilər.

nuş olsun!