Təriflər: tərəvəzdə sobada toyuq, ağ şərabda alma ilə doldurulur

Toyuq masamızda ən çox yayılmış məhsullardan biridir. Qaynadılmış, qızardılmış, çubuqda bişmişdir. Və sobada bişirmək və qeyd etmək lazımdır ki, sonuncu halda, sonsuzca öz orijinal reseptlər yarada və yarada bilərsiniz. Məsələn, çox dadlı sobada tərəvəz ilə toyuq açır . Əslində, bəzi maraqlı reseptlər ilə, indi sizə təqdim edəcəyəm.

  Fırında tərəvəz ilə toyuq

• Toyuq filesi altı yüz qram
• Bir soğan
• Səksən qram haşlanmış düyü
• Bir zucchini
• Səksən qatı yağ
• Dörd pomidor
• 100 qram təzə noxud
• Bir limon suyu
• Qırmızı bibər yer
• Yirmi ədəd cilantro

Hazırlanması: toyuq filesi yuyun , quru və yarım kəsin. Kərə yağı və ya yağın bir hissəsi eritilib, sonra fileto ilə örtülür. Filetin parçalarını kiçik bir formaya yığın və onu 170 dərəcəyə qədər qızdırmaq üçün on dəqiqə sobaya göndərin.

Çələp soğan, kublar içərisində kabak pulpunu kəsdirin. Tökülmüş bir qabda yağı tərk edin, soğan, qovun əlavə edin. Üç dəqiqə qızartın, sonra noxud, düyü əlavə edin, bibər qırmızı və duza duz əlavə edin. Bitki qarışığını beş dəqiqə qapaq altına sürüşdürün.

Bir toyuq qoymaq hazır qarışıq, bir az daha yarım stəkan isti su əlavə. Onu sobada geri qoy, ancaq on dəqiqə.

Pomidorları dilimlərə kəsib, gözəl ətirli doğrayın. Gözəl yeməyi üzərinə, pomidor qoyun, cilantro ilə çiləyə endirin və toyuq üstə yay. Xidmətdən əvvəl, yeməyi limon suyu ilə çiləmə.

Fırında olan toyuq üçün tərəvəz daha dadlı çıxdı, fileto elma sirkəsi, zeytun yağı və müxtəlif ədviyyatların qarışığından əvvəl marinad edilə bilər.

Fırında tavuk, alma ilə doldurulur

• Toyuq
• Bir çay qaşığı bal
• 3 alma yeşili
• Bir qaşıq çay şəkər
• Çay xardı qaşıq
• 10 qram fındıq
• Bitki yağı

Hazırlıq: toyuq, quru, mövsüm və duz ilə mövsümi yuyun. Xardal və bal qarışığı, bütün toyuq ilə qarışığı yağı. Çekirdekləri almağından çıxarın və kublar halına salın. Cevizli şəkər, şəkər və alma ilə qarışdırın. Qarışığı toyuqla bitirin. Onu çörəkçilik tepsisinin üzərinə qoyun. Yağ ilə pan yağı unutmayın. Toyuqdan təxminən bir saat sobada bişirin.

Ağ şərabda toyuq

• Beş yüz qram spagetti
• Altı toyuq göbələk
• Parmesan pendir
• Üç yüz qırx qram şampinon
• Un
• Bir limon
• Bir fincan ağ quru şərab
• Yarım fincan yağ kremi
• Dörd qaşıq qaşığı kərə yağı kaşığı kərə yağı
• 2 qaşığı zeytun yağı
• Çörək qaşığı
• Təzə cəfəri
• Toyuq suyu

Hazırlanması: spagetti bişirilir, məməlilərin təxminən eyni kalınlığında olması üçün döşəmə ilə yuvarlanmalıdır. Onları tuz, bibər. Sonra hər bir məmləkəti unla yuyun. Hər iki növ yağ bir qızartma qabda qızdırılır. Hər iki tərəfə döş və qızartmaq qoyun. Toyuqu çıxarın və bir qızartma qabda göbələk qoyun, ağ şaraba tökün. Limon suyunu əlavə edin, kütlələri bir qədər qızartın. Qarışdırın. O zamana qədər qarışdırın, bəzən maye qarışıqlaşana qədər qarışdırın. Kremə tökün, maydanoz və qələm əlavə edin. Plitəni ayırın. Kütləvi yenidən qarışdırın, bibər qara və duz əlavə edin. Bir boşqabın yanında bir spagetti qoyun. Bütün sousu drenaj edin. Yuxarıda, pişmanlıq olmadan, grated pendir ilə tutam.

Burada belə maraqlı reseptlər yalnız ev xəzinəsini maraqlı ideyaları artırmaq məcburiyyətindədir. Fırında sobada tərəvəzlər, ağlar ilə doldurulmuş, ağ şərabda bişirilmiş - artıq bu yeməklərin hazırlanmasında çətin bir şey olmadığını fərq etdiniz. Ən əsası, mətbəxdə bir az dadmaq və əlbəttə ki, ən azı bir saat boş vaxt istəyi var. Böyük bir aşpazlıq təcrübəsi olmadan belə görürsünüz, heç bir problemsiz dadlı bir toyuq bişirirsiniz.