Spicy rozmarin (ədviyyat). yemək istifadə

Rosemary - Qərb Aralıq dənizi doğma. mavi çiçəklər və xoş ətir Bu güclü gözəl kol qiymətli maddələrin bir sıra var və tibb, yemək və kosmetika istifadə olunur.

şəfa ədviyyə

Rosemary - yeməklər şam ədviyyatlı notlarına dadmaq əlavə parlaq ədviyyat biridir. Bu mədə şirəsi və iştahaaçan istehsalı artırır. Bundan başqa, dövriyyəsi artır toxuma oxygenates və Thrombi formalaşması qarşısını alır. Rosemary - dad, istifadə belə bloating kimi annoying çətinliklər aradan qaldırır.

XVI əsrdə Hörmətli həkim Paracelsus, rozmarin çay ürək, qaraciyər və beyin Tonlayýcý vasitəsi kimi tövsiyə olunur. Bu içki stress azaltmaq kömək edir və yaddaş yaxşılaşdırır, depressiya azad sinir calms.

rozmarin istifadə yemək

Qida kol yalnız iynə kimi yarpaqları əlavə və bitki digər hissələri istifadə olunur. Onlar təzə və ya qurudulmuş bir fincan yerləşdirilib. yaxşı xammal top filial tender gənc yarpaqları kəsərək, bir qönçələnmə bitki yığılmış.

Qurutma yalnız kölgə həyata keçirilir. Bu tez, lakin qiymətli efir yağları itirmək üçün mümkün deyil 35 ^{° C-dən} yüksək istilik qarşısını almaq olmalıdır. Yalnız bu yolla xüsusi ədviyyə acı və zəngin aroma xilas edəcək.

Rosemary - ədviyyat, istifadə uzun daxil edib Aralıq dənizi mətbəxi. Bu geniş Amerika Birləşmiş Ştatları, İngiltərə və istifadə olunur Skandinaviya ölkələrində. Rusiya mətbəxi ötən əsrin əvvəllərində istifadə olunur, lakin geniş istifadə hələ almayıb.

Qara dəniz sahilində vəhşi artır, lakin kol mərkəzi rayonlarında qış dondurulması. təzə yarpaqları il boyu istifadə etmək üçün, siz bir houseplant kimi inkişaf edə bilər.

insaf və ehtiyatla tələb tətbiqi olan ədviyyat, - Parlaq, ədviyyatlı, acı rozmarin. siz çox əlavə etsəniz, bu, əsas dad öldürmək olardı. Fransız aşbaz sparingly rozmarin ölçmək, lakin qida standartlarının yalnız yarısı qoymaq məsləhət görür.

Rosemary - ədviyyat, daha az ifadəli onun iy çox var photos. Bu tək və ya ədviyyə qarışıqları istifadə edilə bilər. cooking quşçuluq üçün ideal, doğranmış cəfəri qarışdırılaraq yaradıla bilər Çox dadlı doldurulması, kərə yağı və bitki doğranmış qurudulmuş yarpaqları kiçik bir məbləğ ilə yaradır. Əksinə, təzə quru rozmarin əlavə edə bilərsiniz.

Harada ətirli ədviyyat əlavə etmək?

şirin şam iy və ədviyyatlı dadı ilə bir bitki gənc tumurcuqları, marinades əlavə şorba, ət və tərəvəz yeməkləri qoydu. xüsusi dad pendir, unsweetened xəmir hazırlanmış kartof və məhsulları əldə.

Rosemary bir çox milli mətbəxi hissəsi olmuşdur. Bu İspan paella, Gürcüstan sacivi, İtalyan focaccia əlavə edilir. Yunan mətbəxi əsas ədviyyat biridir.

Rosemary - ədviyyat, tətbiqi qızartma dəniz balıq xüsusi ləzzət verə bilər. O, həmçinin ovladığı heyvanlar quşçuluq (ördək, toyuq) dad verir.

Spice, mülayim məbləğlər yeni qeydlər ilə zənginləşdirən, göbələk və tərəvəz şorba əlavə.

oxşar rozmarin istifadə yapraklar istifadə. Onlar bir qab qoymaq və yemək sonunda acı qarşısını almaq üçün aradan qaldırılması heç vaxt.

O, kələm və lobya müxtəlif növ ilə yaxşı gedir, lakin bu pomidor və çuğundur ilə harmoniya deyil. Onlar meyvə salat dad yola və çörək və makaron əlavə.

Rosemary At əks var. Spice xəstə mədə ilə hipertansif xəstə, uşaq və ana, epileptics və insanlar istifadə edilməməlidir.